母亲的苞谷饭和懒豆腐

母亲离开我们已经整整15年了,每年这个时候都会想起她。想起母亲,自然就想起她为我制作的我最爱吃的苞谷饭、懒豆腐(将泡胀的黄豆加水,用石磨打磨成浆,不需包袱过滤豆渣,直接将其放入锅中加热烧开,然后加入煮熟切碎的青菜叶即成。因比豆腐少一道放膏的环节而得名)。上小学那会,每天早晨从家里盛上一碗泡有懒豆腐的苞谷饭,用白底蓝条花边的对角巾包好系紧,挂上写有自己名字的小木牌,交给厨房的大师傅用大蒸笼加热蒸熟。

山清水秀百溪河

2019年6月5日至6日,应五峰百溪河国家级湿地公园管理处邀请,我有幸与邓俊松、李诗选、覃远歆、廖崇刚等十多位知名作家、诗人、画家一起,走近百溪河,亲临百溪河,近距离感受百溪河的神韵风光,体会原山原水的风土人情,身临其境地观赏保存较为完整的传统民居,实地体验地地道道的饮食文化,聆听绝无仅有的传说故事、山歌民歌.