脱支和重结晶法制备抗性糊精的结构和功能特性分析

为探究脱支和重结晶法制备抗性糊精的结构和功能特性。以蜡质玉米和普通玉米淀粉为原料,采用脱支和重结晶法制备抗性糊精,对其形貌特征、结晶结构、热力学特性、官能团、糖苷键等变化进行表征,并探究其抗消化特性。结果表明:与原淀粉相比,两种抗性糊精热稳定性和溶解度显著增加(P<0.05),具有良好的色泽。两种抗性糊精形貌粗糙、呈不规则形状的小碎片聚集体。蜡质玉米抗性糊精呈典型的A型结晶结构,普通玉米抗性糊精呈典型的B型结晶结构。由核磁共振波谱和红外结果可知,抗性糊精在制备过程中糖苷键断裂重新聚合形成新的抗消化糖苷键,无新的官能团产生。两种抗性糊精的抗消化性能力增加,且普通玉米淀粉制备的抗性糊精的慢消化和抗消化性能力最强。综上所述,脱支和重结晶法能提高抗性糊精的抗消化能力,将为抗性糊精的绿色制备工艺进而实现产业化生产提供新的思路和理论指导。

龙泉市MCDA土地利用功能分区

研究目的:以栅格为基本土地单元,在多准则评价基础上开展县域土地利用功能分区。研究方法:多准则决策分析方法(MCDA)与地理信息系统(GIS)技术相结合。研究结果:龙泉市的优化开发区面积约为12 km^2,主要分布在市区和开发区;适宜开发区面积约为33 km^2,主要分布在优化开发区的周边区域;适度开发区面积约为345 km^2,主要分布在适宜开发区的周边区域,以及高速公路沿线的安仁镇、查田镇和小梅镇;重点保护区面积约为117 km^2,主要分布在凤阳山自然保护区的缓冲区和实验区;特别保护区面积约为62 km^2,主要分布在凤阳山自然保护区的核心区、基本农田分布区及地质灾害分布区;其余区域为适度保护区,面积约为2470 km^2,占全市总面积的81.3%。研究结论:通过设定分区准则确定指标和权重,得到的功能分区和地区实际情况基本符合。

“三权分置”背景下宅基地流转困境及协同治理模式构建——基于浙江省L市的实证调查

随着“三权分置”改革的不断深入,宅基地制度步入市场化改革阶段,宅基地流转已是大势所趋。在宅基地流转推进过程中,存在基层地方政府治理的缺位与越位、村级组织的错位与失位、村民自身的弱化与失声等基层治理失灵的困境,亟待构建基层地方政府、村级组织、村民等主体共同参与的协同治理结构。协同治理因清晰的治理结构、明确的主体职责、平等的沟通机制和统一的约束标准而有着独一无二的优越性,SFIC模型为协同治理程序提供了较为成熟的演绎框架。以协同治理为理论基础,以SFIC模型为分析框架,构建多元主体参与的协同治理模式,使各参与主体达成共识并持续推进宅基地流转目标的实现,创新乡村治理体制。

目标考核视角下的城市生态文明建设综合评价

在阐述生态文明建设内涵的基础上,从资源利用、经济发展、国土空间布局、生态环境保护和社会进步5个方面选取30项指标,运用综合指数法开展深圳市生态文明建设评价,并借助灰色系统模型GM(1,1)预测其发展趋势。研究表明,深圳市生态文明建设成果逐步凸显,除国土空间布局对生态文明建设贡献呈下降趋势外,其余4个方面对其贡献均逐步提高;地方政府生态文明建设考核压力逐步趋缓。预测显示深圳市生态文明建设得分持续小幅度增加,生态文明建设得到持续加强。当前生态文明建设重点在于优化国土空间布局,需要加强耕地保护、调整土地利用结构和控制人口密度。

农村土地资本化趋势及管理要点

在我同城镇化快速发展过程中，面临着增量土地资源紧缺、存量土地节约集约利用程度低、耕地资源流失严重三大问题。如何实现土地资源的优化利用？笔者认为，应综合考虑社会发展的经济、社会生态效益，走土地资本化的利用模式。

劳动力流动、房价上涨与城市产业升级关系研究

通过构建城市经济发展水平指标、城市产业结构高级化指数和城市产业多样性指数,以2008-2018年全国64个大中城市为研究对象,建立空间面板模型进行空间计量检验,探究各个城市在空间上的集聚性和异质性。结果显示:劳动力流动和房价上涨对地区经济的发展有积极意义;劳动力流动和房价上涨对产业结构升级的影响不同;房价上涨和劳动力流入负向影响产业多样性。

土地用途管制及其效益分析——以浙江省龙泉市为例

土地用途管制手段最早是用来解决社会问题的。1573年西班牙国王菲利普颁布法令强制把在南美洲新开拓地上的屠宰场迁至城市外围地区，这应该是考证资料中最早的土地用途管制行为。之后的19世纪末到20世纪初德国、美国等国家也进行了以城市合理规划为中心的土地用途管制。

有机五色小米淀粉的精细结构、理化性质和消化性研究

目的探究有机五色小米淀粉的精细结构、理化性质和消化性特性。方法从红谷小米、绿小米、白小米、金苗小米和黑小米中分离纯化得到相对应的淀粉样品。利用体积排阻色谱法(size exclusion chromatography,SEC)与荧光辅助毛细管电泳法(fluorescence assisted capillary electrophoresis,FACE)测定5种有机小米的直链淀粉含量和支链淀粉的链长分布;利用扫描电镜、差示扫描量热仪、X-射线衍射仪、小角射线散射分析和布拉班徳黏度仪等对有机五色小米淀粉的形貌特征、结晶结构、功能特性进行测定;利用斜率对数法测定有机五色小米淀粉的消化特性。结果体外斜率对数法消化性结果表明,有机五色小米淀粉的最终消化率(C_(120))差别并不明显,其中黑小米淀粉的C_(120)最低(72.23%±4.97%),金苗小米淀粉的C_(120)最高(78.15%±0.40%),其次依次为白小米>绿小米>红谷小米。有机绿小米淀粉最易糊化,与自身支链淀粉的短链分布有关。有机黑小米淀粉糊化峰值温度最高,金苗小米次之,与其结晶度及直链淀粉含量有关。黑小米淀粉的峰值黏度最低,最难糊化,与支链淀粉的平均链长较长难断裂有关。有机五色小米淀粉结晶度整体差异不大,半结晶结构中红谷小米的松散程度最大。结论有机五色小米淀粉在颗粒形貌、结晶度、直链淀粉含量和消化特性方面差异小,但小米淀粉的直链淀粉含量和支链淀粉结构对其黏度、糊化、结构和消化特性有显著的影响。

论当代青春校园题材电视剧的历史使命

青春校园题材电视剧从上个世纪90年代开始进入到百姓的生活中,这十几年来,内地的电视屏幕里出现了不少反映当代学生生活的电视剧,这给广大电视观众,尤其是青少年朋友们带来了极大的精神激励。电视剧通过对某些题材的聚焦和移置,无疑也折射出一种文化制度的变革和更新。青春校园作为民族精神和时代精神的发源地,需要更多来自社会各界的关心和呵护,同时也需要影视传媒给予帮助,在这方面上,电视剧显然肩负着不可推卸的时代使命。