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题名现代茶馆经营策略探析
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作者
孙红舟
罗贝儿
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机构
顺德职业技术学院烹饪学院
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出处
《福建茶叶》
2023年第8期57-59,共3页
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基金
佛山市机关招待所(佛山迎宾)委托项目:茶文化技术开发与咨询服务(项目编号:0000-HXKF237)
顺德区大良茗叶店委托项目:茶艺茶文化研发与服务(项目编号:0002-HXKF260)。
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文摘
茶馆是茶文化与茶经济产生交集的重要形态,在传播茶文化、满足社会大众休闲需求方面发挥着至关重要的作用。提升茶馆经营水平,对于推进茶馆发展以及充分发挥茶馆社会功能、文化功能具有不容忽视的意义。本文在对现代茶馆经营重点做出概述的基础上,对现代茶馆经营策略进行了研究与探讨,以期能够促使新时代的茶馆依托合理的经营策略不断提升自身市场竞争力。
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关键词
现代茶馆
经营策略
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名茶文化在现代茶馆环境设计中的渗透与应用
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作者
孙红舟
罗贝儿
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机构
顺德职业技术学院烹饪学院
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出处
《福建茶叶》
2022年第8期72-74,共3页
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文摘
茶馆是是传承中国传统文化的重要载体,茶文化也是我们中华民族的宝贵财富。在现代茶馆环境设计中融入传统的茶文化,是促进中华文化传承的重要使命和责任,同时也是发扬中华传统的重要方向。设计师需要再充分的了解茶文化艺术特征的基础上,将茶文化采用一种情景相融的模式融入在茶馆的环境设计中,进一步将传统茶文化的艺术魅力充分的体现出来,提高茶馆的环境艺术。本次研究深入的分析了茶文化在现代茶馆环境设计中的渗透方式与具体应用。
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关键词
茶文化
现代茶馆
环境设计
渗透方式
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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