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芝加哥:钢筋水泥之都的美食
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作者 罗贝叶 《中国烹饪》 2013年第6期116-119,共4页
在这个拥有二十多家米其林餐馆(其中一家为米其林三星餐馆)的城市.美食与建筑、传媒、商业、运动(芝加哥公牛队)一样。是芝加哥的标签之一。正如其建筑的国际化.在这里也找得到来自世界各地的美食。
关键词 芝加哥 美食 水泥 钢筋 米其林 国际化 建筑 餐馆
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北海道:叹为观止之旅
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作者 罗贝叶 《中国烹饪》 2013年第4期114-117,共4页
日本餐讲究的是天然新鲜,现做现吃。其实,北海道各海岛的海鲜品种大致类似。但每个地区的不同区域都刻意地维护、坚持使用当地产的食材。形成各具特色的地域风味美食,这是保持地域特色的制胜法宝。
关键词 北海道 地域风味 地域特色 新鲜 海鲜 食材 美食
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皇后镇:风光旖旎 滋味由人
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作者 罗贝叶 《中国烹饪》 2013年第1期112-115,共4页
新西兰无疑是上帝眷顾的地方,虽然这里没有像欧洲那样无与伦比的人文历史遗产,却布满了其他地方所没有的美丽自然景观。电影《魔戒》、《霍比特人》等都选择新西兰为主要的取景之地,它那如梦幻仙境般的自然景观很容易将人们带入一个... 新西兰无疑是上帝眷顾的地方,虽然这里没有像欧洲那样无与伦比的人文历史遗产,却布满了其他地方所没有的美丽自然景观。电影《魔戒》、《霍比特人》等都选择新西兰为主要的取景之地,它那如梦幻仙境般的自然景观很容易将人们带入一个不平凡的世界。 展开更多
关键词 滋味 自然景观 人文历史 《魔戒》 新西兰
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探访英伦十大传统美食
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作者 罗贝叶 《中国烹饪》 2012年第8期97-99,共3页
提到伦敦,无数“光辉形象”在眼前一一闪过:大笨钟、伦敦塔、白金汉宫、女王、王子、狄更斯、阿森纳……你可以一直数下去直到词穷,却不经意间发现,有一件事大多不会被人提及:伦敦的饮食。此事再次证明:在一个领域中如果不是数一... 提到伦敦,无数“光辉形象”在眼前一一闪过:大笨钟、伦敦塔、白金汉宫、女王、王子、狄更斯、阿森纳……你可以一直数下去直到词穷,却不经意间发现,有一件事大多不会被人提及:伦敦的饮食。此事再次证明:在一个领域中如果不是数一数二,就很难让人记住你是谁。 展开更多
关键词 传统美食 伦敦塔 白金汉宫 饮食
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