阿维菌素类药物酶联免疫快速检测试剂盒的制备及检测效果

摘要：应用酶联免疫法，研制一种用于食品中阿维菌素类药物的快速检测试剂盒。利用该方法与高效液相色谱法检测实际样本对照，其阴、阳性判断结果一致。试验证明检测试剂盒具有较高的灵敏度及特异性，操作便捷、稳定可靠，可作为食品中阿维菌素残留快速检测的一种简便方法。

间接竞争ELISA检测试剂盒测定粮油食品中的黄曲霉毒素B_1

目的建立一套适用于食品中黄曲霉毒素B1的快速、简便、准确的检测方法,同时,进一步验证本公司研制的黄曲霉毒素ELISA检测试剂盒的检测效果。方法用酶联免疫法和高效液相色谱法分别对市售的食用油、花生、谷物样品中AFB1的污染程度进行检测分析。结果用ELISA法和HPLC法测定食用油样品的回收率分别为87.1%~92.7%和85.8%~100.8%;花生样品的回收率分别为76.0%~92.8%和76.3%~92.9%;谷物样品的回收率分别为82.6%~92.7%和82.7%~106.4%,花生加标样品6次平行测定的RSD分别为1.29%~2.46%和5.15%~8.70%,11份阳性样品测定结果表明2种方法具有很好的一致性(r2=0.995)。结论 ELISA法和HPLC法均有很好的线性关系,且测定结果相近。本公司研制的黄曲霉毒素ELISA试剂盒可以快速地检测食品中黄曲霉毒素B1,分析周期短,分析效率高。

三聚氰胺ELISA试剂盒在食品检测中的检测效果研究

目的为验证本公司生产的三聚氰胺ELISA检测试剂盒的检测效果。方法用酶联免疫法对牛奶、奶粉、鸡肉和鸡蛋等4种样品中三聚氰胺的残留量进行检测,并与高效液相色谱法进行对照。结果结果表明:该试剂盒对4种样品的最低检测限分别为19.22、46.86、51.64、21.38μg/kg,试剂盒板内板间变异系数均小于10%;对4种样品做加标回收试验,其回收率均在95%~120%之间,变异系数均小于10%;该方法与高效液相色谱法检测实际样品的阴、阳性判断结果一致。结论该方法稳定、可靠,可满足食品中三聚氰胺残留快速检测的需要。

食品中黄曲霉毒素B_1 ELISA试剂盒检测方法的建立及验证

建立了黄曲霉毒素B1酶联免疫试剂盒检测的方法,并通过对食用油、花生、谷物中黄曲霉毒素B1测定进行验证。结果表明,在25℃条件下加入50μL标准品溶液、50μL抗体工作液、50μL酶标二抗反应30 min变异性最小;ELISA试剂盒检测灵敏度高,对食用油、谷物、花生样品中黄曲霉毒素B1最低检测限分别为88.82 ng/L和48.51、176.56 ng/kg;平均回收率和变异系数符合相关规定;与高效液相色谱法相比,检测结果一致。

基于7种磺胺类药物残留检测验证磺胺“七合一”ELISA检测试剂盒的检测效果

为进一步验证本公司研制的磺胺'七合一'ELISA检测试剂盒的检测效果,本实验利用酶联免疫法对猪肉、猪肝、虾、鸡蛋和蜂蜜中的7种磺胺类药物残留进行检测,结果表明:该方法的灵敏度为0.5μg/kg;对5种动物源食品分别进行4个水平的加标回收实验(n=5),磺胺类分析物在10、50、100、200μg/kg水平下,平均回收率为50%~120%,相对标准偏差(RSD)小于25%。利用该方法与高效液相色谱法检测实际样品,其阴、阳性判断结果一致。该方法稳定、可靠,可满足动物源食品中磺胺类药物多残留快速检测的需要。