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昆明市居民摄钙及其影响因素调查
1
作者
郑文秋
蔡芳
+11 位作者
崔绮敏
段朝素
田文慧
罗鼎程
许译文
任繁栋
张豪
屈壮壮
罗桂花
黄雪莲
吴少雄
兰天晴
《中国食物与营养》
2017年第9期73-77,共5页
目的:分析影响昆明市居民的钙摄入情况的主要因素。方法:随机抽取昆明市不同社区居民466例开展问卷调查。结果:在调查的居民中,经常、偶尔和从不补钙的比例分别为12%、63%、25%;其中女士比男士更注重补钙。居民补钙以摄入含钙的食物和...
目的:分析影响昆明市居民的钙摄入情况的主要因素。方法:随机抽取昆明市不同社区居民466例开展问卷调查。结果:在调查的居民中,经常、偶尔和从不补钙的比例分别为12%、63%、25%;其中女士比男士更注重补钙。居民补钙以摄入含钙的食物和晒太阳两种方式为主,分别占总样本的45%、26%;含钙食物中居民主要以牛奶和排骨汤为主,分别占34%、29%。结论:大部分居民有补钙意识,性别、职业和文化程度影响居民对补钙的重视程度和摄钙方式,居民的健康状况与补钙意识也有一定的关系。
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关键词
昆明市
摄钙
职业
文化程度
健康状况
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题名
昆明市居民摄钙及其影响因素调查
1
作者
郑文秋
蔡芳
崔绮敏
段朝素
田文慧
罗鼎程
许译文
任繁栋
张豪
屈壮壮
罗桂花
黄雪莲
吴少雄
兰天晴
机构
昆明理工大学云南省食品安全研究院
昆明医科大学公共卫生学院
出处
《中国食物与营养》
2017年第9期73-77,共5页
基金
达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(项目编号:DIC2008-13)
文摘
目的:分析影响昆明市居民的钙摄入情况的主要因素。方法:随机抽取昆明市不同社区居民466例开展问卷调查。结果:在调查的居民中,经常、偶尔和从不补钙的比例分别为12%、63%、25%;其中女士比男士更注重补钙。居民补钙以摄入含钙的食物和晒太阳两种方式为主,分别占总样本的45%、26%;含钙食物中居民主要以牛奶和排骨汤为主,分别占34%、29%。结论:大部分居民有补钙意识,性别、职业和文化程度影响居民对补钙的重视程度和摄钙方式,居民的健康状况与补钙意识也有一定的关系。
关键词
昆明市
摄钙
职业
文化程度
健康状况
Keywords
Kunming city
supplement of calcium
vocation
education
health condition
分类号
R151.42 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
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1
昆明市居民摄钙及其影响因素调查
郑文秋
蔡芳
崔绮敏
段朝素
田文慧
罗鼎程
许译文
任繁栋
张豪
屈壮壮
罗桂花
黄雪莲
吴少雄
兰天晴
《中国食物与营养》
2017
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