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题名茶菊蜜酒的研制开发
被引量:1
- 1
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作者
杨国军
翁以忠
许梅蓉
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机构
会稽山绍兴酒有限公司
舟山东海酒业有限公司
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出处
《江苏调味副食品》
2006年第6期21-22,共2页
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文摘
为增加低度营养黄酒的品种,该文介绍了茶菊蜜酒的生产工艺。以优质黄酒为酒基,添加浓茶汁、菊花汁和蜂蜜,制成茶菊蜜酒。成品中酒精含量10%~14%(体积分数),总糖40~60g/L,总酸<5.0g/L,pH值为3.4~4.5,突出了茶菊清香,口味舒爽。
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关键词
黄酒
菊花
茶叶
蜂蜜
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Keywords
yellow rice wine
chrysanthemum
tealeaf
honey
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分类号
TS262.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名开放式习题课教学模式初探
被引量:3
- 2
-
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作者
翁以忠
岳守凯
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机构
江苏省泗阳中学
江苏省金湖中学
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出处
《中学物理》
2013年第4期2-5,共4页
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文摘
1问题提出
习题课是课堂教学一种重要形式,传统的习题课教学是建立在接受式学习基础上的教学模式,即“教师进行知识点归纳、典型习题分析,学生知识应用”三部曲,这种在教师的的支配下,选用条件充足、结论唯一的习题,让学生沿着同一个方向,按着同一个思维模式进行着被动的思维分析,过后布置类似的习题再让学生模仿解析,这种模拟式的学习,对巩固已有的知识体系确实有很大帮助,
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关键词
习题课教学
教学模式
开放式
学生知识
学习基础
思维模式
问题提出
课堂教学
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
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题名电磁感应中易错问题的剖析
被引量:1
- 3
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作者
翁以忠
吴转芹
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机构
江苏省泗阳中学
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出处
《中学物理》
北大核心
2011年第2期53-54,共2页
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文摘
电磁感应是中学物理重要组成部分,它集力学、运动学、能量和电路知识于一体,综合性强,思考容量大,是中学阶段的教学难点,也是历年高考热点,下面几种情况是在实际教学中学生易犯的错误,归纳如下:
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关键词
电磁感应
易错问题
中学物理
教学难点
中学阶段
高考热点
实际教学
运动学
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
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题名茶菊蜜酒的研制开发
- 4
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作者
杨国军
翁以忠
许梅蓉
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机构
会稽山绍兴酒有限公司
舟山东海酒业有限公司
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出处
《山东食品发酵》
2007年第1期40-41,共2页
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文摘
近年来,低度营养黄酒产品已成为市场销售的一个重要品种,本文以优质黄酒为酒基,通过原酒稀释工艺,有效提取茶叶、蜂蜜、菊花等当中的有效成分,揉合勾兑成为一种风味新颖、口感清爽,适合现代市场销售的黄酒新品种。
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关键词
黄酒
茶叶
营养
研制
-
分类号
TS272.7
[农业科学—茶叶生产加工]
-
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题名课堂要善于留白
被引量:1
- 5
-
-
作者
翁以忠
-
机构
泗阳中学高中部
-
出处
《物理教学探讨(中学教学教研版)》
2013年第2期10-13,共4页
-
文摘
在课堂教学中留白,即给学生留下思维空间、活动时间,使学生有所思考,有所探索,形成无穷的意味和独特的教学氛围,通过留白引起学生的联想和想象,激发学生的求知欲,让学生真正做到“自主、合作、探究”,使学生成为课堂的主人。
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关键词
留白
提问
探究
纠错
课堂教学
-
分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
-
题名追及相遇问题中几个易错点例析
被引量:1
- 6
-
-
作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学
-
出处
《中学物理》
2012年第1期65-66,共2页
-
文摘
追及相遇问题是运动学中非常典型的运动类型,它往往涉及两个以上物体的运动过程,每个物体的运动规律又不尽相同。所以它是运动学中教学难点之一,对此类问题的求解,除了要透彻理解基本物理概念,熟练运用运动学公式外,还应仔细审题,挖掘题中隐含着的重要条件,并尽可能地画出草图以帮助分析.
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关键词
相遇问题
易错点
运动学公式
例析
运动类型
运动过程
运动规律
教学难点
-
分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
-
题名小议“另类匀变速运动”
- 7
-
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作者
翁以忠
岳守凯
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机构
江苏省泗阳中学
江苏省金湖中学
-
出处
《中学物理》
2012年第6期32-33,共2页
-
文摘
有些学生对加速度和匀变速直线运动的定义提出了自己的想法:既然速度的变化快慢可以用单位时间内速度的变化来描述,是否可以用发生单位位移的速度变化来描述速度变化快慢?这个描述是否也叫加速度?以这个恒定的加速度运动时,是否可以叫匀变速直线运动?物体在运动过程中受力有什么特点?如何引导学生对这些问题的认识。
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关键词
匀变速运动
匀变速直线运动
单位时间
速度变化
引导学生
加速度
运动过程
-
分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名茶菊蜜酒的研制开发
- 8
-
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作者
翁以忠
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机构
浙江东海酒业有限公司
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出处
《酿酒》
CAS
2007年第3期86-87,共2页
-
文摘
近年来,低度营养黄酒产品已成为目前市场销售的一个重要品种,以优质黄酒为酒基,通过原酒稀释工艺,有效提取茶叶、蜂蜜、菊花等当中的有效成分,揉合勾兑成为一种风味新颖、口感清爽,适合现代市场销售的黄酒新品种。
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关键词
黄酒
茶菊
研制
-
Keywords
yellow flee, tea and chrysanthemum, investigation
-
分类号
TS262.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
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-
题名浅谈在物理课堂教学中如何强化视觉思维的功能
- 9
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作者
翁以忠
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机构
泗阳中学高中部
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出处
《中学物理》
2012年第6期16-18,共3页
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文摘
视觉思维是由美国心理学家阿恩海姆等首先提出来的,他认为视觉思维在人类认识活动中是最有效的,具备思维的理性功能,跟一切思维活动有更紧密的联系,即"一切知觉都包含着思维,一切推理中都包含着直觉,一切观测中都包含着创造".其实视觉是人最主要的感觉通道,约有83%的左右的信息是通过眼睛这个视觉感受器输送给大脑的,人的大脑3/4在为视觉服务,所以说"眼睛是心灵的窗户",事实上人是通过视觉形象,用"脑"在观察世界。
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关键词
视觉思维
物理课堂教学
功能
阿恩海姆
心理学家
认识活动
思维活动
感觉通道
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分类号
B804.4
[哲学宗教—思维科学]
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-
题名双棒问题中安培力做功与电热的关系
- 10
-
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作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学高中部
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出处
《数理天地(高中版)》
2011年第12期32-32,共1页
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文摘
题 如图所示,两根足够长的光滑固定平行金属导轨与水平面成θ角,导轨间距为d,两导体棒a和b与导轨垂直放置,两根导体棒的质量都为m,电阻都为R,回路中其余电阻不计.整个装置处于垂直于导轨平面向上的匀强磁场中,磁感应强度的大小为B.在t=0时刻使a沿导轨向上做速度为u的匀速运动,同时将b由静止释放,b经过一段时间后也做匀速运动.
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关键词
安培力
电热
做功
匀速运动
磁感应强度
匀强磁场
水平面
导轨
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
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题名针对学生认识中的错误优化课堂教学
- 11
-
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作者
翁以忠
-
机构
江苏省泗阳中学高中部
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出处
《物理通报》
2013年第4期30-33,共4页
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文摘
学生在学习中产生的错误是认知过程中必然出现的思维产物,它是学生思维状态的真实反映,学生的错误正好反映了他们思维上的各种缺陷,教师要善于区分错误答案的类型,在每种答案背后的误解或信息缺失中,挖掘出错误背后隐藏的问题,及时制定解决的措施和办法,促成新知识和能力的生成,从而把错误当作教学中宝贵的资源加以利用,并要善于利用学生的错误进行引导,使其“知其然,又知其所以然”.
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关键词
错误
理清基础知识
暴露存在问题
打破思维惯性
完善认识体系
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名探讨一道相遇问题
- 12
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作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学高中部
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出处
《数理天地(高中版)》
2012年第2期38-38,共1页
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文摘
题 一辆汽车以v1=20m/s的速度匀速行驶,汽车头在离铁路与公路交叉点S0=160m处时,汽车司机突然发现有一列长L=300m的列车以v2=15m/s的速度匀速驶过交叉点,此时火车车头正好抵达交叉点.
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关键词
相遇问题
汽车司机
交叉点
速度
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
-
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题名作图比较,柳暗花明
- 13
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作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学高中部
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出处
《数理天地(高中版)》
2011年第5期42-42,41,共2页
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文摘
题如图1所示,在匀强磁场中附加男一匀强磁场,附加磁场位于图中阴影区域,
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关键词
作图
匀强磁场
阴影区
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名益聚堂营养功能黄酒的研制开发
被引量:1
- 14
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作者
杨国军
翁以忠
陈宝良
俞关松
寿泉洪
陈郛
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机构
东风绍兴酒有限公司
舟山东海酒业有限公司
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出处
《酿酒》
CAS
2006年第1期71-73,共3页
-
文摘
以黄酒酿造工艺为基础,通过多种现代技术的综合运用,开发成功酒精含量低于10%(v/v)的营养功能黄酒—益聚堂酒,经鉴定,工艺技术处于国内领先水平。
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关键词
益聚堂
研制
黄酒
营养
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分类号
TS262.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名由“绳”模型谈物理模型四步构建法
被引量:1
- 15
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-
作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学
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出处
《中学物理教学参考》
北大核心
2013年第3期35-37,共3页
-
文摘
物理模型的建构是研究物理的一种重要手段及方法,物理模型是根据研究的问题和内容在一定条件下对研究客体的抽象,从多维图景中,抓住最具有本质特征的图景,建立起一个易研究、且能从主要方面反映研究客体的新图景.由于,自然界的实际问题是千变万化的,我们既要考虑这些知识的“去脉”,更不能轻视它的“来龙”,做到“以物带理”和“以理说物”.“以理说物”要求我们要弄清其中基本的原理,搞清它们所遵循的基本规律,对复杂的情境进行简化抽象,建立物理模型,这样就可以通过纷繁复杂的表面现象去认清事物的本质,用理论来指导我们的行动去改造世界.而课堂是建立物理模型的重要平台,教师要让学生在实际情景或创设的物理情景中,
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关键词
物理模型
研究客体
表面现象
改造世界
物理情景
自然界
抽象
本质
-
分类号
G632.3
[文化科学—教育学]
-
-
题名关于等量点电荷的图像问题讨论
被引量:4
- 16
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作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学
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出处
《物理教师(高中版)》
2011年第2期47-48,共2页
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文摘
本文用图像的方式来说明等量同(异)种点电荷的连线和中垂线上场强和电势分布特征,以此来帮助学生从不同的角度认识两个等量点电荷形成的电场的特点.
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关键词
点电荷
问题讨论
图像
中垂线
电场
学生
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分类号
O441.1
[理学—电磁学]
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题名用MATLAB剖析一道特殊的圆周运动问题
- 17
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作者
翁以忠
孟献松
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机构
江苏省泗阳中学高中部
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出处
《中学物理教学参考》
北大核心
2012年第11期42-44,共3页
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文摘
综上所述,本题中的临界点不仅与边长a、初速度v0的大小有关系,而且与初速度方向也有关系,只有根据题中具体条件才能判断出来,不能按照常规思维简单地认为在最低点B’点。它颠覆了以往思维习惯,总认为速度最大处绳中拉力也最大,究其原因主要是半径发生了突变,
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关键词
圆周运动问题
MATLAB
速度方向
常规思维
思维习惯
初速度
临界点
最低点
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分类号
G632.0
[文化科学—教育学]
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题名高中物理模型教学中存在的若干问题
- 18
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作者
翁以忠
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机构
江苏省泗阳中学
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出处
《物理教师》
北大核心
2012年第7期21-23,共3页
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文摘
物理模型的构建可以帮助学生对型异质同的问题迅速找出解题思路,摆脱情境的干扰,很快抓住问题的关键,从而提高解题的效率.但在实际教学中如果忽略对模型内涵的深刻理解,往往会带来负面效应,产生思维僵化,容易使人不注意题中条件的变化而套用已有的物理模型得出错误的结论.这一问题暴露出物理模型教学中的一些弊端,也引发了笔者的深刻反思.对存在的问题就以下几个方面进行探讨:
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关键词
物理模型
实际教学
高中
解题思路
负面效应
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名电磁感应中易错问题例谈
被引量:1
- 19
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作者
莊昌齐
翁以忠
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机构
泗阳中学
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出处
《物理教学》
北大核心
2011年第3期41-42,共2页
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文摘
电磁感应是中学物理重要组成部分,它集力学、运动学、能量和电路知识于一体,综合性强,思考容量大,是中学阶段的教学难点,也是历年高考热点。下面几种情况是在实际教学中学生易犯的错误,归纳如下:
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关键词
电磁感应
题例
中学物理
教学难点
中学阶段
高考热点
实际教学
运动学
-
分类号
G633.6
[文化科学—教育学]
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