硬壳蛤土池养殖技术

硬壳蛤（Mercenaria mercenaria Linnaeus）又称小圆蛤、北方帘蛤或美洲帘蛤。原分布于美国东海岸，是美国大西洋沿岸浅海和滩涂主要的经济双壳贝类之一。硬壳蛤为广温、广盐性贝类，对低盐和高温的耐受力均较强，同时具有较快的生长速度，一年即可达到性成熟。硬壳蛤对环境耐性强，对底质无特殊要求，能适应不同的底质养殖，在沙底、沙泥底、泥底和海岸床等多种底质的滩涂和浅海都可以正常生长、发育。我国的纬度与硬壳蛤自然分布的地理纬度相同，自然条件能满足其生长需要，因此适合在我国开展增养殖。本项目把硬壳蛤从我国北方引入福建，

菲律宾蛤仔大水面人工育苗技术

菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）（福建俗称花蛤，以下简称花蛤）属帘蛤科蛤仔属，为我国四大海水养殖贝类之一。在我国沿海北起辽宁，南至广西均有分布。而福建省莆田市是我国最早、最大的花蛤苗种繁育和养殖基地之一。花蛤育苗养殖产业已成为莆田市的特色产业，对莆田乃至福建中南部渔业经济和社会发展起着重要作用。

菲律宾蛤仔选育种与非选育种养殖对比试验

发展优质高效养殖业,苗种是整个产业的关键,而良种又是苗种培育的基础.近年来,菲律宾蛤仔（福建俗称为花蛤）养殖死亡率高,苗种培育产量不稳定,原因主要是环境污染、养殖技术不规范和种质退化等问题所致.莆田市自1976年开展花蛤土池人工育苗试验，至今已有30年，育苗的亲贝均来自同一家系种群，由于近亲繁殖导致某些有害隐性基因从杂合状态转变为纯合状态而产生近交衰退，加之不定向选育，出现种质混杂、退化，导致性早熟、个体小型化、品质下降、生长缓慢、抗病力弱等问题，已成为制约产业发展的主要因素。

菲律宾蛤仔苗种海区中间培育技术研究示范

菲律宾蛤仔（Ruditapes Philippinarum Adams＆Reeve）（福建俗称为花蛤）属于软体动物门，瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目，帘蛤科，蛤仔属。花蛤自然分布于日本、菲律宾、俄罗斯、朝鲜半岛、斯里兰卡和中国沿海。中国南自广西，北至辽宁沿海各地均有分布。花蛤是中国的四大海水养殖贝类之一，具有生长迅速、移动性差、适应力强、养殖周期短、养殖方法简便、市场价位稳定、投资少、效益高等特点，成为滩涂、浅海底播、池塘养殖最重要和最有发展前景的贝类品种。

海水贝类养殖技术之一 浅海抗风浪褶牡蛎养殖技术

牡蛎俗称为蚝（粤）、蚵（闽）．蛎黄（苏、浙）、蛎子或海蛎子（鲁），为主要的海产双壳贝类，营养价值较高，其干肉中蛋白质含量为45％-47％，脂肪7％-11％，肝糖19％-38％，此外还含有丰富的维生素A1、B1、B2、D和E以及微量元素，其含碘量比牛奶或蛋黄高200倍。蛎肉可鲜食或制成千品，也可加工成罐头；蛎汤可浓缩制成“蚝油”，为美味调味品；蛎壳的主要成分CaCO3，

大水面海水健康养殖模式研究(下)

（3）水质与底质调控：根据养殖池水色、水质状况进行换水及旋肥以调控水质，培养繁殖饵料生物，以保持池水透明度40～50厘米。一般3～5天施肥一次，在晴天上午8～9点施尿素0.5～1克／米。、复合肥0.25～0.5克／米^3或鸡粪（经晒干熟化）5～10千克／亩。养殖前期，苗体活动能力差，排水时苗体易贴网致伤，

大水面海水健康养殖模式研究(上)

我们于2004年3月至2005年6月在莆田市秀屿区北江围垦单口1960亩的池塘内开展大水面海水健康养殖模式研究，现将研究情况报告如下：

浅海抗风浪褶牡蛎(Ostrea plicatula Gmelin)养殖技术

褶牡蛎系福建省养殖的经济贝类,本文扼要介绍浅海抗风浪褶牡蛎养殖技术,其包括养殖海区的选择、养殖海区的布局、台架材料与设置、海区采苗、移挂养成及日常管理与收成等。

欧洲鳗鲡养殖池排污设施建造技术

欧洲鳗鲡对水质生态因子条件的要求苛刻,排污设施建造合理与否将直接影响到排污效果。然而,目前我省一些鳗场建池时对这一技术重视不够。

欧鳗白苗开食前大批死亡的原因与对策

近年来,我省欧鳗养殖发展迅猛,目前欧鳗养殖占鳗鲡养殖总量的90%以上,已取代日本鳗成为我省养鳗业的主养品种。从总体情况看,养殖获得成功的场家逐年有所增加。

欧洲鳗鲡养殖池排污设施建造技术

目前我省一些鳗场建池时对排污设施的设计和安装重视不够，存在着不规范、不合理的现象。集中表现在以下几个方面：一是把排污箱位置建在池中心，普遍认为只要调节水车式增氧机打转角度就可把污物移到排污箱位置，忽视了污物沉积集中位置与池底倾斜度有关。二是排污箱面积和排污管与鳗池面积的比例不搭配，不是过大就是偏小。排污箱过大、排污管偏小吸力不足，半悬浮物难于排出；排污箱太小、排污管太粗吸力过大，弱、病鳗易被吸附在排污箱网上而死。

欧鳗白苗开食前大批量死亡的原因与防治方法

近年来，我省欧鳗养殖发展迅猛，至今欧鳗养殖占鳗鲡养殖总量的90％以上，已取代日本鳗成为我省养鳗业的主养品种。从我省目前的欧绥养殖总体情况看，养殖获得成功的场家逐年有所增加，但养殖效益好且能连续3年以上取得成功的毕竟为数不多。几年来，笔者通过对我省多家鳗场欧鳗养殖情况的跟踪调查及业主求诊上门服务，发现有些场家在白苗开食前发生大批量死亡的现象。死亡率有的高达30％。究其原因多为苗种质量差，调理不当引起的。在当前成鳗销售价格持续下跌的情况下，如何积极探索提高欧鳗养殖成活率的有效途径及应用技术，从而降低欧鳗养殖生产成本，已成为提高欧鳗养殖整体经营效益的关键性技术问题。现将死亡原因及防治方法介绍如下：

有关病毒性肝炎感染状况调查

一、新会县工厂企业职工HBsAg携带状况调查新会市自1986～1990年每两年对厂矿企业单位职工安排一次体检,并采集末稍血用反向间接血凝法检测HBsAg,在此期间共检测12080人,HBsAg阳性1137人,占9.4％。 1986年检测2008例,156例阳性,占7.8％;1988年检测5126例,495例阳性,占9.7％;1990年检测4946例,486例阳性,占9.8％。