松木屑不同堆积时限工厂化栽培杏鲍菇试验

2010年以来，食用菌生产使用的棉籽壳、杂木屑等主要原材料价格大幅上涨，货源紧缺，造成食用菌生产企业生产压力徒增，利润锐减。为了解决食用菌工厂化设施栽培企业生产原材料供应紧张和价格高的问题，

竹荪高产优质栽培及烘烤技术

将乐县是福建省4大竹荪生产基地县之一,年生产规模达495hm2、鲜菇产量6060t、产值5860万元。20多年来,我县农户的竹荪栽培技术水平和产量、质量不断提高,形成了竹荪高产优质栽培示范基地,产品远销全国各地。在长期的生产实践中,本人积累了较为丰富的竹荪高产优质栽培和烘烤技术。现将这方面的技术总结如下。

竹荪褐发网菌及其防治试验

这两年，我市将乐、泰宁等县竹荪大面积暴发粘菌——褐发网菌Stemonitis fusca Roth（李玉教授鉴定。以下称褐发网菌），损失严重。褐发网菌已成为竹荪栽培的一种严重新病害。但由于褐发网菌是近三四年刚发生的一种新病害，许多菇农对它认识还不足，叫法不一，用药也不一。菇农有叫黑孢菌、灰毛菌、黄毛菌，也有叫黑炭菌等；是病是虫弄不清楚，用药五花八门，如有用柴油浇喷、碳氨撒打、农药喷雾，也有用明火燃烧等等。现将其特征特性及防治试验介绍如下：

白色金针菇工厂化设施代用料筛选栽培试验

在白色金针菇工厂化设施栽培中,利用菌草粉替代或部分替代棉籽壳进行白色金针菇生产。在栽培料筛选中,用菌草粉替代或部分替代棉籽壳作栽培料对白色金针菇产量影响差异很大。

代料栽培黄伞配方筛选试验

近年来,随着食用菌产业的发展,阔叶林杂木屑资源大幅减少,制约了食用菌生产的发展,松木屑作为木材生产的下脚料,菌草（五节芒）来源广泛,资源丰富,价格便宜。2009年笔者利用松木屑、菌草粉、杂木屑、棉子壳等代用料为培养基主料栽培黄伞试验,取得较好效果。现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1供试菌株黄伞（引自三明市真菌研究所）。

松木屑设施化栽培杏鲍菇配方试验

针对如何提高利用松木屑设施化栽培杏鲍菇的产量及高产配方问题,笔者于2011年在将乐县禾生原公司进行了杏鲍菇松木屑不同梯度培养基工厂化设施栽培试验。现将试验情况报告如下。

小孢盘菌(原变型)的生物学特性

小孢盘菌(原变型)[Acervus epispartius(Berk.&B room e)Pfister form aepispartius]菌丝在PDA和加富培养基上生长良好。适宜温度为25-32℃,适宜含水量为60%-70%。中性和弱碱性环境有利于菌丝生长,但最适pH值为8。菌丝生长对光照度要求不严,但光照度为500 lx时菌丝生长最佳。

必洁仕牌复方消毒剂使用试验报告

目前，在食用菌生产栽培过程中，主要采用福尔马林、气雾消毒剂等消毒，但在操作时会产生浓烈的烟雾和气雾，给操作者带来诸多不便。为了克服福尔马林和气雾消毒剂的不足，我们为寻找更理想的接种消毒药剂进行该试验，现将试验结果报告如下：

杏鲍菇杉木屑不同梯度培养基工厂化设施栽培试验

针对如何提高利用杉木屑工厂化设施栽培杏鲍菇的产量及高产配方问题，我们于2011年在将乐县禾生原公司做了“杏鲍菇杉木屑不同梯度培养基工厂化设施栽培试验”。现将试验情况报告如下。

代用料栽培黄伞试验

近年来，随着食用菌产业的发展，阔叶林杂木屑资源大幅减少，制约了食用菌生产的发展，松木屑作为木材生产的下脚料，菌草（五节芒）来源广泛，资源丰富，价格便宜。自2001年以来，我县每年都开展了松木屑替代杂木屑，菌草粉（五节芒等）替代棉籽壳栽培食用菌的研究试验，取得较大进展。2009年我站利用松木屑、菌草粉、杂木屑、棉籽壳等代用料为培养基主料栽培黄伞，生物转化率分别达到75．64％、74．56％、73．54％、73．44％、72．81％、71．65％、70．45％、69．93％。现就利用松木屑、茵草粉等代用料栽培黄伞试验报告如下。

白色金针菇新品种工厂化设施栽培比较试验

为解决食用菌工厂化设施栽培企业新品种更新换代的问题，进行白色金针菇工厂化设施新品种栽培试验。试验结果表明三个白色金针菇新品种（闽金1号、F0303、F0306）与企业当家品种F913产量、质量上没有差异，其中F0303、F0306比F913提早出菇5-7d。