武夷岩茶精制加工工艺与设备

文章介绍了武夷岩茶手工精制、单机精制和流水线精制的加工流程,总结了归堆、走水复火、筛分、拣剔、风选、静电选别、焙火、拼配、包装入库等精制加工工序的关键技术要点,梳理了精制过程配套使用的机器设备及参数设置,以期为武夷岩茶的精制加工、提质增效提供参考借鉴。