西芹高产栽培技术要点

西芹，又名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、清脆、味甜，含有丰富的维生素和矿物质。根据近几年的试验，认为西芹高产、优质、高效栽培，应抓好以下八项关键技术。

大棚丝瓜高产高效栽培

1．选用抗病品种。选择土壤疏松，远离“三废”无污染的田块进行种植。选用早熟、丰产、抗病性强的品种，以减少农药用量。一般选用夏棠1号、五叶香丝瓜、早熟棒形丝瓜、亚华早佳丝瓜等品种。

蘑菇酱加工条件及其风味

以干杏鲍菇和黄豆酱为主要原料,并对干杏鲍菇复水条件进行研究。采用模糊感官评定和响应面实验设计对配方进行优化,研制出风味独特的蘑菇酱,最后运用GC-MS对其最优配方酱进行风味分析。结果表明,蘑菇酱制作的工艺为:酱与蘑菇的比例为2∶1,盐添加质量分数为7.50%,糖添加质量分数6.66%;蘑菇酱中风味物质主要由酮类、醛类、醇类、酯类、酸类、含硫化合物组成,其中蘑菇风味的主要挥发性成分1-辛烯-3-醇的质量分数达11.26%。

抗氧化剂对蘑菇酱抗氧化性能的影响

采用schhal烘箱法,以过氧化值和酸价为指标研究了不同抗氧化剂对蘑菇酱抗氧化性能的影响。结果表明:相同添加量下,TBHQ对蘑菇酱抗氧化效果最好,但是0.02%TBHQ抗氧化效果不如0.015%TBHQ和0.005%BHT复配的抗氧化剂,抗坏血酸和柠檬酸均对复合抗氧化剂有较强的抗氧化协同增效作用,抗坏血酸的抗氧化协同增效作用优于柠檬酸。因此选用0.01%Vc+0.015%TBHQ+0.005%BHT作为蘑菇酱的抗氧化剂,可使蘑菇酱在20℃条件下的贮藏时间从256 d延长到576 d。

兔的五种消化系统疾病的症状及治疗

1伤食伤食主要是饲喂不规律、饥饱不均、采食过量造成的。特别是幼兔易发生本病。相对来说,伤食比臌胀和胃扩张的病理过程缓和,症状较轻。1.1症状病兔精神不振,食量显著减少或绝食,粪便呈长条形或成堆,有特殊的酸臭味。1.2治疗停食1天或减少精料的喂量,放出笼外使其运动,供给易消化的饲料。口服大黄苏打片,每次0.5g。

贮藏马铃薯要精心

马铃薯红皮和黄皮品种较耐贮藏。马铃薯贮藏适宜温度为3～5℃，相对湿度90％～95％，4℃是大部分品种的最适贮藏温度。另外，马铃薯收获后有2～3个月的生理休眠期，因此贮藏前要进行严格挑选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水。

雏鸡的五种雌雄鉴别技法

初生雏鸡的雌雄鉴别在养鸡业中有着重要的意义，特别是蛋鸡，将公鸡及早淘汰或单独饲养作肉用，可节省育雏房舍、设备和饲料，降低养鸡成本，提高养鸡户的经济效益。雏鸡雌雄鉴别常用的方法有外形法、翻肛法、鉴别器法、伴性遗传法及羽毛生长形状上鉴别五种。

无公害苦瓜高产栽培技术

苦瓜喜温耐热，种子发芽适温30～35℃。幼苗生长适温24℃左右．开花结果期适温28℃左右。苦瓜喜湿而不耐涝．生长期需要保持土壤潮湿．空气相对湿度应在80％～90％之间。苦瓜属于短日照作物，喜光而不耐荫。开花期需要强光照。苦瓜适宜春夏栽培。

巧治獭兔三大消化系统疾病

獭兔的消化器官适应性较差,消化系统疾病经常发生。饲料不适宜、营养不良、饲料品种突变、饲喂时间忽长忽短、饲喂量时多时少、气候异常、温度突变等因素都会引起獭兔消化系统发病。

使用波尔多液防治果树病害的方法及注意事项

1波尔多液防治多种果树病害的方法 波尔多液是一种优良的保护性杀菌剂,在发病前或发病初期施用效果最佳。可用于防治苹果、梨、桃、李、杏、枣、樱桃、山楂、柿、核桃、板栗、葡萄和草莓等的多种真菌和细菌病害,如：①防治苹果轮纹病、炭疽病、早期落叶病、霉心病、煤污病、蝇粪病。

适宜猕猴桃生长的环境条件

中华猕猴桃喜温暖湿润、阳光充足、土壤适宜、排水良好的环境，萌芽期怕晚霜和大风，生长期怕旱、怕涝，成熟期怕霜冻和降雪。现将猕猴桃适宜的环境条件介绍如下。

无花果的采收及包装运输

一、科学采收。无花果的成熟期较长，华北地区的春、夏果6月下旬至7月上旬成熟，秋果8月上旬至11月中旬成熟。同一树冠或枝条上由于开花早晚不一，成熟期也有差异。因此，无花果适合分期采收。充分成熟的聚合果，果顶上的小孔渐裂开，果皮上的网纹明显易见，此时采收的果实，风味最佳。但充分成熟的无花果不耐运输，因而外运的无花果要适时采收。

马铃薯高产高效栽培技术

滕州市是“中国马铃薯之乡”。全市马铃薯种植面积达40000hm^2，现已成为全国最大的马铃薯二季作主产区。因其早熟、丰产，在发展多熟制中占有重要位置，成为本市良好的间套复种作物。随着市场服务体系的完善，商品率已达80％以上，远销到香港、新加坡、韩国等东南亚国家和地区，深受消费者的欢迎。

日光温室黄瓜无公害防治技术

近几年，日光温室（冬暖式大棚）黄瓜病害发生严重，用化学农药防治，不但成本高，而且会造成污染。为此，我们从2003年开始在日光温室进行黄瓜病害的无公害防治试验，现已初见成效。其主要措施有：

农村建沼气池一举七得

一、省钱省力 据测算，1个15立方米的新型高效沼气池，只要养2头猪加上人粪尿就足够1年的用料，可年产沼气800立方米，在管理得好的条件下，4～6口之家1年的生活用能就不用发愁了，能够节电150度，节煤2000千克。办起沼气后，过去农民拣柴、运煤花费的大量劳动力就能节约下来，投入到种养业或加工业上去。

蝇蛆粉替代鱼粉可降本增效

用蝇蛆粉替代饲料中的鱼粉既可降低成本，又能显著提高生产效益。蝇蛆粉具有如下特点：一是营养价值高：粗蛋白质含量为58％～60％，生物效价高．较易被猪鸡等畜禽利用；二是成本低：蝇蛆养殖主要利用各种家畜粪便、各类糟渣等作为原料，生产成本极低；三是养殖周期短：蝇蛆每隔4～5天繁殖1代，可以在较短的时间内，较小的养殖面积上生产大量的蝇蛆蛋白：四是投资较少，如投资5000元，每人每天可生产蝇蛆蛋白20公斤，价值100元；

花生的综合利用

花生是我国主要的油料作物,目前我国花生年种植面积仅为油菜的50%左右,居第2位,但总产量却高于油菜,居油料作物首位。现将花生及其茎蔓、壳的综合利用介绍如下。

日光温室黄瓜病害无公害防治技术

近几年，日光温室（冬暖式大棚）黄瓜病害发生严重，用化学农药防治，不但成本高，而且会造成污染。为此，我们从2003年开始在日光温室进行黄瓜病害的无公害防治工作，现已初见成效。其主要措施有：