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题名怎样当一个合格的磨工
被引量:1
- 1
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作者
翟得冲
翟海萌
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机构
山东菏泽众康面粉公司
中南大学材料科学与工程学院
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出处
《现代面粉工业》
2013年第2期9-10,共2页
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文摘
磨工是面粉车间加工工序中最重要的一个岗位,需经过专业培训和较长时间的经验积累才能胜任。磨工技术操作水平的高低直接影响面粉车间的产量、出率、耗电能等生产指标,影响着面粉质量和经济效益。
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关键词
面粉车间
加工工序
经验积累
专业培训
操作水平
生产指标
经济效益
面粉质量
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名清粉机的使用及筛网配备
被引量:4
- 2
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作者
翟得冲
高中和
张瑞英
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机构
山东菏泽
菏泽众康面粉有限公司
菏泽牡丹区亚方面粉厂
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出处
《粮食加工》
2010年第4期33-34,共2页
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文摘
主要阐述了清粉机的工作原理、筛网配备及操作方法。提别是对影响清粉效果的因素作了详细介绍。传统的筛网配备筛网太密,细小物料难以穿过筛孔,同时粒度较大的纯胚乳颗粒不能在两段分离出来,筛网改进后降低了两段筛面的料面厚度,可以提高产量。
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关键词
清粉机
原理
筛网配备
操作
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名浅谈磨辊技术特性对制粉工艺的影响
被引量:3
- 3
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作者
翟得冲
翟海萌
李世亮
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机构
鲁西南粮油机械加工中心
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出处
《现代面粉工业》
2015年第2期8-10,共3页
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文摘
简述磨辊技术特性的概念及与磨粉机操作、磨辊拉丝与喷砂质量、制粉工艺要求之间的关联和相互影响。
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关键词
磨辊技术特性
制粉工艺
操作
拉丝
喷砂
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分类号
TS211.42
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名经验法判定小麦品质
被引量:1
- 4
-
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作者
翟得冲
王浩
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机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉有限责任公司
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出处
《粮食与食品工业》
2006年第1期58-58,共1页
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文摘
介绍了通过实践摸索出的测量小麦基础白度、面筋质量、面粉醒发程度的检验方法。
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关键词
基础白度
面筋质量
面粉起发程度
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名面粉厂的安全生产工作
被引量:3
- 5
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作者
翟得冲
于淙君
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机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉公司
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出处
《粮食加工》
2005年第6期30-31,共2页
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文摘
从面粉厂设计安装、设备操作、维护保养、安全制度建设等方面阐述了面粉厂安全生产的重要意义。
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关键词
面粉厂
安全生产
事故
责任
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分类号
X948
[环境科学与工程—安全科学]
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题名小麦清理工艺及设备的调整
被引量:2
- 6
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作者
翟得冲
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机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉公司
-
出处
《面粉通讯》
2003年第2期8-8,共1页
-
文摘
小麦的清理是制粉的重要工序.清理效果的好坏,直接影响着入磨小麦的纯度和面粉的质量.
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关键词
平面回转筛
筛面
第一
筛分机
清理工艺
打麦机
农副产品加工机
小麦
麦类作物
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分类号
TS211
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名蒸制馒头不理想的原因分析
被引量:2
- 7
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作者
翟得冲
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出处
《粮食加工》
2011年第5期66-66,共1页
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文摘
馒头是中国的传统食品。以它口感柔软、表皮光亮、气孔小而均匀、弹性好、有咬劲、爽口而不粘牙、有麦香味而深受人们的喜爱。馒头的蒸制方法不尽相同,馒头不理想有原料方面的原因,也有制作方面的原因。下面将在蒸制馒头过程中出现不理想的原因分析一下,以飨读者。
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关键词
馒头
原因
理想
蒸制
传统食品
柔软
口感
表皮
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分类号
TS213.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名合理使用去石洗麦机
被引量:2
- 8
-
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作者
翟得冲
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机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉有限公司
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出处
《面粉通讯》
2008年第4期16-16,共1页
-
文摘
近几年,一些面粉厂(特点是中小型面粉厂)对去石洗麦机的使用越来越重视。小麦在生长、收割、晾晒、运输及储存过程中产生一定数量的霉变粒、虫蚀粒、发芽粒、烧仓粒、药物残留污染粒等,严重影响了小麦的品质。杂质种类多且大,给清理工作带来很大难度.入磨小麦往往达不到净麦质量要求。对于大型面粉厂,清理工艺相对比较完善.采用色选机、碟片滚筒精选机等较先进的清理设备,清理效果较好。对于中小型粉厂,原来的干法或湿法清理工艺已达不到应有的清理效果,建议采用干湿混合的清理工艺。
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关键词
洗麦机
合理使用
去石
小型面粉厂
清理工艺
清理效果
滚筒精选机
储存过程
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名清粉机的使用
被引量:2
- 9
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-
作者
翟得冲
高中和
张瑞英
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机构
山东菏泽
菏泽众康面粉有限公司
菏泽牡丹区亚方面粉厂
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出处
《现代面粉工业》
2010年第2期14-15,共2页
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文摘
主要介绍清粉机的工作原理、筛网配备、操作方法及注意事项,充分发挥清粉机的效能,提高清粉效果,最终提高面粉质量。
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关键词
清粉机
使用
原理
筛网配备
操作
注意事项
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名卸粮坑的通风吸尘
- 10
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作者
翟得冲
翟海萌
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机构
菏泽众康面粉有限公司
中南大学材料科学与工程学院
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出处
《现代面粉工业》
2013年第5期20-20,共1页
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文摘
卸粮坑及其吸尘设计,对于吸去原粮中麦糠、尘土、清除大的砖块、纸片、麦穗麦秆及纤维性杂质,减轻毛麦清理负荷,方便下粮,防止粉尘扩散,保证环境卫生及操作人员身体健康都具有重要意义。
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关键词
卸粮坑
吸尘
通风
粉尘扩散
身体健康
操作人员
环境卫生
纤维性
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名夏季控制面粉车间产量下降的措施
- 11
-
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作者
翟得冲
郑善臣
王鹏
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机构
山东巨野国家粮食储备库
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出处
《现代面粉工业》
2009年第3期20-20,共1页
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文摘
每年的6~8月份,是面粉生产的淡季,也是较难加工的时候。这段时间气温较高,空气湿度大。在生产过程中,由于物料温度高增加了其粘附性,流动流散性变差,容易造成管道堵塞,糊塞孔,出现混筛现象。产量一般下降10%左右,出率降低,耗电能增加。适当采取一些措施,可以有效控制产量下降现象。
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关键词
产量
面粉车间
控制
夏季
面粉生产
空气湿度
生产过程
物料温度
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分类号
TS211.42
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名自制面粉厂净麦仓料位器
- 12
-
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作者
翟得冲
翟海萌
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机构
菏泽众康面粉有限公司
中南大学材料科学与工程学院
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出处
《粮食加工》
2012年第6期50-50,52,共2页
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文摘
自制面粉厂净麦仓料位器,简单实用,费用低,效果好,对其工作原理及安装使用中应注意事项进行了阐述,供同行参考。
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关键词
料位器
光电开关
工作原理
作用
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名制粉车间的在线配粉
- 13
-
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作者
翟得冲
翟海萌
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机构
山东菏泽众康面粉公司
中南大学材料科学与工程学院
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出处
《现代面粉工业》
2012年第6期6-6,共1页
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文摘
面粉车间通过合理的在线配粉,使各粉口粉质起到互补作用,使之更加符合某专用粉的质量要求,从而提高各品种的面粉质量。
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关键词
在线配粉
合理
互补
优质
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名自制面粉厂净麦仓料位器
- 14
-
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作者
翟得冲
翟海舟
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机构
菏泽众康面粉有限公司
菏泽学院机电工程系
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出处
《现代面粉工业》
2012年第3期20-21,共2页
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文摘
简介自制面粉厂净麦仓料位器作用及工作原理
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关键词
料位器光
电开关
工作原理
作用
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名制粉车间设备维修、保养、技改的探讨
被引量:1
- 15
-
-
作者
翟得冲
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机构
山东巨野国家粮食储备库
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出处
《粮食加工》
2008年第4期19-19,30,共2页
-
文摘
探讨了面粉厂制粉车间设备集中维修、保养和技改。麦间清理包括提高速比、调整筛孔、增加吸风分离器、增加配麦器等;粉间和化验包括更换盘销柱和筛网、检修高方平筛、提取次粉和购置面筋指数测定仪等。
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关键词
制粉车间
制粉设备
维修保养
技改
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名面粉厂节约挖潜的措施
- 16
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作者
翟得冲
于淙君
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机构
山东巨野国家粮食储备库
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2006年第2期13-13,共1页
-
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关键词
面粉厂
节约
挖潜
措施
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分类号
TS211.8
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名100 t/d制粉车间局部技改经验
- 17
-
-
作者
翟得冲
王浩
-
机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉有限责任公司
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出处
《粮食与食品工业》
2005年第6期7-8,共2页
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文摘
针对本厂特点,介绍了通过局部调整制粉工艺参数和设备性能参数,使得面粉厂产量及面粉质量大幅提高的具体方法。
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关键词
制粉
参数
调整
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Keywords
mill
parameter
innovation
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
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题名去石洗麦机的使用
- 18
-
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作者
翟得冲
王浩
-
机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2007年第3期9-9,共1页
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文摘
根据目前部分地区小麦杂质偏多偏大的状况,提出中小型面粉厂宜采用干湿相结合的清理工艺的观点,认为使用去石洗麦机,可以去除异味、降低灰分和含砂量、使面粉白度值增加0.2~0.3。
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关键词
去石洗麦机
干湿混合清理
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分类号
TS211.47
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名下粮坑及其吸尘设计实例介绍
- 19
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作者
翟得冲
王浩
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机构
山东巨野国家粮食储备库天康面粉有限责任公司
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出处
《粮食与食品工业》
2007年第4期51-51,共1页
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文摘
介绍了某公司下粮坑及其吸尘的设计实例。
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关键词
下粮坑
吸尘
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分类号
TS211
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅谈制粉车间的管理工作
- 20
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作者
翟得冲
翟海萌
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机构
中央储备粮巨野直属库
青岛兰石集团
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出处
《现代面粉工业》
2016年第3期31-32,共2页
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文摘
制粉车间管理是面粉厂管理的重要组成部分,是面粉厂管理的核心。它直接影响着各项生产指标的完成、面粉质量的稳定,最终影响企业的经济效益。作为面粉车间,首先要有一套严格的人员管理制度,包括考勤制度、交接班制度、劳动纪律、岗位责任制等。这些制度的制定要符合本厂的实际,切实可行。广大职工能够形成自我约束,自觉遵守。制度面前人人平等,谁违反了制度,严格按规定处理,以正制度的严肃性;另一方面,关心职工、爱护职工,
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关键词
制粉
车间管理
考勤制度
生产指标
交接班制度
人员管理制度
人人平等
面粉质量
设备安全
以正
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分类号
TS211.8
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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