甘露糖醇结构及热稳定性研究

采用中红外(MIR)光谱技术开展了甘露糖醇的结构研究,实验发现:甘露糖醇主要存在着:νOH-甘露糖醇、νasCH2-甘露糖醇、δCH2-甘露糖醇和νC-O-甘露糖醇等红外吸收模式。采用变温红外(TD-MIR)光谱进一步研究了温度对甘露糖醇结构的影响,实验发现:在303~393 K温度范围内,甘露糖醇主要官能团对应的吸收频率及强度均有明显的改变。以甘露糖醇νC-O-甘露糖醇为研究对象,进一步开展了相关二维中红外(2D-MIR)光谱研究,实验发现:甘露糖醇主要官能团(νC-O-甘露糖醇)对热敏感程度及变化顺序都存在着较大的差异性,并进一步进行了机理研究。本项研究显示出三级MIR光谱(包括:MIR光谱、TD-MIR光谱和2D-MIR光谱)在重要的天然糖类化合物(甘露糖醇)结构及热稳定性分析中的重大作用。

二甲基硅油结构及热稳定性

采用红外(IR)光谱开展了二甲基硅油的结构研究。实验发现:二甲基硅油主要存在着νasCH3-二甲基硅油、νsCH3-二甲基硅油、δCH3-二甲基硅油、νSi-O-二甲基硅油、ρCH3-二甲基硅油和νSi-C-二甲基硅油等六种红外吸收模式。采用变温红外(TD-IR)光谱进一步开展了二甲基硅油的热稳定性研究。实验发现:在303~523 K温度范围内,随着测定温度的升高,二甲基硅油主要官能团对应的吸收频率及强度均有明显的改变,并进一步研究了其热变机理。

植物油脂变温红外光谱研究

植物油脂同时存在甲基不对称伸缩振动模式(νasCH3-植物油脂)、亚甲基不对称伸缩振动模式(νasCH2-植物油脂)、甲基对称伸缩振动模式(νsCH3-植物油脂)、亚甲基对称伸缩振动模式(νsCH2-植物油脂)、羰基伸缩振动模式(νC=O-植物油脂)、亚甲基弯曲振动模式(δCH2-植物油脂)、甲基对称弯曲振动模式(δsCH3-植物油脂)、碳氧键伸缩振动模式(νC-O-C-植物油脂)、亚甲基平面摇摆振动模式(ρCH2-植物油脂)等。在短时间加热过程中,植物油脂具有良好的热稳定性。

咖啡因结构及热稳定性研究

采用中红外(MIR)光谱技术开展了咖啡因的结构研究。实验发现:咖啡因主要存在着νC-H-咖啡因、νasCH3-咖啡因、νC=O-咖啡因、νC=N-咖啡因、δasCH3-咖啡因和νC-N-咖啡因等红外吸收模式。进一步开展了咖啡因变温中红外(TD-MIR)光谱研究。实验发现:在293~393 K温度范围内,咖啡因的主要官能团(C—N键)对应的吸收频率及强度均有明显的改变。该项研究显示出MIR光谱及TD-MIR光谱在重要的生物碱化合物(咖啡因)结构及热稳定性分析中的重大作用。

丙纶结构及热稳定性研究

采用一维中红外(MIR)光谱技术开展了丙纶的分子结构研究,实验发现:丙纶主要存在CH3不对称伸缩振动模式(νasCH3-丙纶)、CH3对称伸缩振动模式(νsCH3-丙纶)、CH2不对称伸缩振动模式(νasCH2-丙纶)、CH2对称伸缩振动模式(νsCH2-丙纶)、CH3不对称弯曲振动模式(δasCH3-丙纶)、CH3对称弯曲振动模式(δsCH3-丙纶)、丙纶异丙基结构弯曲振动模式(δcrystalline-丙纶)和等规丙纶结晶振动模式(δ[CH3CH(CH3)]n-丙纶)等。采用一维变温中红外(TD-MIR)光谱进一步开展了丙纶的热稳定性研究。研究发现:在303 K^423 K温度范围内,丙纶νsCH3-丙纶和δ[CH3CH(CH3)]n-1-丙纶对应的红外吸收频率发生了明显的改变。研究拓展了一维MIR光谱及一维TD-MIR光谱在重要的化纤纺织材料(丙纶)结构及热稳定性的研究范围。