鲜活农产品贮藏保鲜是提高产值的重要手段

我国是世界上的人口大国，也是农业大国，对鲜活农产品的需求特别巨大，因而需要刺激的生产空间也极其巨大。但是，由于生产的盲目性，忽视生产过程中的质量控制，采收后商品化处理能力严重不足、贮藏保鲜能力差、交通运输不畅、市场连接不紧密等原因，造成了投入产出比低，腐烂变质现象严重。据有关资料介绍，每年损失就高达750亿人民币，

初中历史教学中如何体现学生的主体性

新课程注重学生学习的过程与学习方法的指导,在教学中强调学生的主体地位。新课程改革条件下,历史课的教学适应这一要求,对于开发学生的潜力和创新能力具有重要意义。

宰后鹅肉成熟过程中品质特性变化的研究

通过对新疆伊犁鹅宰后成熟过程中肌肉品质特性变化的研究,意在阐明成熟对鹅肌肉嫩度的影响,为改善鹅肉制品加工过程中的嫩度提供依据。分别测定宰后4℃成熟期(1、3、5、7、10、14 d)鹅胸肌和腿肌的pH值、剪切力、系水力、肌原纤维小片化(myofibrillar fragmentation index,MFI)、色差值(L~*、a~*、b~*)以及超微结构分析,并进行了MFI值、pH值、系水力和剪切力的相关性分析。结果显示:鹅肉宰后pH值先下降后上升,鹅胸肌和腿肌在第3天时达到了极限p H值,而这段时间剪切力值和系水力值都很低。MFI在第5天后显著上升。色差L~*值先下降后升高,a~*值和b~*值总体逐渐下降。5天以后肌原纤维降解明显,Z线断裂,细胞器溶解。新疆鹅在宰后第4天～第5天成熟期内嫩度显著提高,适宜于加工食用,能够改善新疆鹅肉自身口感较粗的现象,可以为鹅肉制品的加工时间长,不易软烂问题提供解决方案。

情境教学在初中历史课堂中的创设和应用

情境教学不仅注重学生思维的发展,对于学生的情感态度同样比较重视,这与初中历史教学的大方向教学目标相同。因此,情境教学在初中教学中的应用能够切实提高学生对于当时社会重大事件的认知,提高学生在历史学习过程中的情感体验,注重学生知情意的全面发展。本文从情境教学这一教学方式出发,探究了情境教学为初中历史教学带来的便利。

初中历史高效教学的实践讨论

初中历史教学是为了培养初中学生正确的历史观念,这离不开初中历史教师的高效教学,教师对学生的引导作用的发挥是学生进行高效历史知识学习的重要保证。基于此,笔者在本文中从深入研究教材,结合人物教学;结合史料教学,帮助学生理解;开展慕课教学,拓展教学途径三个方面,对初中历史高效教学进行讨论。