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题名还原蔬菜的清淡美 小炒有机南瓜
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作者
老鱼家的戏
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出处
《饮食科学》
2013年第4期65-65,共1页
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文摘
我偶尔吃素,却不喜欢去素菜馆。皆因无论是仿肉菜还是真素菜,很多素食馆为了达到最仿真的眼观感受,不惜用重油重酱调剂,有时候重到你根本不知道到底是在吃油还是吃素,毁了蔬菜最美好的清淡美?不如在家里做素菜,放些许调料还原蔬菜中的清香味道。
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关键词
蔬菜
还原
南瓜
小炒
素菜
菜馆
素食
味道
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名补充所需正能量 铁棍山药烧排骨
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作者
老鱼家的戏
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出处
《饮食科学》
2013年第6期52-52,共1页
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文摘
第一次知道铁棍山药,是在央视七套的《农广天地》节目。话说,自打喜欢做美食,就特别喜欢看农业节目,在节目中总能看到很多新鲜的生态环境,也总能懂得一些自己从来没听过、没见过的农产品,真是大开眼界。
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关键词
铁棍山药
能量
排骨
农业节目
生态环境
农产品
总能
美食
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名中秋赏月茶饮蜂蜜香橙茶
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作者
老鱼家的戏
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出处
《饮食科学》
2012年第9期55-55,共1页
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文摘
一直都喜欢在午后喝一壶提神醒脑的清心火铁观音,突然觉得独乐乐不如众乐乐,或者可以改变一个人独自化解心火的境界,随手切了半个香橙,放入茶水中,倒小半杯蜂蜜加几颗冰糖,调制出一种芳香馥郁的混含着果香的热饮茶水。在秋凉的日子里。体会分享快乐的迷人气息。
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关键词
蜂蜜香橙茶
饮食文化
饮食健康
茶文化
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名当月美食 罗汉果烧肉
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作者
老鱼家的戏
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出处
《饮食科学》
2012年第11期56-56,共1页
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文摘
早上逛早市,发现新鲜的罗汉果已经上市了。听店家说新鲜的罗汉果泡水与干果泡水味道不同,便好奇的买了几个,果然泡出来的茶水多了几许清香的滋味。红烧肉是最容易做的大菜之一,一般需要用冰糖来炒制糖色,再用高汤或清水加入酱油烧制,用罗汉果代替冰糖,烧好的红烧肉略带罗汉果的果香,天然的甘甜又成就了一款好听的红烧肉,实在是苦尽甘来最好的诠释。
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关键词
罗汉果
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分类号
TS
[轻工技术与工程]
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