如何吃下一座城?在西安,将碳水进行到底

十三朝古都西安坐拥八百里秦川,素来就是关中粮食生产的重地,以此衍生出的西安美食历史悠久,烹饪技艺也颇具地域特色。在西安,你可以品尝到各种碳水美食,面、馍、皮、糕等花样百出,每尝一口,都是对西安古老文化的深情告白。