紫外照射对鲜切苹果营养品质的影响

为探索保鲜鲜切果蔬的新途径,以鲜切苹果为试材,研究了用紫外(UV-C)辐照不同时间(10、15、20 min)对常温贮藏下鲜切苹果营养品质的影响。在贮藏过程中测定鲜切苹果的多项营养指标。结果表明,用不同剂量的紫外照射处理,对于鲜切苹果的贮藏期营养品质影响不同。用20 W的紫外灯(254 nm)照射15 min,可以更好地抑制鲜切苹果贮藏期内可滴定酸、VC和还原糖含量的下降;并且使总糖和可溶性固形物含量保持最高水平,使鲜切苹果失重率维持最低水平,所以用20 W的紫外灯照射15 min,有利于保持鲜切苹果贮藏期内良好的营养品质。

猪源沙门氏菌的耐药性检测与分析

采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率在0%~73.3%,其中对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考、盐酸环丙沙星(53.3%)>阿莫西林(13.3%)>头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(6.7%)>头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(0%),共产生10种耐药谱。由此表明,目前大连市开发区的超市和农贸市场受沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对各类抗生素表现出了多重耐药谱,应该给予足够的重视。

大连市零售猪肉中沙门氏菌的耐药性检测与分析

[目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法（K-B法）检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。分离的沙门氏菌对12种抗生素的耐药率在0~73.3%之间。其中,对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星（60%）、氟苯尼考和盐酸环丙沙星（均为53.3%）、阿莫西林（13.3%）、头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林（均为6.7%）,头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南（均为0）。共产生10种耐药谱。[结论]大连市开发区的超市和农贸市场沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对多种抗生素表现出多重耐药谱,应给予重视。

爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控

2022年6月6日是第27个“全国爱眼日”,为了有效维护广大青少年儿童的用眼健康,相关部门需要重视开展爱眼护眼知识宣传活动,加强开展青少年的视力检查,验光,色觉检查,清洗眼镜,爱眼护眼专题讲座等活动,让广大青少年意识到爱眼护眼的重要性,自觉学习爱眼护眼知识,让青少年有效预防近视。相关部门借助问卷调查的方法,有效掌握青少年对爱眼护眼知识的了解状况,以此对爱眼护眼知识宣传活动进行合理调整,实现青少年近视防控工作的高效性。本文主要就爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控策略展开分析研究。

为学生多开一扇门窗——浅析初中英语导入教学

课堂导入作为英语课堂教学的一个重要组成部分,导入是否有效对教学质量的提高发挥着重要影响。本文主要以英语课程标准为依据,就课堂导入的方式方法进行如下几点论述,希望给其他教师的教学提供一些好的借鉴与参考。