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紫外照射对鲜切苹果营养品质的影响
被引量:
20
1
作者
耿亚娟
王艳颖
+1 位作者
齐海萍
胡文忠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第1期331-333,337,共4页
为探索保鲜鲜切果蔬的新途径,以鲜切苹果为试材,研究了用紫外(UV-C)辐照不同时间(10、15、20 min)对常温贮藏下鲜切苹果营养品质的影响。在贮藏过程中测定鲜切苹果的多项营养指标。结果表明,用不同剂量的紫外照射处理,对于鲜切苹果的贮...
为探索保鲜鲜切果蔬的新途径,以鲜切苹果为试材,研究了用紫外(UV-C)辐照不同时间(10、15、20 min)对常温贮藏下鲜切苹果营养品质的影响。在贮藏过程中测定鲜切苹果的多项营养指标。结果表明,用不同剂量的紫外照射处理,对于鲜切苹果的贮藏期营养品质影响不同。用20 W的紫外灯(254 nm)照射15 min,可以更好地抑制鲜切苹果贮藏期内可滴定酸、VC和还原糖含量的下降;并且使总糖和可溶性固形物含量保持最高水平,使鲜切苹果失重率维持最低水平,所以用20 W的紫外灯照射15 min,有利于保持鲜切苹果贮藏期内良好的营养品质。
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关键词
紫外照射
鲜切
苹果
营养
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职称材料
猪源沙门氏菌的耐药性检测与分析
被引量:
5
2
作者
杜雄伟
冮洁
+3 位作者
李焱
唐文彦
耿亚娟
王佳硕
《大连民族大学学报》
2017年第1期32-35,共4页
采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率...
采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率在0%~73.3%,其中对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考、盐酸环丙沙星(53.3%)>阿莫西林(13.3%)>头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(6.7%)>头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(0%),共产生10种耐药谱。由此表明,目前大连市开发区的超市和农贸市场受沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对各类抗生素表现出了多重耐药谱,应该给予足够的重视。
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关键词
大连市
猪肉
沙门氏菌
耐药性
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职称材料
大连市零售猪肉中沙门氏菌的耐药性检测与分析
被引量:
3
3
作者
杜雄伟
张珂琪
+4 位作者
李焱
唐文彦
耿亚娟
王娅君
王佳硕
《中国动物检疫》
CAS
2016年第10期23-25,30,共4页
[目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得...
[目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。分离的沙门氏菌对12种抗生素的耐药率在0~73.3%之间。其中,对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考和盐酸环丙沙星(均为53.3%)、阿莫西林(13.3%)、头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(均为6.7%),头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(均为0)。共产生10种耐药谱。[结论]大连市开发区的超市和农贸市场沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对多种抗生素表现出多重耐药谱,应给予重视。
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关键词
零售猪肉
沙门氏菌
耐药性
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职称材料
爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控
4
作者
钱光亚
蔡纪康
+1 位作者
耿亚娟
朱娜
《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》
2022年第7期304-307,共4页
2022年6月6日是第27个“全国爱眼日”,为了有效维护广大青少年儿童的用眼健康,相关部门需要重视开展爱眼护眼知识宣传活动,加强开展青少年的视力检查,验光,色觉检查,清洗眼镜,爱眼护眼专题讲座等活动,让广大青少年意识到爱眼护眼的重要...
2022年6月6日是第27个“全国爱眼日”,为了有效维护广大青少年儿童的用眼健康,相关部门需要重视开展爱眼护眼知识宣传活动,加强开展青少年的视力检查,验光,色觉检查,清洗眼镜,爱眼护眼专题讲座等活动,让广大青少年意识到爱眼护眼的重要性,自觉学习爱眼护眼知识,让青少年有效预防近视。相关部门借助问卷调查的方法,有效掌握青少年对爱眼护眼知识的了解状况,以此对爱眼护眼知识宣传活动进行合理调整,实现青少年近视防控工作的高效性。本文主要就爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控策略展开分析研究。
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关键词
爱眼护眼宣传
青少年近视
防控策略
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职称材料
为学生多开一扇门窗——浅析初中英语导入教学
5
作者
耿亚娟
《中华少年》
2016年第4期261-261,共1页
课堂导入作为英语课堂教学的一个重要组成部分,导入是否有效对教学质量的提高发挥着重要影响。本文主要以英语课程标准为依据,就课堂导入的方式方法进行如下几点论述,希望给其他教师的教学提供一些好的借鉴与参考。
关键词
初中英语
导入教学
方式方法
原文传递
题名
紫外照射对鲜切苹果营养品质的影响
被引量:
20
1
作者
耿亚娟
王艳颖
齐海萍
胡文忠
机构
大连民族大学生命科学学院
生物化学工程国家民委-教育部重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第1期331-333,337,共4页
基金
大连民族大学"太阳鸟"学生科研项目资助项目
国家自然科学基金项目(31172009/31471923)
文摘
为探索保鲜鲜切果蔬的新途径,以鲜切苹果为试材,研究了用紫外(UV-C)辐照不同时间(10、15、20 min)对常温贮藏下鲜切苹果营养品质的影响。在贮藏过程中测定鲜切苹果的多项营养指标。结果表明,用不同剂量的紫外照射处理,对于鲜切苹果的贮藏期营养品质影响不同。用20 W的紫外灯(254 nm)照射15 min,可以更好地抑制鲜切苹果贮藏期内可滴定酸、VC和还原糖含量的下降;并且使总糖和可溶性固形物含量保持最高水平,使鲜切苹果失重率维持最低水平,所以用20 W的紫外灯照射15 min,有利于保持鲜切苹果贮藏期内良好的营养品质。
关键词
紫外照射
鲜切
苹果
营养
Keywords
ultraviolet
fresh-cut
apple
nutrition
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
猪源沙门氏菌的耐药性检测与分析
被引量:
5
2
作者
杜雄伟
冮洁
李焱
唐文彦
耿亚娟
王佳硕
机构
大连民族大学生命科学学院
出处
《大连民族大学学报》
2017年第1期32-35,共4页
基金
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
大连市科技计划项目(2014B11NC094)
+1 种基金
大连金州新区科技计划项目(KJCX-ZTPY-2014-0013)
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(DC2015010020401)
文摘
采集辽宁省大连市鲜猪肉78份,选择性培养基分离沙门氏菌,划线纯化后,通过inv A序列对菌株进行鉴定,采用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测沙门氏菌对12种抗生素的耐药性。结果共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。沙门氏菌对各种抗生素的耐药率在0%~73.3%,其中对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考、盐酸环丙沙星(53.3%)>阿莫西林(13.3%)>头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(6.7%)>头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(0%),共产生10种耐药谱。由此表明,目前大连市开发区的超市和农贸市场受沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对各类抗生素表现出了多重耐药谱,应该给予足够的重视。
关键词
大连市
猪肉
沙门氏菌
耐药性
Keywords
Dalian city
pork
Salmonella
drug resistance
分类号
S855.3 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
大连市零售猪肉中沙门氏菌的耐药性检测与分析
被引量:
3
3
作者
杜雄伟
张珂琪
李焱
唐文彦
耿亚娟
王娅君
王佳硕
机构
大连民族大学
四平市职业技术教育中心
出处
《中国动物检疫》
CAS
2016年第10期23-25,30,共4页
基金
大连金州新区科技计划项目(KJCX-ZTPY-2014-0013)
大连市科技计划项目(2014B11NC094)
+1 种基金
中央高校自主基金项目(DC2015010020401)
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
文摘
[目的]为了解辽宁省大连市生鲜猪肉中沙门氏菌的污染与耐药情况。[方法]采集该市生鲜猪肉78份,用选择性培养基分离沙门氏菌并划线纯化,通过inv A序列对菌株进行鉴定,利用纸片琼脂扩散法(K-B法)检测其对12种抗生素的耐药性。[结果]共得到15株沙门氏菌,检出率为19.23%。分离的沙门氏菌对12种抗生素的耐药率在0~73.3%之间。其中,对硫酸庆大霉素的耐药率最高,为73.3%;对其他抗菌药物的耐药率依次是盐酸诺氟沙星(60%)、氟苯尼考和盐酸环丙沙星(均为53.3%)、阿莫西林(13.3%)、头孢噻吩、头孢噻肟、氨苄西林(均为6.7%),头孢曲松、头孢他啶、氨曲南、亚胺培南(均为0)。共产生10种耐药谱。[结论]大连市开发区的超市和农贸市场沙门氏菌污染率较高,并且沙门氏菌对多种抗生素表现出多重耐药谱,应给予重视。
关键词
零售猪肉
沙门氏菌
耐药性
Keywords
retail pork
Salmonella
drug resistance
分类号
S852.61 [农业科学—基础兽医学]
下载PDF
职称材料
题名
爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控
4
作者
钱光亚
蔡纪康
耿亚娟
朱娜
机构
常州市新北区春江人民医院
出处
《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》
2022年第7期304-307,共4页
文摘
2022年6月6日是第27个“全国爱眼日”,为了有效维护广大青少年儿童的用眼健康,相关部门需要重视开展爱眼护眼知识宣传活动,加强开展青少年的视力检查,验光,色觉检查,清洗眼镜,爱眼护眼专题讲座等活动,让广大青少年意识到爱眼护眼的重要性,自觉学习爱眼护眼知识,让青少年有效预防近视。相关部门借助问卷调查的方法,有效掌握青少年对爱眼护眼知识的了解状况,以此对爱眼护眼知识宣传活动进行合理调整,实现青少年近视防控工作的高效性。本文主要就爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控策略展开分析研究。
关键词
爱眼护眼宣传
青少年近视
防控策略
分类号
R778 [医药卫生—眼科]
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职称材料
题名
为学生多开一扇门窗——浅析初中英语导入教学
5
作者
耿亚娟
机构
河北省张家口市宣化区侯家庙中学
出处
《中华少年》
2016年第4期261-261,共1页
文摘
课堂导入作为英语课堂教学的一个重要组成部分,导入是否有效对教学质量的提高发挥着重要影响。本文主要以英语课程标准为依据,就课堂导入的方式方法进行如下几点论述,希望给其他教师的教学提供一些好的借鉴与参考。
关键词
初中英语
导入教学
方式方法
分类号
G633.41 [文化科学—教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
紫外照射对鲜切苹果营养品质的影响
耿亚娟
王艳颖
齐海萍
胡文忠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2016
20
下载PDF
职称材料
2
猪源沙门氏菌的耐药性检测与分析
杜雄伟
冮洁
李焱
唐文彦
耿亚娟
王佳硕
《大连民族大学学报》
2017
5
下载PDF
职称材料
3
大连市零售猪肉中沙门氏菌的耐药性检测与分析
杜雄伟
张珂琪
李焱
唐文彦
耿亚娟
王娅君
王佳硕
《中国动物检疫》
CAS
2016
3
下载PDF
职称材料
4
爱眼护眼宣传活动与青少年近视防控
钱光亚
蔡纪康
耿亚娟
朱娜
《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》
2022
0
下载PDF
职称材料
5
为学生多开一扇门窗——浅析初中英语导入教学
耿亚娟
《中华少年》
2016
0
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