干制水产品中氟含量的测定与评价

以市售烤鱼片、海米、虾皮和鱼骨等100份干制水产品为主要研究对象,利用氟离子选择电极法测定了其中的氟含量。结果表明,烤鱼片中氟平均含量为25.0 mg/kg;鱼骨中的氟含量比其他干制水产品都高;虾皮氟含量高于海米氟含量。在此基础上,结合国际上食品中氟的推荐摄入量,提出了烤鱼片合理食用建议,并就如何降低干制水产品中氟含量方法进行评价分析。

丁苯酞诱导缺氧条件下NDUFA4L2蛋白的高表达并参与脑保护的机制

目的探索NDUFA4L2蛋白在缺氧环境下大鼠肾上腺髓质嗜铬细胞瘤细胞(pheochromocytoma cell,PC12)中的表达及其与丁苯酞介导的脑保护作用机制的关系。方法以PC12细胞为载体,制作PC12细胞缺氧模型,观察不同缺氧时间段(0、6、12、18、24、48 h)PC12细胞形态变化,采用蛋白免疫印迹法(Western blot)半定量分析不同缺氧时间段及不同浓度丁苯酞预处理后PC12细胞中NDUFA4L2蛋白的表达情况。结果PC12细胞缺氧损伤、外形变化严重程度与缺氧时间有关;NDUFA4L2蛋白在PC12细胞缺氧24 h内Western blot定量检测呈高表达趋势,高表达程度与缺氧时间无相关性;丁苯酞预处理后,NDUFA4L2蛋白表达水平均较未预处理组显著增高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论NDUFA4L2蛋白在缺氧24 h内可能对PC12细胞损伤有保护作用;丁苯酞可能通过诱导NDUFA4L2蛋白表达起到脑保护作用。

超声联合SonoVue微泡对大鼠后肢血管通透性的影响

目的·研究500 kHz脉冲超声联合SonoVue微泡对大鼠后肢血管通透性的影响以及通透性改变的时间特点。方法·80只SD雄性大鼠随机分为8组(每组10只),分别为空白组、单纯微泡组、微泡+超声组(包括2.5 min组、5 min组、10 min组、20 min组、30 min组和60 min组),其中微泡+超声组的6个时间组分别表示超声辐照与伊文思蓝(Evans blue,EB)注射所间隔的时间。通过检测辐照区肌肉组织中EB的含量对血管通透性进行定量分析。每组随机选取4只大鼠,其中2只大鼠行苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,H-E)染色,另外2只大鼠行透射电子显微镜检测。结果·肌肉内EB含量检测结果显示,超声辐照联合微泡能够改变大鼠肢体血管的通透性,通透性增加的最佳时间窗为超声辐照后30 min内,且通透性恢复至正常的时间为60 min。H-E染色切片未见血管和肌肉组织损伤。透射电子显微镜检测发现微泡+超声组大鼠局部动脉内皮细胞间的紧密连接显著扩大。结论·500 kHz脉冲超声联合SonoVue微泡能够安全可逆地改变大鼠后肢血管的通透性。

光动力疗法治疗金黄地鼠创伤性口腔溃疡的实验研究

目的:探讨以亚甲基蓝为光敏剂的光动力疗法对金黄地鼠创伤性口腔溃疡的治疗效果。方法:金黄地鼠随机分成4组:空白对照组、光敏剂组、激光组、光动力组。取直径5 mm的金属棒,加热后置于金黄地鼠颊粘膜上5 s,肉眼可见形成直径约为5 mm的溃疡模型;按分组给予不同处理后,在6小时、24小时、5天、7天,处死制备病理切片,经HE、MASSON染色定性观察中性粒细胞数量、再生上皮、成纤维细胞、新生血管和胶原纤维情况。结果:模型建立24小时后,肉眼及组织病理学观察可见金黄地鼠口腔溃疡模型建立成功。在治疗24小时后,光动力治疗组的中性粒细胞数量与其他组相比显著增高(P<0.01)。治疗后第五天和第七天,新生的血管和胶原纤维情况光动力组明显优于空白对照组和光敏剂组(P<0.01),也多于激光组(P<0.05),上皮再生情况激光组优于空白对照组和光敏剂组(P<0.01),光动力组上皮再生也优于空白对照组和光敏剂组(P<0.05)。成纤维细胞数量各组间无明显差异。结论:光动力疗法可加快口腔溃疡的愈合。