甜瓜遗传图谱的构建及果实与种子QTL分析

以遗传性状差异较大的甜瓜材料日本安农二号与新疆哈密瓜K413杂交产生的143个F2单株为作图群体,以AFLP与SSR分子标记为主构建了包含12个连锁群、142个遗传标记位点的甜瓜遗传图谱,其中包括121个AFLP标记、16个SSR标记、3个STS标记、2个性状标记,连锁群总长度为1 014.2 cM。应用复合区间作图法对甜瓜果实的大小、长宽比、糖度、硬度以及甜瓜种子的长、宽、形状、重量等性状进行遗传定位与分析。基因定位结果显示控制果肉颜色的基因位于C9连锁群AFLP分子标记NDAA与NCFA之间。其他性状表现为数量性状控制,共检测到25个数量性状基因座,不同性状基因座位有重叠分布的特点。其中C5连锁群标记NCA-N73C区间检测到QTLs Sl5.1、Sw5.1和Swt5.1分别控制种子长、宽和千粒重,分别可解释表型变异的17%、19%和23%。该区域包含的来自母本安农二号的基因位点对甜瓜种子的长、宽、千粒重均有明显的抑制作用;位于C8连锁群标记N73A与NFDA间的QTL通过影响种子的宽度从而影响种子的形状与重量;同样位于C8连锁群的果实长宽比QTL Fs8.1在F2和F3中均检测到,分别解释表型变异的25%和19%,表现为部分显性,来自安农二号的等位基因抑制甜瓜果实伸长,生成圆形甜瓜;还发现控制甜瓜果实心糖、边糖、果实硬度的QTL各一个。

外源乙烯对甜瓜采后贮运性的影响

以新疆厚皮甜瓜为对象,通过不同浓度的外源乙烯处理甜瓜,以测定VC含量、可溶性固形物、可滴定滴定酸含量、果胶酶的活力、硬度、呼吸强度等的变化来研究外源乙烯对甜瓜的生理代谢的作用,结果表明:随着贮藏天数的增加,经外源乙烯处理的甜瓜,VC含量、可滴定酸、硬度都是呈下降趋势,且随乙烯浓度的增加,其下降幅度也相应增加,而呼吸速率、果胶酶活力和可溶性固形物,则呈抛物线形式,且随乙烯浓度的增加,其变化幅度也有所不同。总之,外源乙烯对甜瓜的品质会产生不良影响,在贮运过程中要及时去除。

热处理对采后甜瓜多酚氧化酶和果胶酶活性的影响

试验以金皇后甜瓜为试材研究了热水处理对其组织中果胶酶和多酚氧化酶活性的影响。分别采用40、50和60℃的热水对甜瓜进行23、和4 min浸渍处理,通过定期对处理后贮藏甜瓜酶活性的测定及统计分析来说明热水处理对果胶酶和多酚氧化酶的的作用。结果表明,处理的水温为50℃、时间3 min可有效抑制果胶酶的活性和多酚氧化酶的活性,减缓甜瓜果胶物质的降解、防止甜瓜的腐烂变质,延长其货架期。

热处理对采后甜瓜品质的影响

以新疆"早皇后"甜瓜为试验材料,用405、0、60℃的不同水温对甜瓜分别进行2、3、4 min的浸渍处理,研究热处理对甜瓜采后品质的影响。结果表明:不同的热处理均能降低甜瓜腐烂程度,延迟呼吸高峰出现,减缓甜瓜可溶性固形物的消耗,抑制甜瓜的软化,较好的保持甜瓜的品质,有效延长了甜瓜的贮藏期。在50℃水温下浸泡处理3 min对甜瓜品质保持的效果最为明显。

早熟厚皮甜瓜早皇后的选育

早皇后是从新蜜 1号和新疆地方品种黄皮瓜中选出的自交系配制而成的厚皮甜瓜一代杂种。全生育期 84d(天 ) ,果实发育期 38～ 4 0d(天 ) ,植株长势中等 ,果实椭圆形 ,果皮金黄色 ,全网纹 ,商品率高 ,外形美观 ,肉质较松脆可口 ,耐贮运性好 ,单瓜质量 3～ 4kg ,产量 2 5 0 0～ 30 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,中心糖含量 13%～ 14 %。

西瓜亲本多性状配合力综合分析

通过对自育自交系和引种纯化的9个西瓜品种（系）的13个主要性状进行配合力综合分析，初步了解了试验品种（系）的配合力在各性状上的表现，为西瓜杂交育种的亲本选择提供了依据。

西瓜杂种优势的研究

以14个西瓜杂交一代及13个亲本为试材，分析各组合单株产量、单瓜重、单株结果数、果肉可溶性固形物含量、田间抗性等性状的优势强度。结果表明，64．3％的组合单株产量表现起中优势，50％的组合表现超优亲优势，71．4％的组合单瓜重表现超中优势，50％的组合单株结果数表现起中优势，78．6％的组合中心可溶性固形物含量和71．4％的组合边糖分别表现超中优势，78．6％的组合田间自然抗性表现超中优势。