基于控温控湿的沙棘红外联合热风干燥均匀性与工艺

新鲜沙棘含水率高且易腐烂变质,干燥是延长货架期的重要方式之一。针对现有沙棘热风干燥周期长、品质差、能耗高等问题,该研究基于控温控湿设计了一种红外联合热风干燥装置,并对装置的气流分配室结构进行了优化,设计了一种圆柱形扰流板和方形挡风板,利用数值模拟软件COMSOL对干燥装置中速度场、温度场和湿度场进行了模拟,结果表明通过增加半圆柱扰流板能够改变干燥层间气流量,解决干燥不均匀性问题;借助增设扰流板能够提高气流速度,利用自由流区域高温低湿干燥介质的干燥能力,防止干燥层内不同区域出现干燥不均匀的现象。优化后的干燥室结构将5个干燥层间的最大速度偏差比显著降低。以沙棘为研究对象对干燥工艺进行了试验研究。结果表明,不同干燥温度对沙棘控温控湿红外联合热风干燥时间有显著影响,干燥水分比随干燥时间的增加呈现指数下降趋势。基于层次分析法得到各干燥特性和干燥品质权重,采用综合评价方法得到不同干燥温度下75℃干燥条件综合评分最高。不同介质湿度干燥条件下,当介质湿度为10%干燥时,干燥所需能耗最低,干燥后沙棘复水比最高,具有最高的维生素C(vitamin C,Vc)保留率和总黄酮含量,综合评分最高。40%介质湿度不同持续时间下,40 min得到的沙棘亮度值、复水比、Vc保留率和总黄酮含量最高,综合评分最高。该研究明确了控温控湿沙棘红外联合热风干燥最优工艺,对提升沙棘产地初加工机械化水平,促进沙棘产业健康持续发展具有重要意义。

计算流体力学在果蔬干燥领域的研究进展

干燥是延长果蔬保质期的主要方法之一。随着计算机技术的发展,计算流体力学在果蔬干燥领域中得到广泛的应用。该技术可以对果蔬干燥过程中的流体流动、传热传质等动力学现象进行模拟和预测,并输出可视化结果。与传统实验相比,计算流体力学技术拥有节能、低成本、模拟速度快、灵活度高等优点。本文详细介绍了计算流体力学在果蔬干燥领域的工作原理,并对其在不同果蔬干燥方式中的研究进展进行综述,报道了耦合收缩的数值模型研究进度,并对计算流体力学在果蔬干燥领域的发展方向进行展望,以期为研究者提供新的见解和参考。

辣椒干燥装备技术研究进展

辣椒是一种广受消费者喜爱的调味食品,为产品提供诱人的颜色和辛辣刺激的风味。但是新鲜辣椒含水量高,收获后极易受外界微生物的侵染和自身生化反应而腐烂变质,因而货架期短,不耐储藏,脱水干燥是辣椒的主要加工方式,更是延长辣椒货架期的重要途径。本文主要综述了目前辣椒干燥方法中的自然干燥,热风干燥,中短波红外干燥,微波干燥,热泵干燥,真空干燥,气体射流冲击干燥,冷冻干燥以及多种方式联合干燥,对不同干燥方法的成本高低、干燥原理、干燥速率的快慢以及干燥后品质的优劣进行了系统性论述,比较不同技术的优势和不足,并对未来辣椒干燥技术进行了展望,以期对辣椒干燥技术进一步研究提供参考。

应用高校节能案例教学法的“工程热力学”教学改革研究

本文主要研究了高校《工程热力学》教学现状以及出现的相关问题,针对学生兴趣不高,对于知识理解力不够透彻和实验室条件不足等问题提出将高校节能监管平台,供暖热计量节能项目引入课堂实验环节,运用高校节能案例法进行教学,让学生在参观实习中理解课堂相关知识,同时对高校节能案例起到很好的宣传推广作用。

“双创”背景下“精准农业”教学改革探讨

推进教学改革,培养创新创业类人才是现当代高等教育的重要目标,精准农业是在农业可持续的目标下,实现精细化、准确化的农业微观经营管理的新思想,本文在分析研究“精准农业”这一课程在传统授课中存在的学生注意力不集中、兴趣不高、教学方式方法单一等问题,采用“双创”引入课堂的教学模式,运用互联网手段和“翻转课堂”等多种方式吸引学生的上课兴趣,让学生在课堂中收获知识的基础上完成比赛项目书的撰写,一举两得。

浅析“挑战杯”竞赛与农机专业学生创新能力培养——以石河子大学为例

“挑战杯”大学生学术作品竞赛对学生的创新能力培养具有重要意义,本文以石河子大学机械电气工程学院农机专业学生为例,就“挑战杯”竞赛在农机专业学生创新能力培养中出现的问题进行分析探讨并给出应对意见,同时针对“挑战杯”竞赛与农机专业学生创新能力培养的意义做出阐述,以期推动农机专业学生创新能力的培养。

结合高校节能案例教学的“自动检测技术”课程改革研究

本文针对“自动检测技术”这一本科专业必修课程中出现的教学手段和目标较为单一、知识点抽象、实验室不能满足实验条件等问题,结合先进的网络资源对课程内容进行合理调整,同时将石河子大学现有的能耗监管平台、200KW太阳能光伏分布式发电设备、供暖热计量等节能改造建设项目应用到日常教学中,让学生参观、学习和汇报,共同交流进步,以期让学生更好地理解并掌握知识点,做到学以致用。

“校企合作”模式下农机专业人才培养探索——以石河子大学农机专业为例

农机行业人才的培养在我国农业化进程的不断推进中扮演着越来越重要的作用,针对农机专业人才培养中出现的学生创新力不足、教育教学模式单一、配套的实践教学基地软硬件缺乏等问题,采取积极有效的改革措施:构建完备的教学体系,建立人才培养实训基地,完善“校企合作”制度,共建“第二课堂”等多种方式探寻农机专业人才培养新模式,实践证明,“校企合作”有效推动了农机专业人才培养,成果显著。

“互联网+”背景下的“农业系统工程”课程教学改革

在充满机遇与挑战的互联网时代,针对“农业系统工程”课程教学中存在的课时少、内容多、难度大、教师教学手段单一以及学生上课积极性不高等问题进行分析,借助互联网技术通过翻转课堂、慕课等多种方式推进互联网技术与“农业系统工程”的有效融合,点亮教学课堂,推动教学改革。

色素辣椒真空脉动干燥动力学及品质的研究

色素辣椒加工产业是新疆第二大红色产业,其加工过程中干燥是关键环节。针对目前色素辣椒在干燥过程中出现的时间长、色泽差、红色素损失严重等问题,将高温高湿气体射流冲击烫漂技术作为色素辣椒干燥的预处理方式,将基于远红外辐射加热的真空脉动干燥技术用于色素辣椒的干燥阶段。为此,主要研究了不同真空脉动干燥温度(60、65、70、75、80℃)、真空保持时间(6、9、12、15、18min)和常压保持时间(3、6、9、12min)对色素辣椒干燥动力学和干燥品质的影响,通过分析干燥后辣椒红色物质及色泽参数,确定最优干燥参数为干燥温度70℃、真空保持时间12min、常压保持时间3min。

基于改进模糊控制算法的光伏系统中MPPT控制策略

清洁能源在解决能源和环境问题中越来越受到重视,为了提高光伏发电中光伏电池的输出功率,本文研究基于电导增量法提出一种新的最大功率点跟踪(MPPT)算法。该算法使用模糊控制法初步寻优,提高系统的跟踪速度,将电压稳定在0.75 U max,以梯度式电导增量法对电压跟踪且稳定在最大功率点;提出验证算法准确度的3个指标是初步寻优的时间T、稳定后功率的震荡幅度ΔP、参数改变后再次跟踪到最大功率点的时间ΔT;通过Matlab/Simulink仿真分析比较3种控制算法,结果表明:本文提出的算法同时具备局部搜索与全局寻优的能力,与单一的模糊控制和电导增量法相比,本文提出的算法跟踪速度更高、功率损失更少、震荡幅度更低。

酿酒葡萄收获机研究进展综述

本文介绍了国内外酿酒葡萄收获机的发展历程,并对国内外主要收获装备的结构特点、类型进行了对比分析研究,根据国内外不同企业不同学者研发的不同装备之间的差异和特点,提出因地制宜、农机与农艺相结合的发展模式研制适合国内的酿酒葡萄收获机,以期为发展国内酿酒葡萄收获机提供借鉴参考。

恶劣环境中车辆执行伤员后送任务分析

针对伤员后送任务特点,通过对戈壁沙漠中车辆通行难度、运行环境和人员体力消耗的影响,热带山岳丛林地中车辆伪装和易感染疾病问题,高原山区中车辆性能降低、人员机能下降和通信限制的阐述,对此类恶劣环境中车辆执行伤员后送任务进行分析,为车辆执行伤员后送任务提出技术指导和理论要求。

浅谈非机动车对中小城市道路交通的影响

非机动车具有便捷性和经济性,在中小城市中发展迅速,但非机动车的增多也对城市道路交通产生影响。本文通过研究非机动车在中小城市中的现状,针对相关道路交通的参与者,从多方面提出了促进道路交通安全顺畅的措施。

辣椒干燥预处理技术研究进展

主要介绍若干辣椒干燥前预处理技术和方法,并对不同预处理方式的原理、性能和局限性进行系统性论述,对比不同预处理方式的优缺点,指出不同方式存在的问题,并对辣椒干燥前预处理的发展前景进行展望,旨在为研究新的辣椒预处理方式提供参考和借鉴。