论食品营养及检测问题

民以食为天,人体每日的基本生命活动都必须依靠食物提供足够的营养来维持,健康有活力的身体是人们进行高质量生产和幸福生活的前提。现代社会,人类的大多数食品都已经商业化和市场化,那么,在食品的生产销售和消费过程中,其营养问题及营养检测问题显得尤为重要。健康营养的食品能够唤醒人体的活力,而营养缺乏的食品则会造成健康隐患,不合格的食品甚至会带来身体危害以致身体疾病。本文从现代食品的营养问题到食品的检测问题做出了简要的分析。

病毒性疾病的中医病机及下呼吸道感染分离革兰阴性杆菌的耐药性研究

目的研究革兰阴性杆菌的病原菌分布及耐药情况,为指导临床治疗下呼吸道感染提供药物选择依据。方法采集本院下呼吸道感染者痰液或支气管肺泡灌洗液作为标本,培养分离140株革兰阴性杆菌,对其敏药性进行试验。结果从革兰阴性杆菌140株中检出主要病原菌分别为肺炎克雷伯菌32株(占22.9%)、铜绿假单胞菌22株(占15.7%)、肺炎克雷伯杆菌18株(12.9%)、阴沟肠杆菌15株(10.7%),上述4种主要病原菌除了阴沟肠杆菌对IPM和AMK表现无耐药性之外,其余病原菌对临床常用的9种杭菌素均产生不同程度的耐药性。结论下呼吸道感染革兰阴性杆菌的耐药性随着临床滥用抗生素不断严重化,医院应加强对革兰阴性杆菌耐药性检测,合理选用抗生素,才能有效预防和控制细菌感染,减少耐药菌株的产生,同时辅助中医治疗效果更好。