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富硒茶饮料研制
被引量:
4
1
作者
吕心泉
高翔
+1 位作者
安辛欣
耿锋玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第2期29-31,共3页
分析研究了富硒茶饮料生产过程中影响其品质的重要因素和解决方法,并综述了富硒茶饮料的生产工艺。
关键词
富硒茶
饮料
研制
工艺
下载PDF
职称材料
富硒袋泡茶的加工
被引量:
1
2
作者
吕心泉
安辛欣
耿锋玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第6期36-37,共2页
阐述了富硒茶原料的制作方法,以及将其进一步深加工成富硒袋泡红茶、富硒袋泡花旗参绿茶和富硒袋泡冰茶的具体方法。
关键词
冰茶
红茶
花旗参绿茶
富硒茶
袋泡茶
茶叶
下载PDF
职称材料
富硒茶饮料的研制
被引量:
1
3
作者
吕心泉
高翔
+1 位作者
安辛欣
耿锋玲
《中国食品添加剂》
CAS
2000年第1期12-16,共5页
本文分析研究了富硒茶饮料生产过程中影响其品质的重要因素和解决方法,并综述了富硒茶饮料的生产工艺。
关键词
富硒茶饮料
生产工艺
硒含量
品质
下载PDF
职称材料
题名
富硒茶饮料研制
被引量:
4
1
作者
吕心泉
高翔
安辛欣
耿锋玲
机构
南京农业大学食品科技学院
江苏食品工业学校食工系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第2期29-31,共3页
文摘
分析研究了富硒茶饮料生产过程中影响其品质的重要因素和解决方法,并综述了富硒茶饮料的生产工艺。
关键词
富硒茶
饮料
研制
工艺
Keywords
bioenrichment selenium tea
beverage
process
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
富硒袋泡茶的加工
被引量:
1
2
作者
吕心泉
安辛欣
耿锋玲
机构
南京农业大学食品科技学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第6期36-37,共2页
文摘
阐述了富硒茶原料的制作方法,以及将其进一步深加工成富硒袋泡红茶、富硒袋泡花旗参绿茶和富硒袋泡冰茶的具体方法。
关键词
冰茶
红茶
花旗参绿茶
富硒茶
袋泡茶
茶叶
Keywords
bioenrichment selenium tea
bagged tea
process
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
富硒茶饮料的研制
被引量:
1
3
作者
吕心泉
高翔
安辛欣
耿锋玲
机构
南京农业大学食品科技学院
江苏省食品工业学校
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2000年第1期12-16,共5页
文摘
本文分析研究了富硒茶饮料生产过程中影响其品质的重要因素和解决方法,并综述了富硒茶饮料的生产工艺。
关键词
富硒茶饮料
生产工艺
硒含量
品质
Keywords
selenium fortified tea, beverage, processing
分类号
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
富硒茶饮料研制
吕心泉
高翔
安辛欣
耿锋玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2000
4
下载PDF
职称材料
2
富硒袋泡茶的加工
吕心泉
安辛欣
耿锋玲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
1
下载PDF
职称材料
3
富硒茶饮料的研制
吕心泉
高翔
安辛欣
耿锋玲
《中国食品添加剂》
CAS
2000
1
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职称材料
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