组成型漆酶高产菌株的筛选及其产酶条件研究

通过平板显色法及氧化带测定法初筛,愈创木酚法测定培养液漆酶酶活力复筛,从菌株中获得1株组成型漆酶高产红芝G anod erm a lucidum菌株。对红芝液体培养产酶条件的研究表明:以麦芽糖和硫酸铵为碳、氮源时,更有利于红芝漆酶的分泌,其酶活高于以其他物质作为碳、氮源;在250 mL三角瓶中装50 mL培养基有利于产酶;适宜初始培养基pH为6.0;适宜培养温度为30°C。

木聚糖酶高产菌株的筛选及其产酶营养条件研究

采用木聚糖为唯一碳源的平板初筛培养基以及摇瓶复筛液体培养基从保藏的菌株中筛选到产木聚糖酶活力较高、菌丝生长快的粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)菌株,采用优化的碳源(30g/L浓度的麸皮)、氮源(20g/L浓度的硝酸钠),粗糙脉孢菌在摇瓶发酵培养的第6天产酶活力最高,可达136.90u/mL。