重庆市医疗卫生机构实验室生物安全现状调查与对策

目的了解重庆市病原微生物实验室生物安全现状,为市卫生主管部门制订全市生物安全政策和管理措施提供科学依据。方法依据《病原微生物实验室生物安全管理条例》和《实验室生物安全通用要求》等法规标准制订量化调查考核表,对重庆市部分区县40个机构的实验室生物安全硬件和软件现状进行现场调查。结果综合得分90分以上有1个实验室,70～89分有18个实验室,69分以下有21个实验室,合格率为47.5%;疾病预防控制机构实验室生物室现状明显优于医疗机构实验室。结论重庆市医疗卫生机构实验室生物安全现状总体不容乐观,政府应加大投入力度,抓好实验室硬件和软件建设,建立健全实验室生物安全管理体系。

气相色谱法同时测定食品中六六六、滴滴涕和三氯杀螨醇残留量

目的：建立同时测定蔬菜、水果、茶叶、食用植物油等食品中六六六、滴滴涕和三氯杀螨醇的方法。方法：先用有机溶剂将食品中六六六、滴滴涕和三氯杀螨醇等残留物提取出来，再经浓硫酸磺化后采用气相色谱法测定。结果：该方法能很好地将4种六六六异构体、4种滴滴涕异构体和三氯杀螨醇分离开，三氯杀螨醇的加标回收率在84．0％～95．0％，相对测量不确定度小于10％，最低检出量为0．01ng。结论：该方法能同时测定食品中六六六、滴滴涕和三氯杀螨醇残留量。

高效液相色谱法同时测定食品中的金橙Ⅱ和苏丹红Ⅰ～Ⅳ

[目的]建立同时测定食品中的金橙Ⅱ和苏丹红Ⅰ～Ⅳ的高效液相色谱法(HPLC)。[方法]食品中的金橙Ⅱ和苏丹红Ⅰ～Ⅳ经乙醇提取后用反相高效液相色谱—二极管阵列检测器(DAD)测定。[结果]该方法中的5种色素均能实现有效分离,并在0.2～1 000μg/ml范围呈良好的线性关系;相对标准差小于5%;平均回收率为:金橙Ⅱ76.5%～116.0%,苏丹红Ⅰ85.9%～114.8%,苏丹红Ⅱ90.3%～116.7%,苏丹红Ⅲ78.1%～114.7%,苏丹红Ⅳ79.5%～117.0%;最低检出浓度为:金橙Ⅱ0.04 mg/kg,苏丹红Ⅰ0.04 mg/kg,苏丹红Ⅱ0.07 mg/kg,苏丹红Ⅲ0.05 mg/kg,苏丹红Ⅳ0.08 mg/kg。[结论]该方法能有效去除其他组分的干扰,并具有很高的精密度和准确度,能同时测定食品中的金橙Ⅱ和苏丹红Ⅰ～Ⅳ5种禁用色素。

高效液相色谱法测定焦糖色素中4-甲基咪唑

目的 :建立 4 -甲基咪唑的快速定量测定方法。方法 :先用有机溶剂将焦糖色素中 4 -甲基咪唑提取出来 ,再经过显色后采用高效液相色谱法测定。结果 :该法的平均回收率为 91% ,相对测量不确定度小于 5 %。结论 :该方法能有效去除其他组分的干扰 ,并具有较高的准确度和可靠性 ,可对 4 -甲基咪唑进行快速测定。

锌粒还原法快速测定食品中的硝酸盐

目的 :建立食品中硝酸盐的快速测定方法。方法 :用锌粒作还原剂 ,在银离子催化下将食品中的硝酸盐还原成亚硝酸盐 ,然后按亚硝酸盐的测定方法测定。结果 :该方法的相对标准差低于 5 % ,平均回收率 94 0 %。结论 :运用该方法能对食品中的硝酸盐进行准确而快速的测定。

食品中非食用色素及其检测方法研究进展

食品安全关系到人类健康、国计民生和我国的对外形象。近几年来，国家不断加大对食品安全的监管力度，采取了一系列强有力的举措，食品安全形势持续好转。然而，食品领域威胁人类健康的恶性事件在世界各国仍然时有发生，尤其是违规添加非食用色素的案例不断被媒体披露，引起了消费者的广泛关注和各国政府的高度重视。

火焰原子吸收光谱法测定食品中铅含量的几点体会

火焰原子吸收光谱法测定食品中铅含量的几点体会四川省重庆市卫生防疫站（６３００４２）肖义夫食品中铅的测定经典方法为双硫腙比色法，此法干扰多、操作烦琐、灵敏度低。随着分析仪器的发展，原子吸收光谱法正日益取代经典方法。虽然原子吸收光谱法在很大程度上克服了双...

细菌质粒图谱分析技术的研究

细菌质粒图谱分析技术的研究肖义夫综述刘衡川，刘渠审校细菌性传播疾病愈来愈受到人们的重视。对病原菌的鉴定，人们根据生物学性状建立了许多方法。例如经典的形态及染色、生化反应、血清学方法，药敏试验及噬菌体分型等。这些方法在目前鉴定细菌中仍然占据着非常重要的...

试论实验室生物安全管理体系的有效运行

[目的]有效运行实验室生物安全管理体系,规范实验室生物安全活动。[方法]通过领导重视、全员参与、管理体系的宣贯培训、日常监督、内部审核、外部审核、管理评审、质量控制与能力验证、记录的控制、预防措施、纠正措施及改进等主要方法,以实现生物安全管理体系有效的运行。[结果]实验室生物安全管理体系在实践中持续改进,并在不断改进中加以完善。[结论]建立的实验室生物安全管理体系,只有有效运行,才能起到管理体系应有的作用,才能规范生物安全相关工作,防止和避免生物安全事故的发生。

反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号

目的:建立反相高效液相色谱法测定食品中的苏丹红1号的方法.方法:食品中的苏丹红1号经乙醇提取后用反相高效液相色谱一二极管阵列检测器(DAD)测定.结果:该方法线性范围从0.5～1000μg/ml,标准差为0.18,相对标准偏差为0.73%,平均回收率为95.43%,最低检出限为0.2ng,最低检出浓度为0.02 mg/kg.人工合成色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、靛蓝、靛蓝)不干扰其测定.结论:该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,完全能满足食品中苏丹红1号的定性定量分析.

GC/MS测定食品中的苏丹Ⅰ

目的：了解GC／MS测定食品中苏丹Ⅰ的效果。方法：样品被正己烷提取后，经中性氧化铝柱净化，用正己烷洗去油脂，再用二氯甲烷洗脱柱上吸附的苏丹Ⅰ，经浓缩，以HP-5MS（30m×250／μm；i，d；0．25μm）分离，气相色谱-质谱（GC/MS）测定。以碎片离子方式（SIM）定性或定量。结果：苏丹Ⅱ不干扰测定。方法回收率为88．0％～94．0％。相对标准偏差（RSD）为1．13％。结论：该方法与经HPLC测定后的样品进行比对，测定了27件含苏丹Ⅰ的样品（阳性样）和近百件不含苏丹Ⅰ的样品（阴性样），结果准确、灵敏。

实验室生物安全管理体系建立、运行和持续改进初探

目的:有效、连续地控制影响实验室生物安全的一切活动,以减少或避免生物安全事故的发生。方法:学习生物安全相关法规、标准,对管理体系的建立、实施、维持及改进进行讨论与分析。结果:建立比较完善的实验室生物安全管理体系并形成文件。结论:建立和运行比较完善的生物安全管理体系,并在实践中不断改进,才能有效地保护实验室工作人员和公众的安全与健康,防止病原微生物污染环境。

电子捕获鉴定器-气相色谱测定1605有机磷农药的探讨

目的 :探讨用 ECD测定 16 0 5有机磷农药的气相色谱法及其影响因素。方法 :甲基 16 0 5、乙基 16 0 5经内装2 .7% OV - 2 10 +4 .5 % DC- 5 5 0 / Gaschrom Q (6 0～ 80目 )的 1m× 3m m玻璃色谱柱分离后 ,用 ECD测定。结果 :敏感度达 10 - 1 2 g/ ml,最小检出量小于 10 - 1 1 g。结果 :用 ECD测定 16 0 5 ,比用 FPD或

食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定

目的建立反相高效液相色谱法测定食品中的金橙Ⅱ的方法。方法食品中的金橙Ⅱ经提取后用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(DAD)测定。结果该方法线性范围0·2μg/ml^1·0mg/ml,平均回收率为81·5%~116·0%,相对标准偏差2·2%,最低检出浓度为0·04mg/kg。人工合成食用色素(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、靛蓝、亮蓝等)不干扰测定。结论该方法线性范围广、精密度高、准确度好、选择性强,能满足食品中金橙Ⅱ的定性定量分析。

2006-2009年实验室质量管理体系内审结果分析

目的总结实验室四年质量管理体系内部审核结果的变化趋势,为改进质量管理体系创造机会和条件。方法选择2006-2009年的内审报告,运用统计学方法分析其不符合项数据及分布,分析实验室质量管理体系运行状况。结果 2006-2009年内审发现的不符合项总数分别为31、36、27、26项,主要涉及公卫所、理化毒理所、微生物检测所等部门,主要涉及"设备"、"记录的控制"、"设施和环境条件"、"检测物品(样品)的处置"、"人员"五个要素,但这几个要素呈现逐年减少的趋势。结论实验室已建立起比较完善的自我发现问题、分析原因、采取纠正/预防措施、实现质量管理体系持续改进的机制,但在设备、记录的控制、设施和环境条件等方面仍然存在薄弱环节和管理的难点。

重庆地区29家检测实验室资质认定评审结果分析

目的:总结分析重庆地区29家检测实验室资质认定评审资料,为检测实验室更好地改进质量管理工作提供借鉴。方法:用Excel方法对29家检测实验室的现场评审报告进行统计分析。结果:共发现744项问题,平均每个实验室25.7项,占总条款数的15.1%,评审结论呈正态分布;问题项比例在30%以上的有文件控制、服务和供应品采购、管理评审、记录、合同评审、管理体系等要素。结论:各实验室尚存在较多问题,尤以文件控制、服务和供应品采购、管理评审等要素表现突出,需引起高度重视。

重庆市65岁及以上老人伤害死亡特征及趋势分析

目的分析2013—2017年重庆市65岁及以上老年居民伤害死亡特征及变化趋势,为开展老年伤害干预提供依据。方法利用2013—2017年重庆市常住居民死因监测资料,提取65岁及以上老年居民伤害死亡病例,计算死亡率和顺位,以2010年全国第6次人口普查标准人口构成计算标化死亡率,使用Joinpoint Regression Program 4.2软件进行趋势分析。结果2013—2017年重庆市65岁及以上老年居民年均伤害粗死亡率140.89/10万,标化死亡率12.57/10万,男性居民粗死亡率均高于同年女性居民粗死亡率(P<0.001),且伤害死亡率随老人年龄增加而增高(P<0.001)。女性及所有老年居民、75~和85~岁组老年居民伤害死亡率均呈上升趋势(P<0.05)。跌倒、道路交通伤、自杀、其他意外伤害及溺水为重庆老年居民前5位伤害死因,占伤害总死亡的93.16%。近5年,重庆老年居民跌倒死亡率呈上升趋势(P<0.05),跌倒为重庆70岁及以上老人首位伤害死亡原因,85岁及以上老人跌倒粗死亡率高达313.52/10万。结论近5年重庆市65岁及以上老年居民伤害死亡率及跌倒死亡率均呈上升趋势,老年伤害和防跌干预工作刻不容缓。