2型糖尿病患者膳食营养状况调查分析

目的探讨2型糖尿病患者的膳食营养状况,为2型糖尿病患者科学饮食干预提供依据和参考。方法抽取2021年1—6月该中心纳入系统管理的200例2型糖尿病患者,采用膳食回顾法调研患者3 d的饮食情况,记录患者的食物摄入数据,以专用软件分析患者能量与营养的平均摄入量,依照相关标准评价患者膳食营养合理性。观察不同体质量患者的日摄入总能量以及三大营养素的摄入量与供能比,观察不同空腹血糖患者每日膳食摄入量。结果 200例患者中,血糖控制达标81例(40.50%),血糖控制不达标119例(59.50%);体质量正常53例(26.50%),超重88例(44.0%),肥胖59例(29.50%)。体质量正常、超重与肥胖患者摄入总能量与碳水化合物供能比较差异有统计学意义(P<0.05),3组患者蛋白质与脂肪供能比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 2型糖尿病患者膳食结构缺乏合理性,存在营养摄入不足与比例不平衡问题,血糖管理与体质量控制也欠理想,有待加强膳食指导,进一步提高2型糖尿病及并发症的防控效果。