1
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蓝莓采后主要病原真菌的分离鉴定与生物学特性研究 |
郜海燕
肖尚月
陈杭君
黎云龙
刘瑞玲
吴伟杰
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
28
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2
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不同干燥方式对蓝莓全粉香气成分的影响研究 |
肖尚月
郜海燕
陈杭君
房祥军
徐孝方
黎云龙
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
7
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3
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翘嘴红鲌肉腌制工艺优化 |
何雄
周静峰
孙金才
肖尚月
金图南
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2018 |
3
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4
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高职“果蔬加工技术”课程思政教育实践途径初探 |
肖尚月
王延辉
孙金才
何雄
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《农产品加工(下)》
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2018 |
13
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5
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鲜切竹笋伤害信号的初步研究 |
何雄
肖尚月
金图南
罗海波
孙金才
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《浙江农业学报》
CSCD
北大核心
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2018 |
2
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6
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高职课程基于绩效考核模式的学习成效考核评价方式研究——以“食品包装技术”课程为例 |
肖尚月
孙金才
何雄
程春梅
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《农产品加工》
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2019 |
6
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7
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高职食品专业课程思想政治教育的探究与实践——以《食品包装技术》课程为例 |
肖尚月
孙金才
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《食品与发酵科技》
CAS
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2019 |
7
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8
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基于创新能力培养的食品新产品开发实验教学设计与实践 |
肖尚月
孙金才
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《食品与发酵科技》
CAS
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2020 |
6
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9
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杭州市上城区食品安全现状 |
宋慧波
何雄
黎海涛
肖尚月
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《食品界》
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2019 |
0 |
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10
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基于泛雅SPOC平台的混合教学模式在高职教学中的应用实践--以《食品包装设计》课程为例 |
肖尚月
孙金才
黎海涛
童巧琼
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《食品与发酵科技》
CAS
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2022 |
1
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11
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企业对保健品开发与管理专业人才需求的调查研究 |
张莉华
陈少军
肖尚月
何雄
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《农产品加工》
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2020 |
3
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12
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基于系统药理学探讨辣椒素潜在作用靶点的研究 |
张莉华
肖尚月
陈少军
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《安徽农业科学》
CAS
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2020 |
1
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13
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大蒜提取液对秋葵保鲜效果的研究 |
赵冬艳
陈军
朱彦滨
蔡敏俐
肖尚月
孙金才
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2021 |
4
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14
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全国食品药品职业教育基础数据采集与数据库建设研究 |
陈静
肖尚月
施家威
何雄
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《化学教育(中英文)》
CAS
北大核心
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2019 |
1
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