坚果果壳中活性物质体外抗氧化活性研究进展

作为坚果副产物的坚果果壳资源丰富,且富含多糖、多酚、黄酮等功能性成分,具有重要的开发价值。研究表明,坚果果壳提取物具有显著的抗氧化活性,可以清除体内自由基,减缓衰老,是开发天然抗氧化剂的优质资源。本文主要对坚果果壳中抗氧化活性物质体外抗氧化活性研究的重要性、各种研究方法的基本原理及应用情况进行了讨论,为坚果果壳抗氧化物质的开发利用提供参考。

亚临界水萃取技术及其在林下资源活性成分提取中的应用

林下资源生长在纯天然的环境中,受污染情况小,具有较高的安全性能、广泛的营养价值和较强的生理功能.因此,提取林下资源活性成分和开发功能性产品成为人们的研究热点.亚临界水萃取技术由于具有无毒、无害、环保、无污染、对活性成分不破坏不氧化、产能大和成本低等诸多优点,受到研究者的重视和应用.亚临界水技术是将水加热到100~374℃临界温度范围,通过改变温度,改变了水中的氢键强度,从而使水的极性发生了改变,实现了水溶性物质和脂溶性物质的连续性和选择性提取.该技术常用于萃取蛋白质、多糖、酚类、醌类和挥发油等天然功能性成分.重点阐述了亚临界水萃取技术在林下资源活性成分提取中的应用情况,为林下资源的开发提供参考.

我给的，并不是你想要的？——也许责任并不在他们

上了大学，我和所有同学一样整天忙忙忙。忙着考试，忙着参加各项活动……突然脱离了父母管束的我，似乎～点都不想家。爸妈每次给我打电话，我都是忙得说不上几个字就挂了。