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提升企业竞争力的餐饮企业文化建设
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作者 杨财根 肖建强. 《东方美食(学术版)》 2003年第3期89-94,共6页
餐饮企业文化管理是一种管理科学,是现代餐饮企业竞争的产物。餐饮企业文化建设中企业文化竞争优势不足,应从企业精神文化、制度行为文化、物质文化等层次创新管理,提升企业竞争力。
关键词 餐饮企业 企业文化建设 企业精神文化 制度行为文化 企业管理
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