明代江苏地区的养马业

明朝初期,在位者重视马政,又因江苏在当时是明朝的定都之地,所以江苏地区的养马业得以大力发展,养马规模和技术大幅提升,但由于其固有的自然地理条件以及养马政策的改变,江苏地区的养马业不可避免地给当时百姓带来了沉重负担。直到明末时期,江苏地区养马滞缓崩溃。本文从介绍明朝时期江苏养马业的繁荣到衰微入手,主要分析造成此种状况的具体原因。

添加乳酸菌制剂和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响

[目的]本文旨在评价添加乳酸菌和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的改善效果。[方法]将处于抽穗初期的苇状羊茅和处于结荚期的箭筈豌豆以7∶3(鲜质量比)混合青贮,并单独或组合添加乳酸菌制剂(10~6CFU·g^(-1))和糖蜜(4%),分别在青贮后的第7、24、45和60天开窖取样,分析混合青贮饲料发酵品质的动态变化。[结果]与对照组相比,单独添加乳酸菌制剂对混合青贮发酵品质的改善效果不明显,而糖蜜或糖蜜+乳酸菌制剂显著提高了乳酸含量(P<0.05),降低了p H值和氨态氮含量,其中糖蜜+乳酸菌制剂组乳酸含量在青贮第7天已显著高于其他各组(P<0.05),并在整个青贮过程中保持最高水平。青贮过程中,各处理组仅检测到微量丙酸和丁酸,并始终显著低于对照组(P<0.05)。[结论]添加糖蜜+乳酸菌提高了青贮饲料的发酵品质,可确保青贮饲料长期保存。

樱桃谷鸭生长曲线拟合与比较分析

用Logistic,Gompertz和Bertalanffy 3种非线性生长模型对不同性别樱桃谷鸭的生长发育进行拟合。研究结果表明,樱桃谷公、母鸭在7周龄前生长曲线基本一致,而7周龄后公鸭明显快于母鸭;3种模型的拟合效果均很好,尤以Logistic,Gompertz模型最佳;Gompertz模型对鸭初生重的拟合结果更加接近于实际测量值。公鸭的成年体重显著高于母鸭,但达到拐点的周龄较母鸭迟,公、母鸭的生长拐点分别为4.78周和4.25周。

PLGA纳米疫苗佐剂的研究进展

聚乳酸-羟基乙酸共聚物[poly(D,L-lactic-co-glycolic acid),PLGA]也称聚乙丙交酯,是由单体乳酸(LA)和羟基乙酸(GA)在催化剂的作用下化学合成的具有生物相容性及生物可降解性的高分子聚合物。PLGA具有药物控释和缓释、低细胞毒性、组织和细胞生物相容性及靶向递送等一系列特性。本文从PLGA纳米粒的制备方法、检测技术、纳米佐剂作用及存在的问题和解决策略等方面对PLGA纳米粒的相关问题进行了综述。重点介绍了PLGA纳米粒作为疫苗佐剂方面的应用,并提出了PLGA疫苗佐剂存在的问题及解决策略。

合著论文作者计量方法研究

随着科学研究的不断深入,研究人员间的合作和交流现象不断增多,合著论文数量也急剧增长。合著论文作者的科学统计是科技评价的重要指标之一。以南京农业大学发表在SCI上的论文为样例,对作者均一、第一作者、通讯作者、作者加权统计这4种合著论文作者处理方法进行了对比分析,结果表明以通讯作者作为作者统计的方法简便且较合理。

环境与农业生物学科高被引论文的文献特征研究

科研论文是科研成果的直观表现形式。学者论文高被引被认定为在该学科领域占有较高的地位和较高的学术影响力,以Scopus数据库发布的"高被引学者榜单"为依据,通过高被引学者的文献计量分析,找出高被引论文的相关特征。选择环境科学和农业与生物两个学科的高被引学者,围绕科研成果年出产量、作者合作度、研究机构及空间分布、期刊影响力4个方面进行研究,寻找高被引论文所具有的普遍性规律,为科技评价等提供一定的参考。

南京农业大学SCI论文的引文分析

以2002-2011十年间SCI收录的1 877篇论文的55 390篇引文为源数据。统计分析了引文的年代和引用半衰期;对占总被引量34%的35种高被引期刊的出版周期、国别、馆藏、影响因子进行了调查和分析,较全面地了解了近十年南京农业大学高水平学者利用文献的现状,为图书馆管理、引文质量评价提出了参考意见和建议。

农业、环境学科高被引学者研究主题的热点分析

科研论文是科研成果的直观表现形式。学者论文高被引被认定为在该学科领域占有较高的地位和较高的学术影响力,以Scopus数据库发布的"高被引学者榜单"为依据,选取农业、环境学科的高被引学者,在SCI数据库中采集相关数据,利用可视化分析软件CiteSpaceⅡ对搜集到的文献数据进行研究主题聚类可视化分析,揭示农业、环境学科的研究主题及变化情况,为该学科的未来发展提供参考。

生长抑素基因工程活载体疫苗——激生1号对波杂山羊增重的影响

新型生长抑素基因工程疫苗——激生1号免疫后能诱导动物产生抗生长抑素抗体,抑制生长抑素活性,从而促进生长激素的释放,达到促生长的目的。本试验研究了激生1号免疫对波杂山羊增重的影响。以波尔山羊为父本、徐淮白山羊为母本获得的杂交山羊,并根据初始体重4.0～5.5kg和6.0～9.0kg分为2组,再将初始体重为6.0～9.0kg的山羊按饲养水平分为3组。每组中随机抽取半数羊于颈背部皮下注射激生1号疫苗0.5mL/只,对照组注射同剂量的生理盐水。免疫前和免疫90d后分别称重,结果发现激生1号免疫组增重速度明显快于对照组(17.7%～56.4%,P<0.05),但免疫效果受免疫前初始体重和饲养水平的影响。

代谢组学评估胚胎体外发育潜能的应用研究综述

胚胎体外发育能力的评估在人类辅助生殖技术中起关键作用。多胎妊娠带来的围产期死亡和医疗负担日益凸显。因此,如何获得高发育潜能的胚胎以减少多胎率和提高临床妊娠率是目前辅助生殖技术研究的重点。代谢组学作为一种非侵入性检测方法,主要通过对卵泡液或胚胎的培养液进行检测分析,能客观地评价胚胎质量和预测胚胎的发育潜能。因此,通过代谢组学判断和选择具有良好发育潜能的胚胎,对孕育健康后代和减少经济负担具有重要意义。本文首先对代谢组学的概况及研究方法进行了简单介绍,然后对代谢组学在生殖领域的最新应用进行了综述。

添加乳酸菌制剂和丙酸对全株玉米全混合日粮青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为评价乳酸菌制剂和丙酸对西藏地区全株玉米全混合日粮(TMR)发酵品质和有氧稳定性的影响。试验设对照组、乳酸菌制剂和丙酸添加组3个处理。全混合日粮青贮45d后全部开封取样,测定其发酵品质,并分别在有氧暴露第6、9和12天取样评定其有氧稳定性。每个处理组每个时间点开5个青贮窖即5个重复。结果表明,全株玉米全混合日粮干物质含量适宜、乳酸菌数量和水溶性碳水化合物含量充足,因此对照组发酵品质良好,添加乳酸菌制剂进一步改善了发酵品质,虽然丙酸一定程度上抑制了乳酸发酵,但发酵品质仍属良好。在有氧暴露阶段,对照组和乳酸菌添加组乳酸含量持续下降,pH﹑氨态氮/总氮和酵母菌数量显著上升(P<0.05)。丙酸添加组乳酸含量前9d逐渐升高,之后显著下降(P<0.05),pH基本趋于稳定,12d后降至3.75,酵母菌数目显著(P<0.05)低于其他组。综合全株玉米TMR的发酵品质和有氧稳定性,添加乳酸菌制剂改善了全株玉米TMR的发酵品质但没有提高其有氧稳定性,添加丙酸尽管一定程度抑制了乳酸发酵,但明显提高了发酵全混合日粮的有氧稳定性。

添加乙酸对西藏燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为探讨不同水平乙酸对燕麦和紫花苜蓿(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,试验设对照组和3个乙酸添加组(0.3%,0.4%,0.5%),青贮后第30,45和60天开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,同时60d后打开剩余的所有实验室青贮窖,将青贮饲料暴露于空气中,测定青贮饲料有氧稳定性。结果表明,添加乙酸显著(P<0.05)降低了混合青贮饲料的pH,其中0.4%与0.5%乙酸处理组pH显著(P<0.05)低于0.3%乙酸处理组。青贮60d后乙酸添加组乳酸含量显著(P<0.05)高于对照组,但处理组间差异不显著(P>0.05)。添加乙酸显著(P<0.05)降低了青贮过程中氨态氮/总氮,且氨态氮/总氮随着乙酸添加量的增加呈下降趋势(P>0.05)。各乙酸添加组水溶性碳水化合物均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组最高。在有氧暴露前10d,各组pH和氨态氮/总氮基本保持稳定,其中乙酸添加组低于对照组。暴露10d后各组pH均有上升,其中对照组显著(P<0.05)上升。在整个有氧暴露阶段,乳酸和水溶性碳水化合物含量逐渐下降,但各乙酸添加组均显著(P<0.05)高于对照组,其中0.4%乙酸添加组乳酸含量始终保持最高。综合考虑发酵品质和有氧稳定性,0.4%乙酸添加量最适宜。

信息分析方法的演进

信息分析是当代社会重要的信息处理活动之一,其在科学决策、研究与开发、开拓市场等活动中都发挥着极其重要的作用。信息分析方法的选择和应用是信息分析的核心,通过对2004年—2012年5种核心期刊上发表有关信息分析方法研究论文进行分析,得出了信息分析方法的发展趋势。

大学生手机沉迷现象调研

文章界定了手机沉迷的定义,总结了手机沉迷的研究现状,针对大学生特点,从失控性、失效性两方面设计问卷,对南京农业大学大学生展开调查。结果表明,手机沉迷与年龄、学历无关,与性别、专业有关,大多数学生在进行手机阅读时不太注意时间的控制,缺乏自律性,但并不盲目。最后从学校管理、社会关注、运行商、学生本人等方面提出了一些应对措施。

添加丙酸对青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

为探讨不同水平丙酸对青稞(Hordeum vulgare)秸秆和多年生黑麦草(Lolium perenne)混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验设0(CK),0.3%(PA3),0.4%(PA4)和0.5%丙酸(PA5)4个处理组。青贮后第30 d开窖取样测定发酵品质,并有氧暴露12 d分析有氧稳定性。结果表明:各组pH值、乳酸和干物质含量差异不显著,但丙酸添加组乳酸/乙酸(除PA3组)和水溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05),氨态氮/总氮和丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。有氧暴露阶段,PA4和PA5组pH值与对照组和PA3组相比上升幅度较小,乳酸、干物质含量损失较少,且水溶性碳水化合物含量随着丙酸添加量的增大而升高。随着暴露时间延长,各组氨态氮/总氮值和丁酸含量逐渐升高,且PA4和PA5组显著低于对照组和PA3组(P<0.05)。表明添加0.4%以上的丙酸能够改善混合青贮饲料的发酵品质和有氧稳定性。

添加剂对西藏燕麦和箭筈豌豆混合青贮发酵品质的影响

为评价乳酸菌制剂、山梨酸钾和糖蜜对燕麦与箭筈豌豆(7∶3)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组、乳酸菌制剂处理组(L)、0.15%山梨酸钾处理组(S)和3%糖蜜处理组(M),分别在青贮后第30,45,60天开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,与对照组相比,3种添加剂均改善了混合青贮饲料发酵品质。其中乳酸菌制剂和糖蜜添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组和山梨酸钾添加组,而青贮饲料pH、乙酸、总挥发性脂肪酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后两组。添加糖蜜对混和青贮饲料发酵品质的改善效果略优于乳酸菌制剂。山梨酸钾添加组乳酸含量、乳酸/乙酸显著(P<0.05)高于对照组,乙酸、丁酸含量、氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于后者,但对青贮饲料pH、丙酸含量无显著(P>0.05)影响。综上所述,3种添加剂添加效果依次为:糖蜜>乳酸菌制剂>山梨酸钾。

青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响

本试验旨在研究不同比例青稞秸秆替代苇状羊茅对全混合日粮青贮早期发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组(TH0)和3个青稞秸秆不同比例替代组TH_5、TH_(10)和TH_(15)。青贮14d开窖取样,分析其发酵品质、化学成分及微生物数量,将剩余的发酵TMR暴露于空气,用多通道温度记录仪记录温度变化;并分别在有氧暴露的第2,5和8天取样评定其有氧稳定性。结果表明,与对照组(TH0)相比,TH_5的pH、乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量无显著(P>0.05)差异;TH_(10)和对照相比pH差异不显著(P>0.05),但乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量显著(P<0.05)低于对照组;TH_(15) pH显著(P<0.05)高于对照组,乳酸、乙酸、总挥发性脂肪酸和乙醇含量显著(P<0.05)低于对照组;各组氨态氮/总氮和乳酸/乙酸无显著(P>0.05)差异,均以乳酸发酵为主,发酵品质良好。有氧暴露第2天后各组pH和氨态氮/总氮持续上升;乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量持续下降;酵母菌和好氧细菌数量显著(P<0.05)升高。除TH_(15)外,其他各组温度在第35h开始上升,TH_(15)温度上升延迟,并且温度上升峰值最小。和其他组相比,TH_(15)有氧稳定性最好。综合考虑发酵品质、有氧稳定性及对青稞秸秆资源的最大化利用,建议采用TH_(15)设计配方最为适宜。

西藏不同饲草全混合日粮发酵品质和有氧稳定性的研究

为了充分利用西藏的农作物秸秆和饲草资源,本试验在当地奶牛场采用的以全株玉米和青稞秸秆为主要粗饲料的TMR配方基础上,用苜蓿、全株燕麦和小麦秸秆按不同比例替代全株玉米。青贮发酵45d后评定各组发酵品质、营养特性和有氧稳定性。结果表明,发酵45d后,TMR-2、TMR-3和TMR-4组pH值显著高于TMR-1(P<0.05),乳酸含量均低于TMR-1,但各替代组仅检测到微量丙酸和丁酸含量,且氨态氮/总氮较低,表明各组发酵品质均良好。发酵后各组水溶性碳水化合物含量均有大幅度下降,除TMR-1组外,其他3组干物质含量基本不变,粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗脂肪等营养物质含量不同程度增加,其中TMR-2和TMR-3组粗蛋白含量高于15%,能够满足改良奶牛的营养需要。在有氧暴露过程中,各组乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量均出现不同程度的下降,丙酸和丁酸含量在有氧暴露第3天均有升高,之后逐渐下降。在有氧暴露9d中,pH值均呈上升趋势,其中TMR-3组pH值上升幅度最小,其有氧稳定性最好。综上所述,虽然TMR-3发酵品质略低于TMR-1组,但其有氧稳定性有所提高,因此,TMR-3组可应用于生产实际中。

青稞酒糟对紫花苜蓿和多年生黑麦草混合青贮发酵品质的影响

[目的]本文旨在研究添加不同比例的青稞酒糟对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)和多年生黑麦草(Lolium perenne L.)(质量比为3∶7)混合青贮发酵品质的影响。[方法]试验设对照组(CK)与10%(PAW10)、20%(PAW20)和30%(PAW30)青稞酒糟添加水平处理组,分别在青贮后7、14、30和60 d打开实验室青贮窖,取样分析青贮饲料发酵品质。[结果]与对照相比,青稞酒糟添加组提高了乳酸含量,降低了pH值,其中PAW20和PAW30处理组的乳酸含量显著升高(P<0.05),pH值显著降低(P<0.05);乙酸含量随着青稞酒糟添加比例的增加而逐渐降低,各处理组乳酸/乙酸高于对照组,青贮饲料以同型乳酸发酵为主;各处理组丙酸和丁酸含量较低(小于2 g·kg^(-1)),氨态氮/总氮值显著低于(P<0.05)对照组。青稞酒糟提高了混合青贮饲料的发酵品质,降低了水溶性碳水化合物的损失。[结论]添加青稞酒糟可以提高青贮饲料发酵品质,以添加20%青稞酒糟较为适宜。

4～6月龄杜湖羊杂交F1代母羔净蛋白质需要量

本试验旨在探讨杜泊羊×湖羊（杜湖）杂交F1代母羔羊在4～6月龄生长阶段的蛋白质代谢规律的同时确定其净蛋白质需要量。选取4月龄左右湖羊杂交 F1代母羔[（35.68±1.68） kg]42只,结合比较屠宰试验（30只）和消化代谢试验（12只）,利用析因法探讨预测维持和生长净蛋白质需要量的方法。比较屠宰试验：正试期第1天随机挑选6只母羔进行屠宰（A屠宰批次,n=6）,其余24只羊随机分为自由采食（ AL）组（ n=12）、低限饲（ LR）组（ n=6）和高限饲（HR）组（n=6）3组,当AL组羊均重达42 kg时,选取6只进行屠宰（B屠宰批次,n=6）,待其余自由采食组羊均重达50 kg时,将AL组、LR组和HR组羊屠宰,分别作为C、D和E屠宰批次（ n=6）。消化代谢试验：将12只羊按照比较屠宰试验的设计,分3组（ n=4）进行饲喂。预试期7 d,正试期5 d。结果表明：4～6月龄杜湖杂交 F1代母羔的内源性氮损失量为261 mg/kg SBW0.75（SBW为宰前活重）,换算为维持净蛋白质需要量为1.63 g/kg SBW0.75。该品种肉羊在35～50 kg体重阶段,平均日增重为100～300 g/d的生长净蛋白质需要量为9.83～25.08 g/d。本试验建立了利用氮沉积量与氮摄入量估测4～6月龄杜湖杂交F1代母羔维持净蛋白质需要量的模型以及体蛋白质含量与排空体重估测生长蛋白质需要量的模型。