澳大利亚红螯螯虾的养殖生态习性

澳大利亚红螯螯虾具有体大、生长快、养殖产量高、经济效益显著等特点。自90年代初引进我国试养以来,已引起广大业者的广泛关注。从本期起,我们将对其习性、繁育和养殖技术等作一系列介绍,以飨读者。

红螯螯虾试养技术

红螯螯虾自1990年开始引进我国以来,先后在广东、湖北,福建、海南、上海、江苏等地多点试养、繁殖,开展了不少科学试验与养殖探讨。但由于红螯螯虾具有一定区域适应性,仅靠其自然繁殖、种苗难以形成大批量,而且供苗季节性强。因此,目前苗少、价高,养殖成本大,难以形成商业性大规模养殖,仍处于探索养殖的阶段。 为了共同探讨红螯螯虾养殖实用技术及关键措施,现将我们三年试验试养实践体会,并参考国外有关资料小结初报如下:

红螯螯虾养殖的初步评价

澳大利亚淡水螯虾品种多、个体大,令世界瞩目。已报道的品种有100多种,但其中只有7个品种目前被认为具有发展养殖的潜力(麦龙虾、亚比虾、红螯螯虾、塔斯马尼亚Spiney螯虾、默里河螯虾、新南威尔士Spiney螯虾、昆士兰Spiney螯虾),其中又以红螯螯虾最具开发养殖潜力,目前在澳大利亚已形成规模养殖生产,并被美国、日本、新西兰、中国、南非等诸多国家引进养殖。 澳大利亚红螯螯虾隶属于光壳虾属,原产于澳大利亚北部,卡奔塔利亚海湾附近的米切尔河(Gcclf河系),新几内亚也有分布。红螯螯虾有别于其它螯虾的最大特征,是形体头胸甲前部有4条隆脊,2条位于剑突侧沿,2条在左右眼区后缘,这是准确无误的品种鉴别依据。

红螯螯虾繁殖技术

我们于1994、1995两年,多次进行红螯螯虾常温、恒温繁殖和室内外育苗试验。现将繁育实践及有关技术,扼要归纳,供同行参考: 一、繁殖习性: 红螯螯虾在自然条件下养殖,一年达性成熟。若在温棚内相对恒温养殖6个月以上,即可提前性成熟。我们发现最小性成熟个体21克,但抱卵极少,没有繁殖价值。红螯螯虾属热带——亚热带多次产卵、体外受精,抱卵孵化型的虾类。平均体重80克,其抱卵数平均622粒。抱卵量少,而且孵化期长达6～8周,所以不易形成大批量繁育种苗。但在闽西北自然条件一年可产卵繁殖2～3次;若恒温则不受季节限制。