湖南苗族、侗族不对称行为特征分析

对湖南苗族、侗族共648(苗321,侗327)例正常人的8种不对称行为特征进行了调查分析,结果表明:(1)多数不对称行为特征的右型出现率过半;(2)叠腿和利足存在显著的民族差异(p<0.05或p<0.01);背握手和利眼(苗族)的出现率在同民族男女间差异显著(p<0.05);(3)利手、叠腿和利足三者彼此间存在明显的相关性,相关特征的4种组合中以右—右型居多.

植物提取物体外抑菌试验的方法研究

使用药敏纸片法、试管二倍稀释法测定了显齿蛇葡萄对大肠杆菌、粪肠球菌、金黄色葡萄球菌、鸡沙门氏杆菌、变形杆菌等5种细菌的抑菌效果,结果表明:药敏纸片法和试管二倍稀释法具有较好的关联性·本研究还探讨了不同浓度的细菌培养物对显齿蛇葡萄提取物抑菌作用的影响·

湖南汉族一侧优势行为特征研究

目的了解湖南汉族人体一侧优势行为特征的分布及其相关性。方法对湖南汉族共709(男387,女322)例正常人的7项一侧优势行为特征进行活体调查。结果(1)除叠臂外,其余6项特征的右型出现率过半,且利足的性别差异显著;(2)各项特征的出现率均存在一定程度的差异;(3)除利眼、叠臂外其余5项特征均有相关性,且相关程度较高;(4)湖南汉族7项特征与南方民族的差异比与内蒙古民族或群体的差异相对更明显。结论湖南汉族7项一侧优势行为特征具有其特点。

湖南苗族、侗族头面部10项形态特征研究

目的探讨湖南苗族、侗族头面部人类学特征。方法采用活体观测的方法,观测了湖南苗族328例、侗族320例头面部10项形态特征。结果10项形态特征中大部分不具明显的民族差异。苗族仅一项形态特征有明显的性别差异,侗族有四项形态特征具有明显的性别差异,但有性别差异的形态特征在两民族中表现不一,没有一项形态特征同时在两民族中均表现出性别差异有显著性。结论头面部10项形态特征在湖南苗族和侗族的分布差异没有显著性,但与国内其他民族比较,显示湖南苗族、侗族的绝大多数头面部形态特征具有民族特点。

湖南省侗族学生体脂发育状况分析

目的分析湖南省侗族学生体脂发育规律,为少数民族儿童青少年生长发育的相关研究提供依据。方法根据分层整体抽样的原则,对湖南省通道侗族自治县7～17岁的侗族学生1982名进行体格发育测量,计算上臂肱三头肌位和肩胛下角位的皮褶厚度之和,并运用长岭公式估测体密度,用Brozek公式计算体成分。结果男生皮褶厚度随年龄增长呈现波浪式递增趋势,女生的皮褶厚度呈现持续递增;体脂率的发育变化规律男、女生均呈现出"N"形的变化;瘦体重均表现为随年龄增长而递增。侗族学生的皮褶厚度、体脂率和瘦体重与身高、体重和胸围均呈正相关。侗族学生的皮褶厚度及体成分发育在青春期前后呈现出明显差异。结论湖南省侗族学生体脂发育及瘦体重偏低,体质与营养状况低于全国儿童青少年平均水平。

以靛酚乙酸酯为底物的酯酶同工酶显色方法的研究

建立一种以靛酚乙酸酯为底物的酯酶同工酶的显色新方法。酯酶样品的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)凝胶用磷酸缓冲液漂洗约10min后,浸入含有0.002%靛酚乙酸酯的溶液显色5～10min,可显出清晰的蓝色酯酶带。先将酯酶凝胶板浸于有机磷农药溶液中,然后再用靛酚乙酸酯显色液显色,比较同工酶谱,从同工酶带由深蓝色变为浅蓝色的颜色变化,可以看出对有机磷农药敏感的同工酶所受到的抑制程度。

土家族学生体质发育状况的20年比较分析

了解湘西土家族学生体质发育现状及20年期间的动态变化,以7～18岁湘西土家族学生共2529人为研究对象,活体测其身高、体重、坐高、胸围、肩宽、骨盆宽,并与1985年对应指标进行比较。结果表明:湘西土家族学生体质发育指标随年龄而递增,并表现出匀速增长、快速增长和缓慢增长三个阶段;各体质指标的发育高峰年龄整体表现为女生(11～14岁)早于男生(13～15岁);体质指标发育的年增长率高峰组,男生年增长率分别为身高5.93%、体重17.38%、坐高5.22%、胸围6.39%、肩宽5.74%、骨盆宽6.54%;女生年增长率分别为身高5.51%、体重14.88%、坐高4.49%、胸围6.02%、肩宽4.00%、骨盆宽7.55%。与1985年相比,湘西土家族各年龄组男(女)生体质发育指标的平均增长值分别为身高1.10(0.62)cm、体重0.80(-0.18)kg、坐高-0.16(0.07)cm、胸围0.39(0.91)cm、肩宽0.62(0.42)cm、骨盆宽0.10(0.06)cm、维尔维克指数-0.34(-0.69),提示湘西土家族学生体质发育状况20年期间没有明显改善。

乳果糖应用及研究进展

乳果糖作为一种功能性益生元越来越受到关注,在食品、医药、饮料、糖果等领域应用极其广泛。目前,乳果糖的主要生产方式是采用化学异构化方法,但是该方法分离提纯较复杂,同时对环境有较大污染,所以酶法生产乳果糖被认为是更有效、更经济的方法。本文主要阐述乳果糖的应用及不同方式生产的研究进展。

高效离子交换色谱法测定半乳糖、葡萄糖、乳糖及低聚半乳糖含量

建立离子色谱法定量测定以乳糖为原料、使用伊半乳糖苷酶生产的低聚半乳糖产品的方法。样品前处理过程中用体积稀释法代替质量稀释法，采用高效CarboPac PA20阴离子交换色谱柱和积分安培法检测，并对淋洗液组成进行优化。优化后的方法加标回收率90．58％-99．45％，相对标准偏差为3．54％。半乳糖、葡萄糖、乳糖的方法检出限分别为0．24、0．59、0．75μg／g。半乳糖和葡萄糖在0．2～7μg／mL、乳糖在0．6～10μg／mL的范围内，其质量浓度与峰面积线性关系良好，相关系数在0．9992～0．9999之间。用此方法测定6种原料低聚半乳糖，目标组分总含量为95．84％～101．19％。

高等级公路砼质量监理浅析

针对高等级公路砼质量施工监理的重要性就砼质量监理必须程序化。

基于低聚糖在功能性食品中的研究进展

现如今的功能性食品研发,已经得到了社会上的高度关注,通过对低聚糖良好的应用,降低了人体的危害,而且能够平衡各方面的营养吸收,对于食客自身的需求而言,得到了良好的满足。但是功能性食品本身的特点较为显著,低聚糖的应用,必须在把控力度上良好的提升,从而促使二者的结合,能够按照正确的方式、方法来完成,这样才能在问题的综合解决上得到更好的成绩。

建设水利社会服务市场促进水利产业化

根据我国水利建设的特点，提出要运用市场经济的观点，科学地评价水利建设的经济效益，从投入产出的角度，按照"谁受益，谁负担"的市场经济要求，建设和发展我国水利社会服务市场，推行水利建设社会负担和水利有偿服务的政策机制，促进水利产业化和良性发展。

湖南2个民族5种舌运动类型的研究

报道了湖南侗族328(男150,女178)例和苗族321(男164,女157)例的卷舌、三叶舌、叠舌、尖舌和翻舌各类型的出现率。研究显示,2个民族的卷舌和尖舌频率在国内民族中处于偏低水平,而三叶舌出现率在国内民族中处于偏高水平,同时侗族是一个翻舌能力较强的群体;5种舌运动类型中,除三叶舌外,均表现出明显的民族间差异,但只有尖舌出现率同时在2个民族中表现出明显的性别差异; 5种舌运动类型间相关程度较高。