橘皮的干燥特性研究与品质的研究

橘皮是一种药用价值很高的中草药。为增加柑橘的产业附加值,最大限度减少橘皮的浪费,该文以新鲜的橘皮为原料,研究了不同干燥温度(30、50、70、90℃)和不同干燥方式(热风干燥、真空干燥、远红外干燥)对其干燥特性的影响,利用BP神经网络对水分比进行预测,并采用5种常用干燥数学模型分别对试验数据进行非线性拟合。结果表明,热风干燥90℃时,将橘皮干燥至安全含水率所需要的时间最短、水分有效扩散系数最大、活化能最低;远红外干燥30℃所需要的时间最长、水分有效扩散系数最小、活化能最大;经多次试验发现当隐含层节点数为7、9时相关系数R最高为0.99999,当隐含层节点数为10时相关系数R最低为0.99983,预测值与实验数据保持高度一致;Page模型对试验数据的拟合度最好,是描述橘皮干燥的最佳模型;热风干燥90℃复水比最大,为2.767;热风干燥90℃橘皮的硬度最大,为291.5 N;热风干燥70℃感官评价得分最高。为橘皮的干制品提供理论价值。

加快我国西部农村地区农业机械化的意义及建议

农业是国民经济发展的基础,也是第二、三产业发展的前提。农业现代化是国家现代化的保障,而农业机械化是建设现代农业的重要基础。我国西部农村地区闲置农田占该地区农村耕地农田的30%以上,实现西部农村地区农业机械化是解决土地资源浪费、由传统农业向现代农业发展的有效途径,同时也是提高农村务农人员经济收入、助力乡村振兴的重要手段。基于此,为解决农田荒废闲置问题,提高农村地区农业机械化使用率,课题组从西部农村地区的农机发展状况、西部农村地区实现农业机械化的必要性、阻碍西部地区农机推广的原因、加快农机推广的建议等方面进行了研究和分析,并提出了推进科技进步、加快土地宜机化改造、制定相关的监督管理政策等因地制宜的解决方案。