花蕾期施肥对冰糖橙生长发育和果实品质形成的影响

为探索花蕾期提早施用稳果肥对冰糖橙树体生长发育和果实品质的影响,以常规管理方式中花后10 d施肥为对照(CK),露白后开花前的花蕾期施肥替代稳果肥为处理,分析比较了春梢长度、春梢粗度、叶片形态、叶片叶绿素SPAD值、叶片色泽、果实外观品质和内在品质等指标。结果表明:花蕾期施肥后,春梢长度和粗度显著高于CK,叶长、叶宽相较CK显著提升14.5%~27.2%和18.6%~331.7%,叶绿素SPAD值显著增加7.1%~15.2%,叶片转绿老熟更快。花蕾期施肥促进了柑橘细胞的分裂和果实增大,5月中旬至6月上旬幼果横径为13.91~21.67 mm,单果重为1.83~5.95 g,显著高于CK;膨大期果实横径和单果重显著增加了7.2%和26.7%,可滴定酸含量比CK高0.39个百分点;进入果实转色期,果实横径和单果重显著比CK高5.8%和17.7%,可滴定酸含量比CK高0.39个百分点;果实达到成熟期时,果实横径和单果重仍比CK高3.4%和13.1%,且成熟果实着色更饱满,果面光亮,果皮橙黄,但果实内在品质并无显著差异。因此,花蕾期提早施用稳果肥更有利于加速春梢发育和增进果实膨大。

引领怀化柑桔品改高质量发展的几项关键技术

怀化市自从20世纪80年代进入山地果园开发高潮期,现有柑桔面积9.68万hm2,产量108.8万t,居湖南省首位,主要分布在洪江、麻阳、溆浦、芷江、会同和辰溪等6个县市。20世纪栽植品种主要为冰糖橙、大红甜橙、温州蜜柑和椪柑等,2000年后新发展了纽荷尔脐橙,近十年发展品种主要为新选育的冰糖橙优系锦红、锦秀、橘湘珑和安江冰糖柚以及引进的黄金贡柚(春香)、春见、金秋砂糖桔和红美人等杂柑品种。

果实膨大期干旱对冰糖橙果实品质的影响

【目的】探究果实膨大期干旱对冰糖橙果实品质的影响,为改善和提高冰糖橙果实品质提供理论依据。【方法】以枳砧冰糖橙为研究对象,于2018年调查湖南省冰糖橙主产区郴州市永兴县及怀化市的麻阳县和洪江市的降水量情况,选取3个取样地灌溉和无灌溉果园开展对比试验;永兴无灌溉果园记为CK正常,永兴有滴灌果园记为灌溉果园(正常+滴灌),麻阳和洪江无灌溉果园记为CK干旱,麻阳和洪江有灌溉果园记为抗旱果园(干旱+滴灌),分析果园不同气候条件及不同水分条件下果实从膨大期至成熟期的纵横径、单果重、可溶性固形物(TSS)、总酸、糖组分和酸组分的差异。【结果】冰糖橙产区降水的时空分布明显不均,2018年冰糖橙果实膨大期7—9月郴州产区雨水较充沛,降水量约364.0 mm;而怀化产区干旱少雨,果实膨大期降水量约217.7 mm,仅占全年降水量的17.2%,直接影响冰糖橙果实的膨大。郴州永兴产区有、无灌溉果园果实都充分膨大,果实多为62~68 mm饱满的中型果,外在品质指标在各时期均无显著差异(P>0.05);怀化产区干旱无灌溉条件下(CK干旱)果实显著减小(P<0.05,下同),大小较抗旱果园下降约20%,果实直径多为55 mm以下,占果实总量的66%~80%。郴州产区果实TSS含量在14.0 oBrix左右,酸含量分别为0.63%和0.68%,固酸比分别为24.0和21.2,果实内在品质无明显差异;怀化产区CK干旱果实TSS含量略微上升、柠檬酸含量显著升高,葡萄糖和果糖快速积累,果实成熟期TSS较抗旱果园上升8.5%~10.2%,柠檬酸升高34.1%~40.9%,固酸比低于抗旱果园26.4%~34.7%,果实品质显著下降。【结论】果实膨大期持续干旱后会对果实品质产生不可逆影响,主要表现为果实变小、产量下降和酸度升高。果实膨大期水分匮乏是制约冰糖橙果实良好品质形成的重要因素,该时期灌溉对提高果实品质和增产增收至关重要。

黔阳出好橙

近年来,洪江市作为冰糖橙原产地,产业快速发展,栽培面积达到1.37万公顷,占全市柑橘栽培面积的67%,年产量40万吨,年总产值10.11亿元,实现利润3亿元。黔阳冰糖橙已成为该市推动农业现代化的主导产业和助力脱贫攻坚的致富产业。自20世纪80年代山地大开发以来,洪江市的黔阳冰糖橙的栽培面积迅速扩大,到2018年,当地老百姓借助橙子纷纷走上发家致富路。产业的发展离不开优良品种。