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火锅食用安全性和餐厅卫生状况分析
被引量：
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作者
白石
肖祝和
+2 位作者
余琴
吴美娟
殷红梅
《江苏预防医学》
CAS
1999年第3期25-26,共2页
关键词
火锅
安全性
餐厅卫生
下载PDF
职称材料
题名
火锅食用安全性和餐厅卫生状况分析
被引量：
1
1
作者
白石
肖祝和
余琴
吴美娟
殷红梅
机构
扬州市广陵区卫生防疫站
出处
《江苏预防医学》
CAS
1999年第3期25-26,共2页
关键词
火锅
安全性
餐厅卫生
分类号
R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
火锅食用安全性和餐厅卫生状况分析
白石
肖祝和
余琴
吴美娟
殷红梅
《江苏预防医学》
CAS
1999
1
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