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题名不同芒果品种的果皮萃取物抑菌活性比较
被引量:1
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作者
杨郑州
肖雨君
谢晓娜
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机构
百色学院
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出处
《安徽农学通报》
2017年第12期22-23,39,共3页
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基金
广西中青年教师基础能力提升项目(2017KY0742
2017KY0743)
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文摘
为研究芒果皮萃取物对病源微生物的抑菌效果,该试验选用3种不同品种的芒果皮,采用85%的乙醇萃取得到萃取物,用含有萃取物的培养基进行抑菌活性研究。结果表明,玉芒芒果皮萃取物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念球菌及酿酒酵母有较好的抑菌效果,而四季芒和台农对酿酒酵母的抑制效果较好。
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关键词
芒果
果皮
萃取物
抑菌活性
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Keywords
Mango
The skin
Extract
Antibacterial activity
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分类号
S667.7
[农业科学—果树学]
R284
[医药卫生—中药学]
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题名不同品种芒果果皮萃取物抑菌活性的测定
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作者
杨郑州
肖雨君
谢晓娜
滕峥
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机构
百色学院农业与食品工程学院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2017年第32期77-78,98,共3页
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基金
广西中青年教师基础能力提升项目(2017KY0742
2017KY0743)
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文摘
[目的]研究芒果果皮内含物的抑菌活性,为芒果果皮的进一步开发利用提供一定的理论依据。[方法]选用3种不同品种的芒果果皮,采用石油醚脱脂后,用85%的乙醇萃取得到萃取物,对萃取物进行抑菌活性研究。[结果]对酵母菌、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的抑菌效果都为金煌芒>桂香芒>贵妃芒;对白色念球菌的抑菌效果为桂香芒>贵妃芒=金煌芒。[结论]芒果果皮都含有抑菌活性物质,活性大小因品种而异。
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关键词
芒果
果皮
萃取物
抑菌活性
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Keywords
Mango
Peel
Extract
Antibacterial activity
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分类号
S667.7
[农业科学—果树学]
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