野生猕猴桃果酒带渣发酵的研究

以云南野生猕猴桃为原料,通过发酵实验,对比了4种酵母发酵结果,探讨了果胶酶用量、纤维素酶用量、pH对带渣发酵的影响。结果表明,安琪果酒酵母是野生猕猴桃适宜的发酵菌种;在带渣发酵中,添加150 mg/L果胶酶有重要作用,能显著提高果酒的酒精浓度、吸光度、干浸出物浓度和VC浓度;在此基础上,添加8 mg/L纤维素酶,凸显了果胶酶的这种作用;pH对带渣发酵有明显影响,pH3.5是适宜的pH条件;在上述条件下,带渣发酵比原汁发酵的酒精浓度提高了11.6%,干浸出物浓度提高了25.35%,VC浓度提高了12.93%,吸光度增加了16.59%,透光率降低了2.13%,成品感官和理化指标达到了QB/T2027-94的标准要求。

-40℃低温钢用高韧性焊条YTW507R研究

本文全面介绍了一种-40℃低温钢用高韧性焊条YTW507R的各项性能、韧化机理、显微组织及工程应用。论述了大线能量焊接对焊缝金属低温韧性的影响过程及提高大线能量焊接时焊缝金属低温韧性的途径。YTW507R焊条的研制成功,在一定程度上解决了大线能量焊接时焊缝冲击韧性大幅度下降的问题,因而对提高生产效率及保证结构的实际安全性有重要意义;解决了15MnNi钢的焊条配套问题,为这一钢种的工程应用提供了条件。

基于风险容忍维度视角分析山地户外运动爱好者安全事故研究

本文运用文献资料、问卷调查、数理统计等方法对山地户外运动爱好者安全事故进行研究。通过分析风险容忍维度和事故因素对事故发生次数的关联性,对比风险容忍维度与事故因素对事故的影响,以此提出有关风险容忍维度和安全事故因素的相关建议,旨在降低安全事故的发生,保障活动的安全性。

他的“变”与“不变”——记全国模范军转干部、湖北省武汉市洪山区编制办主任王永国

主人公小传:王永国,男,中共党员,1954年6月出生,现任湖北省武汉市洪山区编制办主任。1972年12月入伍,历任原武汉军区某部班长、排长、干事、指导员、文化教导大队副队长、军区政治部善后工作管理处副营职干事。1979年参加边境自卫还击作战荣立三等功。1988年1月转业后,牢记我军优良传统,永葆革命军人本色,走出了一条开拓奋进创业之路,彰显了一名模范军队转业干部的时代新风采,连续6年被洪山区评为优秀公务员,被武汉市评为模范军转干部和"五一劳动模范",被表彰为全国模范军队转业干部,受到党和国家领导人亲切接见。从军16年,他曾在边境自卫还击作战中经历血与火的洗礼,不顾生命安危,保卫祖国边防,荣立战功。当公务员22年,牢记我军优良传统,永葆革命军人本色,模范战行爱民宗旨,在乡(镇)做"农"活、当"泥腿子"官,扑下身子带领乡亲苦干实干,从零起步续辉煌,走出了一条致富奔小康的创业之路。