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淮扬菜中扬州菜菜名英译研究
1
作者
肖馨月
《纳税》
2017年第31期184-184,共1页
本文通过本文即将列举扬州名菜,并结合文化差异和翻译技巧对比不同翻译版本,以目标语受众喜闻乐见的方式翻译,更好地让扬州菜"走出去"。
关键词
扬州菜
菜名英译
目的论
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题名
淮扬菜中扬州菜菜名英译研究
1
作者
肖馨月
机构
扬州大学外国语学院
出处
《纳税》
2017年第31期184-184,共1页
文摘
本文通过本文即将列举扬州名菜,并结合文化差异和翻译技巧对比不同翻译版本,以目标语受众喜闻乐见的方式翻译,更好地让扬州菜"走出去"。
关键词
扬州菜
菜名英译
目的论
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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作者
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1
淮扬菜中扬州菜菜名英译研究
肖馨月
《纳税》
2017
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