玉米资源的综合利用与开发

玉米资源的综合利用与开发开封市第二粮食机械厂（４７５２００）赵茂胜左传峰胡丙胜玉米是人类主要粮食作物之一，随着加工技术及其应用研究的深入，玉米的用途日趋广泛。目前玉米加工已从传统的粮食、食品、饲料、淀粉用途进而开发出诸多功能的产品，如变性淀粉、营养甜...

玉米资源综合利用与开发

玉米是人类主要粮食作物之一,随着技术及其应用研究的深入,玉米的用途日趋广泛。目前,玉米加工已从传统的粮食、食品、饲料等用途进而开发具诸多功能产品,如变性淀粉、营养甜味剂、营养色拉油、玉米蛋白制品、快餐、早餐制品等,正在逐渐地应用于功能性食品、酿酒、医药、皮革、化工、生物降解塑料、造纸等行业。由此可见,玉米深加工及综合利用具有较可观的开发前景。

玉米资源的综合利用与开发

以DY系列玉米联产成套加工设备的工艺为例，介绍了玉米联产提胚加工工艺过程是提高玉米经济和使用价值的途径。同时对将玉米再深加工成化工、酿酒、医药、皮革等行业用产品，制成玉米新食品、玉米食糖等产品的开发利用方向进行了概述。

玉米资源的综合利用与开发

本文介绍了玉米加工的工艺过程和提高玉米经济价值、使用价值的途径,以及将玉米深加工成化工、酿酒、医药、皮革等行业用产品,并对玉米新食品、玉米食糖等产品的开发利用予以概述。