北冬虫夏草组织分离及复壮菌种的试验研究

试验结果表明:采用组织分离+复壮的技术手段可明显提高北冬虫夏草菌种菌丝的生长活力,复壮后菌丝日平均生长速率达2.65mm/d,液体培养7d后净增干物质重0.65g;复壮后菌种的出草性状得到了明显改善,平均每瓶鲜子实体产量可达27.2g。

工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选及菌包后熟培养研究

采用人工控制条件进行杏鲍菇的工厂化生产，经菌株对比试验，筛选到杏鲍菇1号和3号适宜工厂化生产需要。菌包满袋后经过5～6d的后熟期再搬入冷库，杏鲍菇菌蕾分化快，形成早，予实体在冷库中生长时间最短。

食用菌菌渣有机肥中试与肥效试验

开展了茶树菇菌渣有机肥中试及菌渣有机肥肥效试验,研究了规模化生产有机肥的方法及研究施用菌渣有机肥对脐橙产量和果实品质的影响。结果表明:中试生产的菌渣有机肥成品经检测含有有机质46%、全氮2.04%、全磷1.08%、全钾2.48%,pH值6.6,此外,蛔虫卵死亡率、大肠杆菌数以及汞、砷、镉、铅、铬含量等有害金属含量均达到有机肥料(NY 525—2012)的标准;施用菌渣有机肥比纯施复合肥显著提高了脐橙的单株产量和果实品质。

基于ITS序列分析18个茶树菇菌株的亲缘关系

采用ITS序列分析方法,对供试18株（4株野生菌株、7株工厂化栽培菌株、5株经钴60辐照诱变菌株和2株搭载神十的航天诱变菌株）茶树菇菌株进行研究。结果表明,供试菌种的ITS序列长度为703～721 bp,与Gen Bank数据库中茶树菇菌种的ITS序列相似度为99%以上,在种的水平上证明供试菌种为茶树菇。运用构建的系统发育树将供试菌种聚为6个类群,其中Cha3与Cha3shen,AS-2与AS-2-600,AS-1与AS-1shen、AS-1-700,分别聚在了不同的类群,说明这7株茶树菇菌株可能由于辐照或航天诱变后使得ITS序列存在着种内的变异。ITS序列分析结果从系统发育角度反映出了研究菌株的遗传关系,是进行茶树菇菌株遗传分析及科学鉴定的重要工具。

茶树菇反季节栽培品种比较和出菇方式试验

对5个茶薪菇品种进行了品种比较实验,从中选择出在反季节栽培条件下适宜于以棉子壳为主要培养料的栽培菌株赣茶5。在反季节栽培条件下,通过配方和出菇方式的试验,得出最适培养基配方为:杂木屑25%、棉子壳25%、麦麸25%、稻草20%;最佳出菇方式为覆土出菇。

基于茶籽壳代替木屑栽培茶树菇配方筛选试验

不同比例的茶籽壳和木屑组合成5个试验配方,比较不同配方对菌丝生长、子实体经济性状和生物转化率的影响。试验结果表明,在供试的5个配方中,配方4(棉籽壳50%、茶籽壳15%、木屑5%、麦麸20%、玉米粉7%、石膏1%、磷肥1%、石灰1%)为优选配方。

南方地区茶树菇无公害栽培技术规程

依据茶树菇生物学特征要求,结合南方气候特点和资源状况,集成目前国内外茶树菇栽培先进技术和经验,从茶树菇无公害栽培角度,对茶树菇栽培场所、栽培季节、栽培管理和病虫害防治等方面进行规范。

金针菇菌丝航天诱变效应的研究

试验对航天菌株与地面对照菌株进行了比较,主要进行了拮抗试验、菌丝生长速度试验及栽培试验。研究结果表明,金针菇航天菌株与原始菌株之间存在一定程度的变异,航天菌株的产量均比原始菌株高且早熟。航天诱变为选育金针菇优良菌株提供了新途径。

金针菇菌丝航天诱变生物学效应的研究

金针菇菌丝体经试验卫星航天搭载后,初步筛选出7个航天菌株:42-31,43-15,43-18,22-44,21-36,FV-2,FV-4.将这些航天菌株与地面对照菌株进行了比较,主要进行了拮抗试验、菌丝生长速率试验和栽培试验.研究结果表明,金针菇航天菌株与原始菌株之间存在一定程度的变异,航天菌株的产量均比原始菌株高且早熟.航天诱变为选育金针菇优良菌株提供了新途径.

芦笋秆菌渣有机肥在黄瓜栽培上的应用效果

以芦笋秆菌渣为研究对象,研究其作为生物有机肥对黄瓜主要农艺性状和品质的影响。结果表明:芦笋秆菌渣经微生物菌剂堆制后有机质降解了4.43%,全磷(P2O5)、总钾(K2O)和总养分分别提高了约1倍、4倍和1.5倍;与氮磷钾三元复合肥相比,该有机肥可有效促进黄瓜的生长发育,显著提高了黄瓜的株高、单果长、单果粗和小区产量等主要农艺性状;同时,该有机肥表现出强劲的可持续肥效,可使黄瓜持续增产并能促进硒元素的富集;此外,施用该菌渣有机肥可改善黄瓜的脆度和外观,使其口感更佳和更具商品性。

富硒芦笋秆菌渣有机肥在辣椒上的应用研究

通过栽培试验,分析了富硒芦笋秆菌渣有机肥对辣椒的农艺性状、产量和营养品质的影响。结果表明:与氮磷钾复合肥料相比,芦笋秆菌渣有机肥可使辣椒的株高、单株挂果数和主分枝数等农艺性状分别提高了13.38%(P<0.05)、36.91%和44.44%(P<0.01),总产量提高67.95%;同时,辣椒果实中干物质百分数,蛋白质百分数和维生素C等营养品质得到了改善,硒的含量提高了89.44%。结论:芦笋秆菌渣有机肥可有效促进辣椒的生长发育、提高辣椒产量、改善辣椒的营养品质和促进硒元素的富集,且效果明显优于复合肥。

芦笋秆栽培杏鲍菇初探

以芦笋秆为试验对象,筛选以芦笋秆为主料栽培杏鲍菇的最适菌株和栽培配方,探讨其栽培杏鲍菇的可行性。通过观察菌株菌丝生长情况,子实体产量等来确定最适菌株及栽培配方。结果表明,杏-Y杏鲍菇为最适菌株,30%芦笋秆为最适添加比例,芦笋秆可应用于杏鲍菇栽培。

杏鲍菇菌渣有机肥在芦笋上应用效果试验

分析了杏鲍菇菌渣的营养成分,结果表明杏鲍菇菌渣中含有丰富的有机质和氮磷钾等营养成分,可用于有机肥的生产。杏鲍菇菌渣有机肥在芦笋施用试验结果:施用杏鲍菇菌渣有机肥250 g/2 m2即可完全替代化肥,并且芦笋植株更为高大茂盛,笋径更为粗壮,可增产约580 g/2 m2,增收约2.3元,增产增收率约19%。

江西省食用菌新品种知识产权保护现状及对策

通过调研、分析江西省食用菌新品种知识产权保护现状,借鉴国内外新品种知识产权保护的先进理念与经验,提出了江西省食用菌新品种知识产权保护的对策和建议。

固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料优势菌的筛选

对适用于固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料的菌种进行了筛选试验并优化其发酵条件。试验结果表明：枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母配合使用，效果最好。其最佳条件为：枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母接种比例为1：1，接种量为15％，发酵温度为38％，发酵时间为36小时。

固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料优势菌的筛选

对适用于固态发酵生产功能大豆肽蛋白饲料的菌种进行了筛选试验并优化其发酵条件。试验结果表明:枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母配合使用,效果最好。其最佳条件为:枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母接种比例为1∶1,接种量为15%,发酵温度为38℃,发酵时间为36h。

茶薪菇高产高效栽培新技术

总结了茶薪菇高产高效栽培的新技术,选择优良菌种、选择合适的栽培时期、保持菌种菌龄一致性、菌袋制作与灭菌、栽培袋接种、培养室消毒、搔菌出菇、出菇方式、水分管理、设施配套等在保持菌种菌龄一致性和高产高效出菇方面有技术创新,以供参考。

棉花秸秆栽培灵芝的品种与配方筛选试验

为筛选出适合棉秆栽培灵芝(Ganoderma lucidum)的优良品种和适宜配方,采用常用的5种灵芝品种、4个棉秆替代木屑栽培配方,进行以棉秆为主料栽培灵芝的品种与配方筛选试验。试验结果表明,赤芝、中华灵芝、美国灵芝3个灵芝品种适合以棉秆为主料进行栽培;配方3(棉秆60%、棉籽壳20%、麦麸15%、玉米粉2%、石膏粉1%、磷肥1%、石灰1%)是棉秆栽培灵芝的适宜配方。