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题名品味餐饮之道
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作者
胡云轶
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机构
柳州饭店
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出处
《中国集体经济》
2014年第14期69-71,共3页
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文摘
美食爱好者聊天十有八九都与吃有关,大到世界各地的经典回顾,小到小街小巷的藏龙卧虎,菜名、菜价……他们都记得清清楚楚,尤其是味道,听他们说着,再看他们那陶醉的表情,都能叫人垂涎欲滴三千尺,这个过程,既是享受,也是煎熬.
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关键词
餐饮
吃货
地道
高端酒店
火锅店
服务员
饭店
服务设施
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名吃货看餐饮
被引量:1
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作者
胡云轶
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机构
柳州饭店
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出处
《饭店现代化》
2014年第4期46-48,共3页
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文摘
股票跌了,对象吹了,领导批了,考试砸了……是找个地儿自虐还是嚎哭一场?哦,别傻了!这个时候吃货们会告诉你,来点美食最实在。美美地吃上一顿,天大的事那都不是事了!这,是吃货的美好人生观,更是美食的魅力所在。
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关键词
网络化时代
火锅店
食品卫生
高端酒
处理手法
大众心理
免费广告
自身品牌形象
现场制作
环境影响
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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