食品和非食品专业大学生对食品安全的认知及行为调查研究

为了解大学生食品安全知识认知行为现状,为在校大学生食品安全宣传教育提供科学依据,采取问卷形式进行调查,分别从性别、是否食品专业、文化程度及生活水平4个方面探究它们与食品安全认知之间的关系。研究表明:(1)男性比女性更关注食品安全问题,会有目的地学习食品安全知识;(2)在生活中,食品专业的学生在消费时更能判断食品的安全问题;(3)生活条件高的人更乐意接受食品安全的科技知识,生活方式更多样化。

高校大学生暑期“三下乡”义教活动的开展和思考——以佛山科学技术学院2017年暑期“三下乡”活动为例

"三下乡"是大学生走出固有环境,尝试接触不同环境的一项社会实践活动。通过"三下乡"活动的开展,培养学生的综合实践能力,发挥学生的主观能动性,在团队里发挥自己的特长,在学习与实践中得到成长。同时,"三下乡"活动也是促进学生全面发展,提高综合素质,使学生能适应社会的一个过程。以佛山科学技术学院教育帮扶禅石支教服务队为例,开展为期七天的暑假社会实践活动,探析了大学生"三下乡"活动的意义与存在的问题并提出可行的解决方案。

苦瓜抑菌作用的研究进展

随着食品添加剂的发展,苦瓜因自身独特的天然抑菌作用备受人们青睐。介绍了苦瓜的有效成分,阐述了苦瓜活性成分与抑菌作用机制的关系,为苦瓜功能食品开发和技术应用提供了理论支撑,为在食品工业中提升产品抑菌防腐性能提供了新的方法途径。

真空降水强夯联合软弱对地基动态分析

软弱地基处理中强务法的夯实效果和施工场地差异性、施工机具及施工单位的经验等因素有非常大的关系，由干这些因素都是动态和经验性的，因此强务参数和工艺方案的确定也应根据实际情况动态设计．本文介绍真空降水强夯联合软弱地基加固中的动态设计方法，由于该设计方法在多个工程应用中获得了较好的效果，可供类似工程参考。

大学生对转基因食品的认识和购买意向

采用问卷调查法、归纳法,分别从大学生的性别、所就读的专业、受教育程度和生活水平4个方面进行分析,根据所得数据分析大学生对转基因食品的认识程度与其购买行为的关系。结果表明:性别对购买转基因食品有影响:男性比女性更愿意购买转基因食品,男性获取转基因知识的渠道比女性更加权威;学生生活费的多少对是否愿意购买转基因没有影响,不是消费者是否购买的主导原因;专业对转基因食品知识的了解程度有影响,食品专业的学生对转基因食品了解更加全面,包括危害、优点等方面,所以更加愿意购买,而且随年级的增加,食品专业的学生对转基因食品知识了解越来越多。

人口集聚、产业结构与区域经济增长

人口集聚、产业结构在区域经济增长中起着重要作用。基于人口集聚地区的特点,利用2003—2015淮河流域40个地级市的数据,以人口集聚度指标来测量淮河流域各地级市人口集聚程度,并建立面板数据模型检验产业结构、人口集聚与经济增长之间的关系。检验结果表明:产业结构在人口集聚促进经济增长中起着中介效应,进一步实证人口集聚对经济增长的直接影响以及产业结构升级是人口集聚影响地区经济增长水平的作用机制之一。

比较食品专业和非食品专业大学生对政府食品安全监管工作的评价

一个人对食品安全的认知水平由多方面因素决定,特别是受教育程度和食品专业知识影响,因此通过比较食品和非食品专业大学生对政府食品安全监管工作的评价,发现随着食品专业大学生就读年级的提升,对政府监管工作的信任度越高,并且普遍能根据所学专业知识进行食品安全信息准确性判断。为了提高人民群众食品安全满意度和认知水平,应把食品安全科学普及作为工作的重点之一,这将加深消费者对食品安全的认识,从而正确选择食品,并正确评价政府监管工作。

唱响“三部曲”服务村级“两委”换届

“这次我区村级‘两委’换届选举能顺利完成，要给县检察院派驻我区检察室记上一功!”这是梅县扶大高新区管委会张炳荣书记4月12日在该区村级“两委”换届工作总结会上说的一句话。村、社区“两委”换届选举工作是今年各级党委政府的中心工作。自今年1月扶大高新区村级“两委”换届选举工作开展以来，梅县检察院派驻扶大高新区检察室充分发挥检察机关预防、监督、打击、

检察“四部曲”促发展

近年来，梅县检察院坚持把预防工作作为服务大局的有效切入点，针对当地经济社会管理中的热点难点问题，主动前移预防关口，通过“选点——调查——建议——监督”四部曲，为梅县经济社会发展提供了有力的法治保障。