利用桑枝规模生产香菇的调查

江苏省睢宁县从2000年开始立项利用桑枝栽培香菇生产技术，香菇的生产已成为蚕桑生产的重要组成部分。目前，在睢宁县桃园、姚集两镇已初步形成4个规模生产基地，有常规栽培和反季节栽培2种模式，采用集中生产菌袋，合理利用茧站房舍闲置期统一养菌，利用养蚕大棚分散出菇的生产方式，实现蚕桑资源的优化配置。现年生产菌袋40万袋，全年10个月（7、8月份除外）有鲜菇供应市场，确保了鲜菇供应市场的稳定性，新增效益160万元，增加了农民收入，稳定了桑园面积，丰富了蚕桑产业的内容。