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题名祛斑化妆品研究进展及其功效评价
被引量:9
- 1
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作者
胡君姣
李琼
李想
张婉萍
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机构
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
上海市日用化学工业研究所
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出处
《香料香精化妆品》
CAS
2013年第6期59-63,共5页
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文摘
在黑色素形成过程的基础上综述了化妆品的祛斑机理,概括了目前常用于化妆品中具有祛斑美白作用的物质及其祛斑机理,并介绍了常用的祛斑美白化妆品功效评价方法,以综合分析讨论祛斑美白化妆品的研究现状及其发展方向。
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关键词
化妆品
美白剂
祛斑成分
功效评价
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Keywords
eosmetics skin-whitening agenl anti-freckle ingredient efficacy assessment
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分类号
TQ658
[化学工程—精细化工]
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题名抗衰老化妆品及其功效评价
被引量:27
- 2
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作者
李想
胡君姣
李琼
张婉萍
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机构
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
上海市日用化学工业研究所
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出处
《香料香精化妆品》
CAS
2013年第5期58-62,共5页
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文摘
概括了皮肤衰老机制、抗衰老化妆品中的活性原料以及抗衰老化妆品的功效评价三部分内容。分别从内在与外在两方面对皮肤衰老机制进行了介绍,并按照作用机制将抗衰老化妆品中的活性物质进行分类。综述了抗衰老化妆品的功效评价方法,包括人体评价与体外评价。
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关键词
化妆品
抗衰老
活性原料
功效评价
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Keywords
cosmetics anti-aging active ingredients efficacy evaluation
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分类号
TQ658
[化学工程—精细化工]
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题名柠檬精油抑制酪氨酸酶活性的研究(英文)
被引量:2
- 3
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作者
胡君姣
李想
刘晓慧
张婉萍
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机构
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2015年第6期97-105,共9页
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文摘
本文通过测定抑制酪氨酸酶活性,DPPH(1,6-双(二苯基膦)己烷)清除自由基能力以及铜离子螯合能力,研究了柠檬精油和其组成中的六种挥发性成分抑制酪氨酸酶的机理。结果表明:柠檬精油和挥发性成分对酪氨酸酶均产生良好的抑制作用,通过空间位阻效应和清除氧自由基等非抑制酪氨酸酶活性部位的机理;其中柠檬醛(含量为2.16%)和乙位蒎烯(含量为14.30%)对酪氨酸酶的抑制率分别为76.64%和61.82%,表现出显著的抑制能力;然而,D-柠檬烯(含量为61.41%)的抑制率仅有33.25%;六种挥发成分的协同效应使得这些物质的混合物对酪氨酸酶的抑制作用强于柠檬精油;随着浓度的增加,柠檬精油抑制能力增加,其中达到50%的抑制能力的浓度为620±15.72μg/m L;Linewear-Burk曲线说明柠檬精油的抑制类型为非竞争性,并且Km=0.30±0.003 m M;基于DPPH实验得知柠檬精油和柠檬醛具有较强的清除自由基能力,两者的50%清除率浓度分别为123.65±20.20 mg/m L和176.54±23.20mg/m L;铜离子螯合实验证明六种组分虽然表现为良好的抑制酪氨酸酶作用但均不与酪氨酸酶活性部位相结合。以上结果表明柠檬精油在食品和化妆品行业中可作为潜在的生物性和功能性天然原料。
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关键词
酪氨酸酶
柠檬精油
挥发性成分
清除自由基能力
铜离子螯合
GC/MS
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Keywords
tyrosinase
lemon essential oil
volatile components
radical-scavenging activity
chelation of copper ion
gas chromatography mass spectrometry
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分类号
O629.8
[理学—有机化学]
TQ651
[化学工程—精细化工]
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