基于配方功能的烟叶原料动态化平衡预测及分配方法探索

【目的】为缓解新品类卷烟规模快速增长带来的烟叶原料供给结构性矛盾,实现烟叶原料及时调配、及时优化、及时满足的动态平衡。【方法】以江苏中烟调拨初烤烟叶为材料,采用支持向量机(Support Vector Machine,SVM)、高斯核函数(Radial Basis Function,RBF)等方法构建配方功能预测模型,运用层次分析法(Analytic Hierarchy Process,AHP)建立烟叶适用性评价方法,确定不同配方功能类别的基础保障原料和动态平衡原料。【结果】确定了苏产卷烟的10个配方功能类别,并以香气质、香气量、烟气浓度以及浓劲比等12个烟叶样本特征指标计算烟叶原料的适用性分值和适用性指数;按照配方功能类别,完成对2020年度调拨烟叶的分配,设计形成100个打叶复烤配方模块。【结论】本研究建立了一种基于配方功能的烟叶原料动态化平衡预测及分配方法,可有效指导某一功能类别或相同品牌不同功能类别烟叶原料的配方模块设计。

基于不同聚类分析方法的卷烟叶组配方模块分类

为辨析不同聚类分析方法在卷烟叶组配方模块中的分类效果,以不同配方模块烟叶的10项感官指标为研究对象,在利用因子分析提取主成分的基础上,通过3种聚类分析方法对不同配方模块进行分类,并对分类结果进行比较和统计检验。结果表明不同配方模块烟叶的差异规律各不相同,说明烟叶感官质量的不同指标间存在高度的信息重叠。因子分析共提取2个主成分因子,累计方差贡献率为81.96%,特征值分别为7.02、1.18。3种聚类分析方法的分类结果不尽相同,其中加权主成分距离聚类的分类效果最佳,错分率为6.67%;加权主成分聚类次之,错分率为10.83%;一般主成分聚类的分类效果最差,错分率达到18.33%。统计检验结果表明,加权主成分距离聚类的F检验均值最大(98.17),加权主成分聚类次之(91.05),一般主成分聚类F检验的均值最低,为70.14。加权主成分距离聚类的分类效果优于其他2类聚类方法,分类结果的统计检验结果更好,适合不同卷烟配方模块的分类研究。

我国不同生态区云烟87烟叶主要化学成分及感官风格差异

为明确我国不同生态区云烟87烟叶主要化学成分及感官风格差异,采用描述性统计、方差分析和简单相关分析法对西南高原、黔桂山地、武陵秦巴和南岭丘陵4个生态区共288个云烟87烟叶样品进行了对比分析。结果表明,西南高原生态区上部叶"高糖低碱"、中下部叶"高糖中碱",特征香韵为清甜香且与总糖相关系数(0.679)最大,余味好,刺激性和杂气小;黔桂山地生态区上部叶"高碱低钾"、中下部叶"高糖低氮",特征香韵为正甜香且与总氮相关系数(0.503)最大,香气质和香气量高;武陵秦巴生态区上部叶"高碱中糖"、中下部叶"高糖高碱",特征香韵为正甜香且与总糖相关系数(0.455)最大,香气质、香气量、浓度、劲头和余味均较小;南岭丘陵生态区上部叶"高碱高钾低糖"、中下部叶"高钾低糖",特征香韵为焦甜香且与还原糖相关系数(0.529)最大,浓度高、劲头大。

基于逐步判别分析的卷烟叶组配方的定向模块设计

为指导江苏中烟某牌号卷烟定向模块设计,以236个在库烟叶样品为材料,开展感官评吸和化学成分测定。根据卷烟配方使用特点,将216个已进入配方使用的烟叶样品划分为增香提质、增浓提劲头、平衡烟气、填充料4组功能组分,筛选出96个各组分代表性样品,利用K–近邻方法,对剩余120个样品进行组分划分优化,确定216个烟叶样品功能性组分划分,采用逐步判别分析方法建立功能性识别模型。结果表明:烟气浓度、香气量、透发性、柔和程度、干燥感、余味和总植物碱等7个指标进入判别函数,自身验证法和留一交互验证法正确率分别为93.1%和92.6%。采用该模型对拟进入配方使用的20个样品进行预测,判别正确率达100%。

阿根廷主产烟区K394烟叶主要品质特征评价

为掌握阿根廷主产烟区K394烟叶主要品质特征及与国内浓香型烟叶的品质差异,分析了从阿根廷Salta省和Jujuy省采集的137份不同等级烟叶及国内浓香型烟叶主产区(湖南,云烟87;河南,秦烟96)30份C3F等级烟叶外观质量、化学成分和感官质量间的差异,以及感官评吸总分与化学成分指标的相关性。结果表明:①阿根廷K394 B1O等级烟叶油分和色度得分极显著高于湖南、河南C3F等级烟叶,常规化学成分表现为“低糖中钾高碱高氮”的特点,烟气透发性、刺激性、干燥感和余味得分与国内烟叶达到显著差异水平。②Salta省K394烟叶的柔和细腻度较好,稍有生青气,刺激性稍有,劲头适中,甜润感较好;Jujuy省K394烟叶透发性和爆发力更强,浓度较高,劲头稍大,枯焦气稍有,甜润感稍欠。③多元线性回归分析表明,总植物碱和还原糖含量是影响阿根廷K394烟叶感官品质的主要化学成分因素且多表现为负相关。

基于随机森林和逻辑回归分类模型的烟叶精选品控指标筛选

为进一步提高细支烟原料的工业适用性及精选效率,选取福建省三明市宁化县的翠碧一号原烟进行外观分类及质量评价。针对细支烟原料需求,通过对各类别烟叶样品的外观质量指标和感官质量指标进行关联分析,应用随机森林和逻辑回归分类模型确定烟叶精选外观品控指标(身份、色度),应用证据权重确定外观指标要求(身份:中等-稍厚,色度:强-浓),模型准确率达82.69%。结果表明,采用模型确定的外观敏感性指标,精选效率大幅提升,选出的烟叶工业适用性也明显提高。

基于质量差异的翠碧1号烟叶分切研究及应用

为探索烟叶原料合理的分切方法及在生产线上的应用,以福建省三明市产的翠碧一号C3F烟叶为研究对象,将整片烟叶切成14段,并对各段烟叶进行常规化学成分及感官质量检测、聚类和差异分析。结果表明,翠碧一号C3F等级烟叶各分切段通过聚类可分为3个类,叶基、叶中、叶尖分切长度比分别为33.33%、40.00%、26.67%。3个类别中,除浓度、劲头和香气量指标以叶尖最高外,其余各感官指标均以叶中最高;叶基整体质量最差,其杂气(木质气和青杂气)较显露,烟碱含量最低。通过质量差异分析可确定三明烟叶C3F适宜的分切方式为切除叶基20 cm,切后烟叶品质改善,工业适用性进一步提升;叶基通过配方打叶合理使用,实现了单片烟叶的价值最大化。

基于正交设计的云南烟叶打叶技术研究

以云南烟叶作为分析对象,研究一打框栏形状与尺寸、打叶物料流量、打前叶片含水率对叶片结构及叶中含梗率的影响。采用正交试验设计,利用直观分析法、方差分析法、综合平衡法等分析方法对试验数据进行分析。结果表明,框栏在1%水平下对大片率、叶中含梗率差异均显著;物料流量在5%水平下对大片率差异显著,在10%水平下对<2.36 mm叶片率差异显著;打后烟叶含水率在5%水平下对<2.36 mm叶片率差异显著;在试验范围内,各因数的最优水平为3.2寸六边形框栏、打叶流量14000 kg/h、打前烟叶含水率17%~18%,能够较好实现“降大扩中控碎去梗”的打叶工艺理念。

基于烟叶力学特性的打叶水分适宜性分析及应用

为实现打叶复烤加工过程烟叶保香、企业增效,依据烟叶力学特性等物理特性指标与含水率相关关系,将现行打叶复烤加工标准规定的17%~21%打叶水分调整至16%~18%的适宜打叶水分范围,并在涡阳、楚雄、三明、武夷4家打叶复烤企业进行应用验证。结果表明,二次热风润叶出口含水率下调1.0~1.5百分点,含水率标准偏差控制在0.3%以内;大片率下降,烟片结构分布更趋向于中小片;出片率、成品得率变化控制在1%以内;打叶复烤能源消耗明显下降,最大下降幅度达到22.48%;烤后烟片颜色明显改善,基本扭转了复烤过程烟片颜色变深、变暗的趋势;感官质量明显改变,与应用前烟片感官质量达到差异显著水平。

外界环境变化对复烤片烟吸收料液的影响研究

[目的]探讨外界环境因素对复烤片烟吸收料液的影响,筛选出适合于表征的特征物质。[方法]研究不同温度、相对湿度及真空度条件下,片烟对料液中特征物质的吸附变化情况。[结果]甄选出的4种特征物质(丙二醇、薄荷醇、乙基麦芽酚和柔扁枝衣酸乙酯)整体上反映出料液的挥发性、分类来源及功效性,能够作为考察料液吸附性能的特征物质;在设定的水平条件下,温度对特征物质吸收率的影响不如相对湿度,各特征物质的吸收率大小与其本身的理化性质密切相关。[结论]负压条件显著有利于提高特征物质的吸收率。

粗糙集在烤烟化学质量综合评价中的应用

【目的】探讨粗糙集在烤烟化学质量综合评价中的应用效果。【方法】以江苏中烟全国15个原料产区的烤烟烟叶样品的6项化学指标(总植物碱、总糖、还原糖、总氮、钾、氯)为研究对象,采用层次分析法、标准差法、基于博弈论的综合赋权法、粗糙集的代数表示法和信息表示法分别对烟叶化学质量的综合状况进行评价,并对赋权及评价结果进行对比。【结果】(1)不同产区烟叶化学指标的描述性统计显示,烟叶的总植物碱(2.44%)、总氮(1.96%)、钾(2.02%)和氯(0.3%)的平均含量较适宜,总糖(29.89%)和还原糖(25.67%)的平均含量较高;(2)层次分析法、标准差法和基于博弈论的综合赋权法中权重系数最大的分别是总植物碱指标(0.286),总植物碱和总氮指标(0.180),总植物碱指标(0.277)。区分度(η)分别为11.49(层次分析法),10.68(标准差法),11.36(基于博弈论的综合赋权法);(3)粗糙集的代数表示法和信息表示法的赋权结果依次为还原糖指标(0.545、0.562),总氮指标(0.273、0.250),总植物碱指标(0.182、0.188),η值分别为23.07和23.36;(4)不同决策方案等级相关系数的计算结果显示,粗糙集的信息表示法的一致性优于其他评价方法。【结论】粗糙集的信息表示法较之其他决策方案评价结果的区分度更高,与其他方法的相关性程度更好,适用于烤烟化学质量的综合评价。

室内常见气体污染物处理技术研究进展

总结室内常见气体污染物氮氧化物、二氧化硫、臭氧、一氧化碳、挥发性有机物等的危害及来源,阐述了吸附法、臭氧氧化法、光催化法、植物法、低温等离子体法、生物法等处理方法的研究进展,并分析了各处理方法的优点和不足,最后总结了各种处理方法尚需解决的问题,并提出了一些优化建议.

阿根廷烤烟化学成分与感官评吸的相关分析

[目的]明确阿根廷烤烟化学成分对感官评吸质量的影响。[方法]以60个阿根廷烤烟样品为材料,开展化学成分测定和感官质量评价。[结果]相关分析结果表明,钾含量与劲头和干燥感呈显著正相关,与烟气细腻程度、柔和程度和圆润感呈显著负相关;还原糖、总糖含量与劲头、刺激性和干燥感呈显著负相关,与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著正相关;总植物碱、总氮与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著负相关,与劲头、刺激性和干燥感呈显著正相关;糖碱比和糖氮比与杂气、烟气细腻程度、柔和程度、圆润感、余味呈显著正相关,与劲头、刺激性和干燥感呈显著负相关。简单分析结果表明,随着烟碱和总氮含量的增加,烟气的劲头、刺激性和干燥感可能增加,随着还原糖、糖碱比和糖氮比的增加,烟气的细腻程度和柔和程度会提升;随着总植物碱、两糖比和钾氯比的增加,烟气的劲头、刺激性和干燥感可能增加,随着总糖、糖碱差和氮碱比的增加,烟气的杂气程度降低和余味会提升。[结论]该研究为提高烟叶可利用性、彰显阿根廷烟叶风格特色提供理论依据。

基于TOPSIS和GRA法的不同品种初烤烟感官质量综合评价

[目的]综合评价品牌导向型基地烟叶品种感官质量。[方法]以2017年玉溪品种园种植的16个烤烟品种为材料,采用多目标决策(TOPSIS)法和灰色关联度分析(GRA)法,对不同品种烤烟感官质量进行综合评价。[结果]16个品种中均以云烟87感官质量最好,CC27最差。基于配方需求的实际排序结果与TOPSIS法评价结果的Kappa值为0.857,与GRA法评价结果的Kappa值为0.571。[结论]2种综合评价方法均与实际结果表现基本一致,TOPSIS法与实际结果排序更为接近,该研究为基于配方需求的品种筛选和感官质量综合评价提供科学依据。

长波红外辅助驾驶系统镜头设计

针对规格为384×288型像元尺寸为25μm的非制冷微测辐射热计,设计了一款工作波段为8~12μm、焦距f＇=15mm、F#=1、工作温度为-37℃~49℃的辅助驾驶红外镜头。通过合理的选择镜片材料,利用ZEMAX对系统进行优化设计。设计结果表明,该系统结构简单,在空间频率20lp/mm处调制传递函数MTF大于0.5,弥散斑半径较小,具有良好的成像质量。

弗氏柠檬酸杆菌的筛选、鉴定及对分散蓝2BLN脱色性能

通过控制染料浓度梯度驯化市政污泥,分离得到一株高效蒽醌分散蓝2BLN脱色菌,经16SrDNA基因序列分析,鉴定为弗氏柠檬酸杆菌.研究不同的温度、转速、接种量和pH对菌株弗氏柠檬酸杆菌生长条件及其对蒽醌分散蓝2BLN的降解.结果表明:在30~40℃、100~150r·min-1、10%~20%、pH=6~7范围内,菌株能很好地生长,该菌株最适生条件为30℃、150r·min-1、15%及pH=7;菌株在最适生长条件下,对蒽醌分散蓝2BLN(40mg·L-1)具有较高的脱色能力,最高脱色率可达86.10%.

细支卷烟片烟原料的片形需求分析

目的:确定细支卷烟片烟原料的片形需求。方法:应用图像分析技术系统开发了6种片形表征方法,综合片形系数数值与视觉感官判定结果的符合度确定适宜的片形表征方法,以江苏中烟烟叶区域加工中心片烟原料为材料建立片烟片形系数数据库,通过建立模拟切丝模型开展片烟片形需求模拟研究,并制备114个样品进行片烟片形需求试验研究。结果:①圆度率法可作为适宜的片形表征方法;②片形系数<0.35时,碎丝率最大;③片形系数>0.428时,碎丝率基本在2%以下。结论:建议细支卷烟片烟原料的片形系数应大于0.428。

提高叶片结构适用性的打叶参数优化研究

[目的]研究不同框栏开口形状与尺寸、打辊转速、物料流量对打叶质量的影响与贡献率,探索提高叶片结构适用性的优化打叶参数组合。[方法]以河南烟叶为分析对象,采用正交试验设计,利用直观分析、方差分析、SSR检验、因素贡献度分析等分析方法对试验数据进行分析。[结果]在试验范围内,各因素对叶片结构影响的主次顺序为框栏、物料流量、转速,较优水平的打叶参数组合为一打六边形框栏组合、物料流量12000 kg/h和打辊转速35 Hz。[结论]利用正交设计试验方法进行打叶参数优化,可减少试验次数,快速实现“降大提中控碎去梗”的目的,为满足卷烟工业企业对打后叶片结构需求变化提供了技术支持。

灰色关联度分析法在打叶复烤数据分析中的应用

应用灰色关联分析法进行了打叶复烤产品质量数据分析,了解打叶复烤产品质量影响的主要因素,探讨综合评价试验的最佳方案,以期实现对产品质量数据分析进行一定程度上的智能判断。并通过实例对该方法进行了实证研究,表明该方法的有效性。

“海洋石油981”背后的人才故事

“海洋石油981”项目的实施，中海油不仅获得了23项专利、6个世界首创，更为重要的是培养了—批深水工程的技术、管理和操作人才。