春笋干的加工制作

一、备料。从竹山里采回的鲜笋,用菜刀把须根和基部老化部分削掉,将一层一层的外壳剥去,即得洁白的笋肉。用清水冲洗1次,为防止隔日老化,当天采的鲜笋必须当天加工完毕。如是楠竹笋(即毛竹笋)、桂竹笋、斑竹笋等,因个头太大,不便于煮熟透制干,应用菜刀切成八瓣、六瓣、四瓣;小的水竹笋、山竹笋等个头较小,也要切成四瓣或两瓣。为了保证质量,应剔除虫蛀笋。将切好的笋丝装在滤箕里,及时进行汤煮。

提高黄花菜加工质量的技术要点

提高黄花菜加工质量的技术要点□胡定绶黄花菜又名金针菜，食用部分是花蕾。“夏至”以后，黄花菜的采收、加工进入繁忙季节。为提高产品质量，增加效益，现将采摘、蒸制、贮藏技术要点介绍如下：第一，把住“火候”，适时采收黄花菜采收过早，花蕾成熟，对产量、质量有影...

家庭存放化肥须“九防、两注意”

家庭存放化肥须“九防、两注意”“九防”即：一防受潮。化肥容易吸潮结块或分解。保管存放的地方，要选择荫凉、通风良好、干燥为宜。需使用时，应开一袋用一袋，暂时没用完的，也要扎紧袋口，放在缸或桶内，加盖防潮。二防挥发。化肥由于包装破损漏气，很容易造成挥发受...

葡萄采摘后的科学管理

葡萄采果后,管理的好坏,是直接影响来年葡萄植株的生长发育及果实的产量和质量的关键。 1.施足基肥,恢复树势。葡萄在一年之中由于多次开花结果,消耗了大量的有机养分,果实采摘后,植株体内养分十分缺乏。

安装黑光灯诱蛾养鱼成本低

鱼塘安装黑光灯诱蛾养鱼的好处很多。(1)给鱼类提供了大量蛋白质丰富的动物饵料,促进鱼类生长迅速。(2)鱼在争夺昆虫中,因游动急速、跳跃,能促进鱼类新陈代谢,增强鱼体抗逆性,减少鱼病发生。(3)夜间利用灯光诱蛾,降低养鱼成本。据统计,每盏灯每晚能诱捕稻螟蛾、玉米大螟蛾、地老虎蛾子、柑桔吸果夜蛾等趋光性害虫0.

兔的几种常发病及治疗

感冒多由气候聚变、兔舍潮湿、通风不当引起。症状:体温升高,双眼无神,似有泪水,且咳嗽、流鼻涕、呼吸困难等。治疗措施:可内服复方阿司匹林,每次0.5片,一日三次;另用鼻眼净滴鼻,每天3次,每次3-5滴,有明显效果。口腔炎是由于病毒引起,常由饲喂发霉和粗糙的饲料所致。症状:流口水,有一种难闻的臭味。治疗措施:可用双料喉风散喷患处。每日喷两次;也可用白矾末加少许白糖喷患处。忌用已发霉的饲料和粗糙饲料,以防重于治为佳。

春季造林提高成活率十措施

一、挖大穴。在整好地的基础上,根据栽培苗木的品种确定密度后,宜挖长、宽、深80厘米～100厘米的栽植穴。 二、选好苗木。要选择根系发达、侧根多、粗壮、芽眼好、无病虫害的苗木,若根系上微带细土则更好。 三、保护苗木。起苗到移栽之间的时间尽量缩短,以随起随栽为佳。如果苗木需远途运输,最好根蘸泥浆,用湿草包好,以保持根系湿润。苗木运到后,要及时栽植,以防风吹日晒。

养蚕新招——雌雄分养

据养蚕专家研究发现:雄茧的单重、茧厚、色泽、丝质等,均优于雌茧。雌雄蚕混养,雄蚕极易发病、死亡率高、成茧率低,且易引起蚕儿群体疾病,从三眠龄起将雌雄蚕分养,能有效地克服诸多弊端。

吃花生米可治白带病

白带,是妇科常见的疾病。妇女患有白带病后,常表现为面色苍白,身体极度瘦弱,乏力,不思饮食。可用生、熟花生米2公斤,每天在早、中、晚食用适量,将2公斤花生米吃完,此病可治好。病情严重者,再吃1公斤可痊愈。此方无副作用,患者不妨一试。

“四合剂”防治草鱼“三病”效果好

草鱼“三病”(即出血病、肠炎病、烂鳃病)在成鱼阶段,常常并发。一般在4～10月是发病季节,而且5～9月又是发病的高峰期,死亡率较高,有的达80%以上。养鱼户如果采用“四合剂”防治草鱼“三病”,可取得良好的效果。方法是:要以预防为主,防重于治,持之以恒。鱼种下池前鱼体用3%食盐水消毒。发病季节,每10天左右左食场用漂白粉或敌百虫泼洒1次。如发现“三病”并发时,每100公斤鱼用90%晶体敌百虫0.1公斤、乐果0.2公斤,漂白粉0.5公斤。

白酒可松散结块的硝铵

化学肥料硝酸按,贮存期间很容易吸湿结块,且结块后不容易散开,如果用铁锤硬砸,因硝铵具有助燃性和爆炸性,若经剧烈摩擦、冲击。

蜗牛对棉田的危害及防除

一、蜗牛的习性及对棉株的危害。蜗牛白天躲藏于作物草丛间或土壤缝穴里,夜间爬出取食。阴雨天气则整天在外活动。初孵幼虫只取食棉株叶肉,留下表皮和叶脉;稍大则在叶背沿叶脉取食,将叶吃成孔洞或缺刻,为害严重时,棉苗全部吃光。蜗牛所爬过之处,遗下白色胶质物和青色绳状粪便,引起棉苗枯萎。

黑木耳的采收制干和贮藏

一、黑木耳的采收 人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初收,次年盛收,第三年罢收。每年接种一批段木,便可连续生产。采收时要掌握以下几点:

红薯灌施裂缝肥显著增产

八月下旬,红薯进入块根膨大期,表土层一般都会出现裂缝。此时适量增施裂缝肥,一般要增产15％～20％,投资小、花工少、效益显著。 施肥方法:采用窝施或沿裂缝灌施均可。每亩用清粪水750～1000公斤,兑磷酸二氢钾500克,(也可用过磷酸钙5公斤、

秋植草莓正当时

草莓,一般头年8～9年月份栽培,第二年5月份即可采收,亩产可达450～750公斤,下年在1,000公斤以上。如果春植,当年亩产只收2～300公斤。现将秋植草莓的技术介绍如下: