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乙基纤维素微胶囊化Vc工艺参数及其活性保护的研究 被引量:21
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作者 李书国 薛文通 +2 位作者 李雪梅 陈辉 胡希芹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期143-145,148,共4页
研究了以Vc作为微胶囊化的芯材、以乙基纤维素(ethyl cellulose EC)为壁材、以聚乙烯为添加剂,用油相分离法制备Vc微胶囊的工艺技术参数,确定了影响Vc微胶囊化的主要因素,如微胶囊化温度、搅拌速度、芯材、壁材规格与用量、添加剂的种... 研究了以Vc作为微胶囊化的芯材、以乙基纤维素(ethyl cellulose EC)为壁材、以聚乙烯为添加剂,用油相分离法制备Vc微胶囊的工艺技术参数,确定了影响Vc微胶囊化的主要因素,如微胶囊化温度、搅拌速度、芯材、壁材规格与用量、添加剂的种类及添加量等,并得出微胶囊化最佳工艺参数,即选用乙基含量为49.5%、粘度为200mPa·s的EC,用量为2.5%,添加剂为PE-H-18D075型聚乙烯,适宜添加量为0.45%,温度采用缓降方式降温,搅拌速度为450r/min。以该工艺所制得的Vc微胶囊粒度在80~150μm之间,颗粒大小比较均匀,对Vc的活性具有良好的保护作用,同时Vc的微胶囊具有缓释效果。该试验证明,乙基纤维素Vc微胶囊具有稳定性、安全性和缓释效果等优点。 展开更多
关键词 微胶囊 VC 油相分离法 活性保护
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养老保险的劳动力供给影响——偏重退休行为的角度 被引量:2
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作者 姜冬红 胡希芹 《中小企业管理与科技》 2010年第3期87-88,共2页
养老保险是现代社会保障制度的重要组成部分,虽然由于各国国情的差异,养老保险制度的设计存在很大不同,但是,作为一项与劳动力市场密切相关的社会政策,它对劳动力供给的影响是普遍存在的,而且这种影响必然不是中性的。本文尝试从养老保... 养老保险是现代社会保障制度的重要组成部分,虽然由于各国国情的差异,养老保险制度的设计存在很大不同,但是,作为一项与劳动力市场密切相关的社会政策,它对劳动力供给的影响是普遍存在的,而且这种影响必然不是中性的。本文尝试从养老保险模式、年龄构成、基金运营模式等角度对劳动力供给影响做简要综述。 展开更多
关键词 养老保险 劳动力供给 影响因素(单位)
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