不同澄清剂对野木瓜果汁澄清效果的影响

为了对野木瓜的进一步开发和利用提供科学依据,以壳聚糖、硅藻土、果胶酶、琼脂、明胶-单宁作为澄清剂对野木瓜果汁进行了澄清处理。结果表明,在20 mL野木瓜果汁中加入1%琼脂0.8 mL的澄清效果最佳,透光率达91.07%,比原野木瓜果汁的透光率增加了7.56%,经过澄清的野木瓜果汁主要成分含量基本不变,果胶、单宁含量减少,果汁颜色变清亮透明,起到了较好的澄清作用。

以N-甲基吩嗪硫酸盐为电子传递体的过氧化氢传感器

用再生丝素把过氧化物酶（POD）固定在玻碳电极表面，以N-甲基吩嗪硫酸盐（PMS）为电子传递体，制成过氧化氢传感器。因该酶电极对过氧化氢（H2O2）有良好的催化响应，PMS还原电流的增值与过氧化氢的浓度在10－6～10－3mol／L范围内有良好的线性关系，酶电极稳定性好，灵敏度高，对过氧化氢的响应时间小于10s，其有效寿命可达二个月以上。用扫描电镜和红外光谱观察和分析了POD和再生丝素共混膜的表面形态和结构。

火麻仁蛋白水酶法制备工艺研究

研究了应用水酶法提取火麻仁中蛋白质的工艺,比较了6种酶对脱脂火麻仁饼粕中蛋白质提取率的影响。结果表明,蛋白酶类对蛋白质的提取率较高,其中碱性蛋白酶提取蛋白质的得率最高,木瓜蛋白酶提取蛋白质的得率次之并且反应条件温和,同时探索了酶处理时加酶量、酶反应时间、固液比、pH值、反应温度等因素对蛋白质提取率的影响,并通过极差分析和方差分析最终确定了最优反应条件。

调心方合心律平治疗病毒性心肌炎顽固性早搏临床观察

目的观察中药调心方配合心律平治疗病毒性心肌炎顽固性早搏的疗效。方法将患者60例随机分为两组,中西药组予中药调心方配合心律平,西药组予心律平等西医常规治疗;观察两组用药前后心电图、24h动态心电图及症状改善情况。结果中西药组疗效优于西药组,中西药组早搏复发率亦低于西药组。结论中药调心方配合心律平治疗病毒性心肌炎顽固性早搏疗效满意。

C_（60）－PNVC光电导功能材料的形态与结构研究

用高分辨^（１３）Ｃ核磁共振技术与扫描电镜法研究了Ｃ_（６０）修饰的聚乙烯咔唑（ＰＮＶＣ）光电导功能材料。结果表明，Ｃ_（６０）与ＰＮＶＣ共混时彼此间存在快速动态电荷转移行为；Ｃ_（６０）含量对化学修饰的ＰＮＶＣ结构影响显著。最后比较了Ｃ_（６０），ＰＮＶＣ及用金属有机化学法制备Ｃ_（６０）－ＰＮＶＣ共聚物的亚微观形态结构差异。

银麻合剂治疗温热流行性感冒的退热效果观察

目的 :观察银麻合剂对温热流行性感冒 (流感 )的退热效果和改善流感临床症状的疗效。方法 :将87例温热流感患者随机分为 2组 :治疗组 5 4例 ,口服中药银麻合剂 ,双黄连粉针静脉滴注 ;对照组 33例 ,口服吗啉胍片 ,双黄连粉针加病毒唑静脉滴注。观察用药前及用药后 2 4、4 8和 72 h的体温及流感其他症状改变情况。结果 :治疗组用药后 2 4、4 8和 72 h平均体温的下降程度较对照组均有显著性差异 (P<0 .0 5或 P<0 .0 1) ;治疗后 72 h体温恢复正常及平均痊愈天数两组亦存在明显差异 (P<0 .0 5 )。结论 :中药银麻合剂退热效果显著 ,改善流感症状快 ,是治疗温热流感的理想方剂。

再生丝素和聚乙烯醇混合膜的结构、性能及其葡萄糖传感器的应用

用扫描电镜分析了再生丝素（ＲＳＦ）和聚乙烯醇（ＰＶＡ）混合膜的形貌结构，并测定了其吸水性和机械强度，用ＲＳＦ和ＰＶＡ的混合材料把葡萄糖氧化酶固定在玻碳电极表面，制成电流型葡萄糖传感器，以１，４－苯醌为电子传递体，酶电极对葡萄糖有灵敏的响应，峰电流的增加与葡萄糖的浓度在１０－５～１０－２ｍｏｌ／Ｌ范围内有良好的线性关系。用此方法制成的葡萄糖传感器物理性能好，其有效寿命长达２个月以上。该酶电极对葡萄糖的响应时间小于２０ｓ。

菠菜类囊体膜的亚微结构和功能

对菠菜类囊体膜的亚微结构和功能进行了初步研究。结果表明,在基粒和间质类囊体膜上,分布着一些具有PSI活性、直径为8～14nm的膜颗粒,位于基粒类囊体的EF面,分布着较大的,且具有PSⅡ活性的膜颗粒。分布于ES,EF和PF面上的PSII膜颗粒的直径分别为15nm,12.5 nm和14nm,并呈正态分布。

中医临床研究发展之我见

分析了中医临床研究发展的客观性,弘扬中医文化的必要性,妨碍中医临床发展的一些主要因素。阐述了医、护、药三者在中医临床中相辅相承的作用,重视发挥中医治疗急症和中西医结合治疗的优势。中医临床研究发展的方向是多学科渗透,统一基本理论,使其诊断定量化、证候规范化、辨证客观化、大胆发展创新,丰富中医药内涵,以更好地为全人类服务。