两亲性胆酸化壳聚糖微胶囊包埋VA

胆酸是天然的面式双亲性分子,在体内或体外能自组装形成胶束或超分子结构,包裹脂溶性或水溶性物质,形成的含胆酸高分子仍保留了胆酸的特性。将碱化的壳聚糖与2-氯乙醇反应,制备水溶性羟乙基壳聚糖,再以1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺为催化剂,将胆酸化学键合到羟乙基壳聚糖分子上,得到两亲性壳聚糖分子。采用1H核磁共振、傅里叶变换红外光谱对合成的胆酸化壳聚糖进行化学结构表征,应用芘荧光探针技术探究两亲性壳聚糖在水溶液中的自组装行为,使用动态光散射仪考察两亲性壳聚糖自组装包埋VA的纳米微胶囊尺寸。结果表明:胆酸化壳聚糖在水溶液中可有效包埋VA。微胶囊主要在肠液中释放,而在pH 7.4磷酸盐缓冲液中则为缓释放,在食品医药领域具有应用价值。

荷电P(MMA-co-BVIm-Br)/PVDF共混膜的制备及其抗污染性能研究

采用自由基聚合合成两亲性聚离子液体共聚物(P(MMA-co-BVIm-Br)),并将该共聚物与聚偏氟乙烯(PVDF)通过相转化法共混成膜。采用红外光谱仪(FT-IR)、接触角测量仪、Zeta电位计以及扫描电镜等对共混膜表面的化学结构、荷电特性以及膜的表面形貌等进行了表征。研究了共混膜对蛋白质的分离性能,结果表明,当溶液pH值低于蛋白质分子等电点时,共混膜的截留率、可逆污染率和通量恢复率均高于等电点时的数值,这说明该膜具有良好的荷正电性和抗污染特性。

副干酪乳杆菌在多巴胺改性聚丙烯纤维膜上形成生物膜及其发酵性能

利用多巴胺在材料表面的自发黏附特性,制备了多巴胺改性的聚丙烯纤维膜,研究多巴胺改性对副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracaise)在聚丙烯纤维膜上形成生物膜的影响及L.paracasei生物膜的发酵性能。利用扫描电子显微镜、红外光谱仪及接触角仪对多巴胺改性聚丙烯纤维膜表面形成的L.paracasei生物膜进行表征,并对L.paracasei生物膜的抗逆性与发酵能力进行研究。结果表明,多巴胺改性对聚丙烯纤维膜表面L.paracasei生物膜形成具有显著的促进作用,多巴胺改性聚丙烯纤维膜表面的生物膜具有极佳的抗逆性能,更耐受高温和酸碱环境,用于生物膜反应器中发酵生产的L-乳酸纯度维持在99%以上,同时反应器基本没有发酵延滞期,有效提高了生物发酵效率。

胆酸高分子刷修饰表面的溶剂响应性研究

胆酸是罕见的天然面式双亲性分子,在体内或体外能自组装形成胶束或超分子结构,包裹脂溶性或水溶性物质,合成的含胆酸低聚物和高分子仍保留了胆酸的特性,受此启发,设计并构建了胆酸高分子刷修饰的表面,考察了胆酸高分子刷在材料表面的溶剂响应特性及其选择吸附能力.通过化学法将胆酸固定到聚甲基丙烯酸羟乙酯高分子刷接枝修饰的聚丙烯微滤膜表面,采用水接触角测量法,用荧光光谱和荧光显微镜等对胆酸高分子刷修饰的表面进行表征.结果表明,胆酸高分子刷修饰表面的水接触角随溶剂极性的改变而变化,表面具有溶剂响应性.同时,表面固定的胆酸高分子刷随着溶剂极性的改变形成了相应的疏水或亲水微区,具有溶剂响应的选择吸附能力.

锌离子电池中硫/碳复合电极的电化学性质探究

锌离子电池为解决化石燃料能源危机及其引起的环境问题而成为二十一世纪最重要的研究热点之一。以新能源器件为导向,研究了一种新型水系锌离子电池。为了解决硫做为锌离子工作电极电导率低、易溶解的问题,制备了硫/碳复合电极。材料中硫被碳导电网络紧密地包覆且硫/碳复合电极在锌离子电池放电时间长达5000 s,比容量143.9 mAh·g^(-1),循环伏安稳定,具有较强的可逆性,复合材料表面间隙与电解液之间存在较低扩散阻抗,并在电极内发生典型的传荷过程(电化学反应),具备良好的应用潜力。

酶法制备小黄鱼下脚料调味料的风味前体物质

以小黄鱼下脚料为原料,利用酶解技术获得小黄鱼下脚料风味前体物质,通过单因素及响应面分析,确定碱性蛋白酶(Alcalase)和风味蛋白酶(Flavourzyme)同步酶解工艺,研究料水比、酶解时间、酶用量、初始pH值和酶解温度对酶解液水解度和感官品质的影响。结果表明,优化的酶解工艺条件为料水比1:7(g/mL)、酶解温度55℃、酶解时间6.5h、初始pH8.0、Alcalase用量2.5%、Flavourzyme用量3.0%。在此酶解条件下的水解度为40.11%,所得酶解液中氨基酸含量86.383g/100g,其中必需氨基酸32.785g/100g,鲜味和甘味氨基酸38.384g/100g,与酶解前相比氨基酸含量明显增加,氨基酸总量增加了67.56%,其中必需氨基酸增加了82.02%,呈味氨基酸增加了79.52%,产品具有浓郁的小黄鱼鱼香味。

人工智能对国际关系的影响研究

近年来,我国科学技术水平得到了全面的提升,从而为人工智能领域的发展打下了坚实的基础。2018年,清华大学国际战略与安全研究中心围绕人工智能技术发展与国家安全以及国际关系之间的联系进行了深入的分析研究。人工智能是否会对国际关系造成影响,会造成何种影响?本文主要针对上述问题进行了分析研究。人工智能技术自身具有较强的复杂性和综合性,在本文中,结合人工智能发展过程及专业人士普遍认为的可能发展形式来分析人工智能对于国际关系造成的影响,并且判断创设共同准则的可能性。

中心静脉导管相关血流感染原因分析及护理进展研究

在医学诊疗技术和医疗器械技术不断发展的背景下,各类入侵性导管在临床上使用越来越频繁,除了危重疾病,很多普通科室也在使用。中心静脉导管属于入侵性导管的一种,与之相关的血流感染十分常见,这类问题的护理也一直是医院最为关注的问题之一。研究中心静脉导管相关血流感染的原因及护理方案,可以找到导致这些原因的因素,为患者提供更好的服务。基于此,为研究中心静脉导管相关血流感染原因分析及护理,文章立足中心静脉导管相关血流感染概述,分别对其原因以及预防护理进行论述,希望能为相关人士提供参考。

危重症患者肠内营养并发症及其预防护理研究进展

营养是患者疾病恢复的基础,危重患者营养支持主要有肠内营养(EN)、肠外营养(PN)和肠内营养+肠外营养(EN+PN)三种方式,其中肠内营养具有提高人体免疫力,维持细胞正常代谢以及改善患者肠道功能等显著优势,被广泛应用于危重症患者的治疗中。但其易因营养素的选用不当或者医护护理不到位等因素,患者易出现胃肠道不适、肠道炎症、鼻咽部不适等并发症,给患者生活质量带来一定影响,故而需要根据病人既往肠内营养相关并发症发生情况给予合理有效的预防和护理干预,基于此,文章对危重症患者场内营养必要性进行分析,并深入研究危重症患者肠内营养并发症及预防护理。