香菇大枣复合保健袋泡饮品的研制

复方保健袋泡饮品具有卫生和方便等特点,为广大消费者欢迎。精选山东当地的大枣和香菇制成袋泡饮品,香味浓郁、绵厚、略带淡淡的焦糖味。经正交试验,315次配比,最终确定香菇大枣袋泡饮品的最佳工艺为：香菇用量30%-40%,大枣用量60%-70%,香菇片与大枣片的最佳烘烤温度均为95℃。

芦荟、葡萄、大枣、大姜复合饮料工艺研究

选用芦荟、葡萄、大枣、大姜等果蔬为主要原料,对其复合饮料的配方、工艺和关键技术进行了研究。通过配比实验确定出芦荟汁、葡萄汁、大枣汁、大姜汁的配比为15.0∶35.0∶47.5∶2.5,利用正交实验筛选出该复合饮料的最佳配方为:复合汁(芦荟汁、葡萄汁、大枣汁、大姜汁)90%、蔗糖8%、柠檬酸0.2%。

壳聚糖涂膜保鲜萝卜的研究

该研究通过试验,采用不同浓度的壳聚糖溶液涂膜处理萝卜。本文探讨了萝卜在贮藏过程中的主要生理生化变化,试验结果表明,在常温条件下,萝卜经过45d的贮藏,呼吸强度、失水率、可溶性糖含量、糠心率、腐烂率等均明显优于对照,为萝卜的保鲜提供了另一途径。

芦荟、葡萄、大枣、大姜复合保健饮料的研制

选用芦荟、葡萄、大枣、大姜等果蔬为主要原料,对其复合保健饮料制取的配方、工艺进行了研究。通过正交试验筛选出该复合饮料的最佳组合方式为:A2B2C2,即芦荟、葡萄、大枣、大姜混合汁用量91%,蔗糖8%、柠檬酸0.2%。

化学课教学模式及其教学内容与教学方法的探究

随着我国高职教育的快速发展,面对高职的生源现状,改革高职教育教学模式、教学内容、教学方法是亟待解决的问题。本文对生源的文化基础和能力存在的差异进行了分析,对化学课的分层次教学、教学模式、教学内容和教学方法进行了探究。

聚甲基丙烯酸甲酯真空抽滤器的研制

利用聚甲基丙烯酸甲酯材料,经科学设计,反复试验,制造出聚甲基丙烯酸甲酯真空抽滤器。其抽真空测试结果为:饱和食盐水抽滤速率是162mL/min;葡萄原汁抽滤速率是29mL/min。该产品坚固、耐用、抽滤效果好。