3种不同组分香菇多糖对溃疡性结肠炎小鼠的缓解作用

探究3种不同组分香菇多糖(Lentinula edodes polysaccharides,LEP)对溃疡性结肠炎小鼠的疗效及其可能的作用机制。通过灌胃方式给予小鼠低(L-LEP1,100 mg/kg bw)、中(M-LEP1,200 mg/kg bw)、高(H-LEP1,400 mg/kg bw)剂量香菇多糖组分LEP1、高剂量(400 mg/kg bw)香菇多糖组分LEP2、LEP3以及香菇粗提液(lentinus edodes crude extract,LECE),提前两周进行干预,之后给予小鼠自由饮用3.5%葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium salt,DSS)7 d以诱导急性结肠炎,记录疾病活动指数(disease activity index,DAI),测量结肠长度和脾脏指数,苏木精-伊红染色(hematoxylin-eosin staining,HE)法观察结肠病理切片和评分,阿尔辛蓝(alcian blue,AB)和过碘酸雪夫(periodic acid-schiff reaction,PAS)染色检测结肠组织杯状细胞和黏蛋白,酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测结肠组织中髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)含量,血清中白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-alpha,TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)和白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)的含量以及结肠中IL-1β、TNF-α、IL-6、干扰素-γ(interferon-gamma,IFN-γ)、白细胞介素-4(interleukin-4,IL-4)、IL-10和白细胞介素-17(interleukin-17,IL-17)的含量。结果表明,LEP1、LEP3及粗提液LECE能够有效延缓小鼠结肠炎症的发展,其作用效果与修复肠道损伤、影响炎症反应以及肠道细胞免疫有关。

低温连续相变萃取灵芝活性成分的工艺优化

本研究利用低温连续相变萃取工艺提取灵芝活性成分,以灵芝提取固形物、总糖、总三萜得率为主要指标,研究提取温度、提取时间、提取溶剂、溶剂浓度等因素对低温连续相变萃取灵芝活性成分的影响,通过正交实验确定最佳低温连续相变醇提灵芝活性成分的最佳工艺条件,并对该最佳工艺水提成分的总糖分子量情况分布进行GPC(凝胶渗透色谱)分析。实验结果表明:低温连续相变萃取灵芝活性成分的最佳工艺为:水提温度100℃、解析温度78℃、水提溶剂流速30 L/h、水提总时间5 h,水提后醇提,醇提温度85℃,解析温度68℃,醇提溶剂流速28 L/h、醇提总时间4 h。低温连续相变萃取灵芝固形物得率为7.56%,总糖得率为1.14%,总三萜得率为1.17%,比传统水提工艺分别高15.60%、23.91%和333.33%。根据水提液GPC谱图,发现低温连续相变萃取工艺较传统工艺要多2种组分。采用低温连续相变萃取工艺萃取灵芝活性成分,其活性成分得率显著提高,且多糖组分保留较多,适宜大批量工业化生产,本研究为灵芝的深加工提供了一定的理论支持。

不同贮藏温度对金针菇品质的影响

为了探究金针菇在不同温度贮藏过程中的品质变化,将金针菇分别置于4℃、25℃和40℃条件下模拟贮藏并定期对其含水量、复水比、多糖含量、外观性状以及微观结构进行检测。结果表明:金针菇在不同贮藏温度条件下,其含水量总体呈现先上升后下降的趋势;贮藏2个月(60 d)复水比均明显升高,随后4℃贮藏条件下金针菇的复水比保持稳定,而25℃和40℃组复水比明显降低;金针菇多糖含量先下降后逐渐上升,且贮藏温度越高,多糖含量下降越明显,贮藏期在2至6个月其多糖含量趋于稳定;贮藏温度对金针菇的感官及微观结构影响较大,贮藏温度越高,金针菇感官品质越容易劣变及腐烂变质,失去商品价值,其表面褶皱严重,在微观观察下,片状结构增多,4℃是金针菇较为适宜的贮藏温度。

烷基糖苷类液晶形成影响因素及其流变特征研究

研究配方中助乳化剂、油脂及醇类保湿剂对烷基糖苷乳液体系形成的液晶结构影响,并通过对形成的液晶结构进行流变测试的及志愿者感官肤感测试,进而得到制备烷基糖苷类液晶乳液的条件、液晶乳液的黏弹性特征、液晶乳液的肤感的直观体验.结果表明,助乳化剂十六~十八醇,能明显促进了烷基糖苷乳液体系液晶的形成;非极性油脂形成液晶结构比极性油脂、固态油脂形成的液晶结构更小更均匀;醇类保湿剂能降低液晶乳液的粒径.含有Na^(+)的助乳化剂、非极性油脂与固体油脂、醇类物质都能促进流变特征中的黏弹性储能模量G'与损耗模量G"变大;此外,液晶乳液体系的在保湿跟柔润度等方面的肤感明显优于较非液晶乳液体系.

近红外光谱技术在中草药口服液在线质量监控中的模型建立和模型转移

应用近红外光谱技术在线监测工业产品质量时,会出现环境条件变化或仪器的部件如探头或光纤更换的情况,使原模型不再具有原来的预测效果,但是完全从头开始采集数据重新建立新模型工作量大,造成原来宝贵的模型和数据的浪费。为了解决这一矛盾,本文以一种中草药口服液中多糖含量、可溶性固形物含量及pH为研究对象,利用近红外光谱技术对其进行实时在线检测,研究了主从机分辨率不同的光谱之间的模型转移。模型转移过程利用已建模完成并成功上线应用的模型为原模型,在不能获取原主仪器和从仪器一一对应的标准标样的条件下,找到虚拟标样建立转移矩阵。以直接标准化法结合主成分分析降维作为模型转移方法,以质量指标化学参考值与预测值间的相对误差为指标筛选最佳模型。模型转移结果显示,多糖模型预测值与化学参考值间的相对误差可控制在10%以内,可溶性固形物相对误差在5%以内,pH相对误差在3%以内。在线生产使用表明,转移的模型同原模型一样可有效应用于在线、快速对质量指标做出准确的预测。结果表明,本文提出的采用虚拟标样的模型转移方法对于无法获得主从机一一对应的标准标样的情况下的模型转移,是一个可行的有效方法。

不同储存温度对青海枸杞品质的影响

该试验探究不同储存温度对青海枸杞品质的影响,以青海枸杞为原料,观察并测定4、25、40℃3种不同温度储存下枸杞的复水比、含水量、多糖含量、外观性状以及微观结构的变化。结果表明:在储存初期,枸杞在不同温度下复水比都呈现下降趋势,40℃储存条件下枸杞的复水比总体较低;枸杞在不同温度下的含水量都呈现波动变化的趋势;枸杞多糖含量在储存期整体呈现逐渐升高的趋势;温度对原料形态的影响较大,在40℃储存后期,枸杞已出现走油发黑等现象;电镜扫描结果显示随着储存时间的增长,枸杞褶皱增多,表面排列的平行线结构越紧密。

文丘里气泡发生器内气泡受力量级分析

文丘里气泡发生器内气泡的输运过程一直是国内外的研究重点。本文设计了矩形截面的文丘里气泡发生器及相关的实验回路,通过高速摄像仪,利用可视化的研究方法研究文丘里通道内的气泡运动的过程。实验结果表明,气泡在进入文丘里通道扩张段后会经历约为4ms的剧烈减速,此后缓慢减速。针对文丘里管内的流场速度改变,引入加速数估算气泡受力,发现压力梯度力和附加质量力是气泡减速的主要作用力,均达到10-4N量级;曳力达到10-4N,是气泡运动的主要推动力;历史力量级仅为10-7N,但是由于与曳力量级相同,因此对于气泡减速影响不可忽略。

我国不同产地党参指纹图谱分析比较

为了解我国不同产地党参中主要化学成分的差异,解决现有党参质量控制指标缺乏的现状,该文建立我国不同产区(甘肃、贵州、山西、湖北、重庆)、不同品种(党参、素花党参、川党参)党参的指纹图谱,并对不同品种进行比较研究。结果表明:3种基源党参的相似度跨度范围均较大,不同产地的同一品种党参化学成分含量及种类变化较大。主成分分析表明,湖北恩施产川党参分布较为集中,批间一致性较好。而党参和素花党参中间差异较大,这与种植范围广有一定关系。

我国不同产地党参药材中糖类成分比较分析

为了解我国不同产地、品种党参中主要糖类成分的差异,解决现有党参质量控制指标缺乏的现状,建立我国主要党参产区(甘肃、贵州、山西、湖北、四川)的不同品种党参(党参、素花党参、川党参)糖类成分质量控制方法,包括多糖含量、单糖组成以及5种单糖和低聚糖的HPLC-ELSD定量分析方法,并制定党参相应质量控制标准。根据35批党参药材多糖平均含量,建议党参多糖质量分数控制标准为≥13.5%。单糖组成需含有鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖,5种单糖和低聚糖(D-果糖、D-葡萄糖、蔗糖、蔗果三糖和蔗果四糖)成分质量分数不得低于15.92%。

不同产地党参中小分子类化学成分差异比较分析研究

为了解我国不同产地品种党参中小分子类化学成分的差异,以我国主要党参产区(甘肃、贵州、山西、湖北、四川)的不同品种(党参C.pilosula.;素花党参C.pilosula var.mdesta.;川党参C.tangshen.)党参中特征小分子类化学成分(紫丁香苷、阿魏酸、党参炔苷、苍术内酯Ⅲ)含量进行了比较分析。结果表明:各产地品种党参中紫丁香苷、阿魏酸、党参炔苷、苍术内酯Ⅲ含量均存在一定差异,4种物质含量为党参炔苷>苍术内酯Ⅲ>紫丁香苷>阿魏酸。甘肃文县十里镇示范园试验田党参样品党参炔苷含量最高,为1.33mg·g^(-1)。苍术内酯Ⅲ仅在素花党参(C.pilosula var.modesta.)和党参(C.pilosula)中含有,甘肃文县十里镇示范田党参样品苍术内酯Ⅲ含量最高,为0.64mg·g^(-1)。各产地品种党参样品中的紫丁香苷和阿魏酸含量均较低,含量均接近千分之一。从品种来看,素花党参(C.pilosula var.modesta.)小分子含量最多,党参(C.pilosula.)次之,川党参(C.tangshen.)最低。从产地来看,甘肃渭源(基地种植)党参小分子含量最高,山西陵川党参小分子含量次之,湖北恩施党参小分子含量最低。通过对我国主要产地和品种党参小分子含量进行全面系统的分析及比较,为后续选择适宜品种党参作为食品或加工原料时提供一定的理论参考。

生地黄高效液相色谱指纹图谱研究

目的:建立生地黄的高效液相色谱法指纹图谱,对指纹图谱进行相似度评价,为其质量控制提供相关证据。方法:采用JADE-PAK ODS-AQ C_(18)(200mm×4.6mm,5μm)色谱柱;流动相:乙腈-0.1%磷酸溶液梯度洗脱,流速1mL/min,柱温30℃,进样量10μL,检测波长203nm。采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"(2004A版)分析指纹区和特征峰。结果:标定了生地黄11个共有峰,10批生地黄药材有很高的相似度(0.763~0.989)。结论:该方法准确可靠,可用于生地黄药材的质量控制。

姜黄素乳液的工艺优化及其抗炎活性研究

以姜黄素为原料,通过高压均质工艺获得姜黄素乳液。以乳液粒径为评价指标,优化工艺参数,并测定姜黄素乳液在光照、温度条件下的稳定性,进一步测试姜黄素乳液对体外脂多糖LPS诱导细胞模型及体内TPA诱导动物模型的抗炎活性及其对炎症因子表达的调控作用。结果表明,姜黄素乳液高压均质工艺条件为60 MPa、35℃、均质处理1 h,循环6次,所制备的姜黄素乳液粒径为(200±50)nm,姜黄素含量为5%,姜黄素乳液及其化妆品配方在光照、60℃条件下稳定性良好;姜黄素乳液浓度为1~50μg/mL对LPS诱导的产生的NO有显著的抑制作用,涂抹剂量为0.4 mg/ear的姜黄素乳液对TPA诱导的小鼠耳肿胀抑制率达57%以上,其可能是通过抑制炎症反应过程中的关键性细胞因子IL-6、TNF-α的分泌和释放从而发挥抗炎作用。

基于微胶囊技术的抗菌防螨黏胶纤维及其性能

采用微胶囊技术制备植物中药抗菌防螨微胶囊,并与含有苦木成分的黏胶纺丝液共混纺丝,制得植物中药抗菌防螨黏胶纤维。采用显微镜、傅里叶红外光谱仪、同步热分析仪、单纤强力仪以及防螨抗菌测试方法,对植物中药抗菌防螨黏胶纤维的化学结构、热学性能、力学性能以及防螨抗菌性能进行了测试与分析。结果表明:制备得到的植物中药抗菌防螨微胶囊平均粒径约为1.5μm,植物中药抗菌防螨黏胶纤维与普通黏胶纤维特征基团基本一致,热分解温度比普通黏胶纤维低4℃,总吸收热量为134.1 J/g,纤维强力略有下降,抗菌、防螨性能好,符合纺织加工要求,是一种新型功能性纤维。

纳米乳液制备技术及其在化妆品中的应用

综述了纳米乳液的研究现状,重点从高能乳化法和低能乳化法两方面介绍了纳米乳液的制备工艺,对其在化妆品中的作用进行阐述,其具有高包封率、高稳定性、控释传递活性物的特点,可以更好的提高化妆品使用性能,并且多项研究中突出了纳米乳液应用在化妆品中的优点,因此在化妆品领域,纳米乳液受到越来越广泛的关注。最后基于纳米乳液应用到化妆品领域中所要面临的挑战,阐述了纳米乳液在化妆品领域未来发展方向。

丙烯酸羟乙酯/丙烯酰二甲基牛磺酸钠共聚物流变行为的研究

考察了丙烯酸羟乙酯/丙烯酰二甲基牛磺酸钠共聚物(EMT-10)水溶液的流变行为.研究发现,在水溶性聚合物EMT-10中同时存在疏水缔合、氢键相互作用及静电相互作用,这3种作用使其水溶液流变行为变得复杂.分子内氢键及静电相互作用促进了分子内疏水缔合,使EMT-10水溶液在极低的浓度下显示出疏水微区.分子链间氢键、静电及疏水缔合的耦合形成分子间强相互作用,使EMT-10水溶液在亚浓非缠结区和缠结区,增比黏度(η_(ap))与浓度(c)之间的标度关系均远高于中性聚合物和聚电解质溶液,η_(ap)对c更为敏感.复杂的结构和多重相互作用使EMT-10水溶液在较高浓度下体现出二次屈服现象.同时,EMT-10水溶液的黏度对温度不敏感.表面活性剂、尿素、小分子盐均可使1.5 wt%EMT-10水溶液黏度降低,其中小分子盐影响最大.